Сухой корм Gather Organic, органический веганкорм для собак, GATHER Endless Valley Vegan DF
Растительная диета может быть великолепным выбором для собак, их хозяев и окружающей среды. Секрет в том, что корм Endless Valley содержит достаточное количество белка, аминокислот и дополнительных ингредиентов, которые обеспечивают полноценное и сбалансированное питание вашему питомцу. Белок, полученный из сертифицированного органического гороха, и другие свободные от примесей и натуральные ингредиенты в рецепте, созданы специально для собак с веганскими пристрастиями.
Для кормов серии GATHER используется сертифицированная Министерством сельского хозяйства США упаковка на основе компонентов растительного происхождения, чтобы уменьшить негативное воздействие на окружающую среду. Используя такие мешки для своих сухих рационов, компания Petcurean сократила использование материалов на основе нефтепродуктов на 30 процентов.
Особенности рецепта:
- Чистый белок из сертифицированного, органического и экологически рационально выращенного гороха.
- Не содержит ГМО.
- Полностью сбалансированный корм для взрослых собак.
- Экологически рационально выращенные зерновые и овощи.
- Омега-3 и Омега-6 из органического льняного семени и масло подсолничника для здоровья кожи и сияющего щерсти.
- Свежие белки без субпродуктов.
- Различные растительные белки предоставляющие вашей собаке все важнейшие аминокислоты, в которых она нуждается.
- Уникальный и привлекательный вкус.
Не содержит:
- ингредиентов животного происхождения;
- искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов;
- пшеницы, кукурузы, сои.
Gather organic (Petcurean) – корм, cозданный на основе сертифицированных и органических ингредиентов, произведённый в соответствии с экологическими стандартами.
Идея GATHER…
| Артикул | 14340 |
| Каталог | |
| Возраст/Размер | Для взрослых собак Для взрослых собак малых пород Для взрослых собак средних пород |
| Особенности | Органик корм (био) |
| Белки | 30% |
| Жиры | 15% |
| Страна | Канада |
органический горох, органический ячмень, органический овес, чечевица, органическое подсолнечное масло (источник витамина Е), картофель, киноа, органическое семя льна, сухие дрожжи, карбонат кальция, натуральная овощная приправа, черника, клюква, морковь, холиновый хлорид, соль, дикальциум фосфат, хлорид калия, витамины (витамин А, витамин D2, витамин Е, никотиновая кислота, L аскорбил 2 полифосфат (источник витамина C), D кальциум пантотенат, тиамин моногидрат, рибофлавин, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, биотин, витамин B12), минералы (протеинат цинка, протеинат железа, протеинат меди, протеинат марганца, йодат кальция, дрожжи селена), таурин, DL-метионин, L-лизин, сушеный розмарин.
Гарантированный состав:
Белки (min) 30%
Жиры (min) 15%
Клетчатка (max) 4,5%
Влага (max) 10%
Кальций (min) 1,4%
Фосфор (min) 0,9%
*Жирные кислоты Omega 6 (min) 3,2%
*Жирные кислоты Omega 3 (min) 0.7%
Энергетическая ценность: 3574 ккал/кг, 393 ккал/порция.
ОРГАНИК Полнорационный корм для собак
Состав корма «Органик»: говядина 17%, крупа гречневая 14%, рисовая 14%, овсяная 12%, печень говяжья 10%, тыквенные семечки 7,5%, пищевая костная мука 6%, морковь 5%, тыква 5%, петушиный гребень 3%, морская капуста 2%, свекла 2%, филе сельди атлантической 1%, крапива 0,5%, укроп 0,5%, петрушка 0,5%.
Гарантированные показатели корма «Органик»
Массовая доля (м.д.) влаги, %, не более 6,0
м.д. сырого протеина, %, не менее 26,0
м.д. сырой клетчатки, %, не более 4,8
м.
д. сырого жира, %, не менее 8,0
м.д. сырой золы, %, не более 5,0
м.д. кальция, %, не менее 1,1
м.д. фосфора, %, не менее 1,0
м.д. натрия, %, не менее 0,3
м.д. хлоридов, %, не более 0,07
м.д. лизина, %, не менее 1,7
м.д. метионина и цистина (в сумме), %, не менее 1,45
м.д. триптофана, %, не менее 0,28
содержание витамина А, МЕ/кг, не менее 11000
содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее 600
содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее 120
содержание витамина В1, мг/кг, не менее 1,2
содержание витамина В2, мг/кг, не менее 2,5
содержание витамина В4, мг/кг, не менее 1200
содержание витамина В9, мг/кг, не менее 0,22
содержание витамина РР, мг/кг, не менее 12,0
содержание витамина Н, мг/кг, не менее 0,22
м.д. линолевой кислоты, %, не менее 1,09
содержание витамина В5, мг/кг, не менее 10
содержание витамина В6, мг/кг, не менее 1.0
содержание витамина В12, мг/кг, не менее 0,02
м.
м.д. магния, %, не менее 0,15
содержание железа, мг/кг, не менее 146
содержание меди, мг/кг, не менее 7,3
содержание марганца, мг/кг, не менее 14,0
содержание цинка, мг/кг, не менее 36,8
содержание селена, мг/кг, не менее 0,92
содержание йода, мг/кг, не менее 2,35
Обменная энергия 3350 ккал/кг
Мы позволили себе минимальное вмешательство в продукты, созданные природой, удалив из них влагу в низкотемпературных режимах
на специальном оборудовании, чтобы максимально сохранить их полезные свойства и обеспечить длительный срок годности без
использования консервантов. После этого смешали все ингредиенты в нужной пропорции для достижения необходимого баланса
питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.
Вам осталось только добавить в наш продукт горячей воды в пропорции 1 к 1.5,
5s» data-wow-delay=»0.5s»>остудить его до комнатной температуры и натуральный сбалансированный и вкусный корм готов. Ваши питомцы оценят его по достоинству!
Neu Wave Органик 98% корм с Цыпленком для собак всех возрастов, гранула 6мм
Полноценный и сбалансированный высококачественный сухой корм
«Рожденный природой, натуральный, органический»
98% Органических ингредиентов!
Особенности:
- Сертификация USDA/ECOCERT для органической продукции
- Эффективно снижает риск возникновения аллергических реакций
- Улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет
- Благодаря прекрасной усвояемости улучшает состояние экскрементов и уменьшает запах от них.
- В качестве основного источника белка используется филе органического цыпленка, не содержащее лекарственных препаратов. Цыплят выращивают на органических кормах без применения интенсивных агротехнологий.
- Полифенолы, содержащиеся в большом количестве в органических ингредиентах, являются природными антиоксидантами и защищают клетки от свободных радикалов кислорода, уменьшают риск развития различных заболеваний и предотвращают преждевременный процесс старения.
- Органический продукт. Высококачественный корм на 98% состоит из органических ингредиентов и на 2% из витаминов, минеральных веществ и красного женьшеня.
- Благодаря особой обработке ингредиентов, корм максимально усваивается в организме, а за счет добавления в состав продукта лактобактерий, культивированных на растительном сырье увеличивается степень перевариваемости пищи, нормализуется консистенция экскрементов, значительно уменьшается их неприятный запах и запах от тела животного.
Ингредиенты:
Филе органического цыпленка, органический цельный бурый рис, органическое цельное просо, органические семена подсолнечника, органические соевые бобы, органический куриный жир, органический цельный ячмень, органический цельный овёс, органическая цельная пшеница, органическое льняное семя, органические изомальто- олигосахариды, органический сладкий картофель, органическая золотистая фасоль, органическая цельная гречневая крупа, высушенная на солнце соль, органическая морковь, органический кориандр, органический шпинат, красный женьшень, олигосахариды хитозана, экстракт юкки Шидигера, лактобактерии, холина хлорид, витамины (E,С,А,D3,В1,В2,В6,В12, биотин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, никотиновая кислота), микро и макро элементы Fe (железо), Cu (медь), Zn (цинк), Se (Селен), Mn (марганец), I (йод).
Анализ:
Белок более 23.00% Жир более 9.00% Зола менее 8.00% Клетчатка менее 6.00% Кальций более 0.90% Фосфор более 0.40% Влажность менее 12.00%
Способ кормления:
- Не требуется дополнительный прием витаминов, минеральных веществ и питательных добавок.
- Для щенков в подсосном периоде замачивайте корм в воде и давайте его в мягком, размоченном состоянии.
- В возрасте от момента прекращения подсосного периода до 6 месяцев разделите суточную норму кормления на 2–4 приема. Для щенков в возрасте младше одного года норма корма должна быть в 1,5- 2 раза выше установленного объема.
- Если собака беременна, то с седьмой недели рекомендуется увеличить количество корма на 25 %.
- Родившей и кормящей собаке рекомендуется увеличить количество корма на 50 %.
- Разделяйте рекомендованное в день количество корма на две –три порции.
- Всегда обеспечивайте питомца свежей питьевой водой!
Меры предосторожности:
- При смене корма необходимо, чтобы перевод на новый корм происходил постепенно в течение 5-7 дней.
— Суточная норма кормления в зависимости от веса — | ||||
до 1 кг | 1-3 кг | 3-5 кг | 5-10 кг | |
38 г | 38-80 г | 80-110 г | 110-178 г | |
10-18 кг | 18-27 кг | 27-36 кг | 36-45 кг | |
178-265 г | 265-348 г | 348-425 г | 425-495 г | |
Норма корма может немного отличаться в зависимости от породы собаки, веса, возраста, ее активности и времени года. | ||||
Размер гранул: 6 мм.
- Специалистами нашей компании разработан уникальный способ упаковки корма.
- Двойная упаковка.
- Упаковка(пачка) наполнена порционными пакетиками с кормом.
- Порционные пакетики наполняются кормом в среде инертного газа Азота.
- Благодаря этим пакетикам, корм удобен в использовании, от него не исходит запах и все гранулы корма остаются целыми.
- Отсутствует вероятность распада ценных жиров и витаминов.
- Поскольку при длительном контакте с воздухом активизируются окислительные процессы, что ухудшает качество корма и может способствовать развитию кожных заболеваний, включая атопический дерматит, а упаковка корма в среде защитного газа позволяет сохранить биологическую и питательную ценность, а так же сохранить великолепный вкус корма на протяжении всего срока годности.
- Особенная упаковка нашего корма доставит радость владельцам и принесет пользу Вашим питомцам.
Характеристики
Тип корма: СухойВид корма: ПовседневныйКласс корма: Органик и ЭКО серияВозраст животного: ВзрослыйБренд: Neu Wave| ЮНИОР «Телятина+Рис» (28/16) + Глюкозамин 15 кг | Для щенков и юниоров всех пород | 3960 RUB | ||
| МИНИ «Телятина+Рис» (26/14) 15 кг | Высокоусвояемый сухой корм для взрослых собак мелких пород белого окраса | 3950 RUB | ||
| МЕДИУМ «Телятина+Рис» (24/12) 15 кг | Высокоусвояемый сухой корм для взрослых собак средних пород белого окраса | 3860 RUB | ||
| МАКСИ «Телятина+Рис» (23/11) 15 кг | Гипоаллергенный корм для собак крупных пород белого окраса | 3820 RUB | ||
| ЮНИОР «Телятина+Рис» (28/16) + Глюкозамин 6 кг | Для щенков и юниоров всех пород | 1805 RUB | ||
| МИНИ «Телятина+Рис» (26/14) 6 кг | Высокоусвояемый сухой корм для взрослых собак мелких пород белого окраса | 1800 RUB | ||
| МЕДИУМ «Телятина+Рис» (24/12) 6 кг | Высокоусвояемый сухой корм для взрослых собак средних пород белого окраса | 1760 RUB | ||
| МАКСИ «Телятина+Рис» (23/11) 6 кг | Гипоаллергенный корм для собак крупных пород белого окраса. | 1740 RUB | ||
| МИНИ «Телятина+Рис» (26/14) 1,5 кг | Гипоаллергенный корм для собак мелких пород белого окраса | 520 RUB | ||
| ЮНИОР «Телятина+Рис» (28/16) + Глюкозамин 1,5 кг | Высокоусвояемый сухой корм для щенков и юниоров всех пород белого окраса | 520 RUB |
Екатеринбург
Органический корм для домашних животных
Уже несколько десятилетий производство и переработка органической аграрной продукции стандартизованы национальными и международными нормами.
Использование термина «органический» и связанных с ним логотипов строго контролируется владельцами программ посредством аккредитованных сертифицирующих органов. Control Union Certifications (CUC) аккредитована для сертификции соблюдения основных органических стандартов, что позволяет клиентам получать доступ к органическим рынкам всего мира.
Являясь ведущим в мире инспектирующим и сертифицирующим органом, Control Union Certifications (CUC) аккредитована:
- Голландский совет по аккредитации (RVA — национальный орган по аккредитации в Голландии) для инспектирования и сертификации программы CU Organic согласно постановлениям ЕС 834/2007, 889/2008 (на основе EN 45011)
- Помимо аккредитации RVA, Control Union Certifications признана комиссией ЕС и Швейцарией в качестве эквивалентного сертифицирующего органа в нескольких странах за пределами ЕС.
- Импорт в ЕС возможен только при наличии сертификата проверки, выданного одобренным ЕС сертифицирующим органом.
- Министерство сельского хозяйства США для инспектирования и сертификации программы CU Organic, согласно Национальной органической программе (USDA NOP)
- Японское министерство сельского и лесного хозяйства и рыболовства (MAFF) для инспектирования и сертификации программы CU Organic, в соответствии с японскими органическими нормами (JAS organic)
- Национальная программа производства органических продуктов Индии (NPOP).
- Organic Korea (MAFRA)
Что представляет собой стандарт
Основным принципом органического сельского хозяйства является производство здоровой пищи на основе сбалансированной, плодородной почвы.
Прежде чем урожай или посевной материал будет маркироваться как органический, посевные площади должны пройти период конверсии. Хозяйство должно вестись согласно органическим правилам в течение как минимум 2 или 3 лет (в зависимости от типа продукта и стандарта). При выращивании и переработке необходимо разделять органические и простые продукты и избегать их загрязнения запрещенными веществами (главным образом синтетическими).
Выращивание и переработка органических продуктов должны контролироваться аккредитованным, независимыми сторонними инспекторами в соответствии с установленной в правилах системой контроля. При выполнении всех требований выдается сертификат и, на сертифицированные продукты разрешается ставить соответствующий логотип.
ОБЗОР: Биокорма для кошек — LookBio Журнал для тех, кто ищет Bio
Мы много думаем о своей еде и о еде для детей, выбираем органические продукты, биокосметику и безопасную бытовую химию. Безопасными же и натуральными кормами для домашних питомцев озабочено гораздо меньше людей. Мы решили разобраться в теме и кому-то рассказать, кому-то напомнить, а кого-то и заставить впервые задуматься о правильном питании для домашних любимцев. В этот раз будем тренироваться на кошках.
Мы решили разобраться в теме и кому-то рассказать, кому-то напомнить, а кого-то и заставить впервые задуматься о правильном питании для домашних любимцев. В этот раз будем тренироваться на кошках.Про котиков у нас уже был один материал – про кошачьи туалеты. Правильный туалет – это важно, но еще важнее хорошо и здорОво кушать. К счастью, как выяснилось, в продаже есть куда больше натуральных кормов, чем мы думали.
Органические корма – это хорошо, хоть и дорого. Они уменьшают риск кожных аллергий, сахарного диабета, содержат много витаминов и минералов и изготовлены из качественного сырья. В этом обзоре мы пройдемся по органическим сертифицированным кормам, а также по кормам с просто симпатичными составами.
Органик 95% Мультипротеиновый корм Natural Core с цыпленком, уткой и лососем для кошек всех возрастов (695 р. за 1 кг)
В ассортименте корейской фирмы Natural Core есть не только традиционные высокопротеиновые сухие, но и вегетарианские, низкокалорийные и даже холистические корма.
Каждая пачка наполнена порционными пакетиками с кормом, чтобы хозяевам было удобнее дозировать еду для своего питомца.
Для примера их вегетарианский корм содержит фасоль, семена подсолнечника, кукурузу, сладкий картофель, ячмень, бурый рис, льняное семя, овес, энотеру, морковь, чеснок и шпинат – все органическое. Есть еще неорганические черника, брокколи, томаты, красный женьшень, а еще витамины А,С,E,D3,К3,В1,В2,В6,В12, биотин, различные кислоты, микро и макроэлементы.
Честно говоря, это очень похоже на мой рацион. Может быть, это даже поможет мне лучше понять мою кошку. Хотя вряд ли.
В корме Natural Core «Органик 95%» с цыпленком, уткой и лососем примерно такой же состав, как в вегетарианском, только еще используется используется филе органического цыпленка, филе утки, филе океанического лосося и органическое яйцо, а также органические куриные субпродукты. Помимо этого – коктейль из витаминов, минералов и микроэлементов, слишком длинный, чтобы помещать его в статью, но похожий опять-таки на состав вегетарианского.
Для нас интересно и важно также то, что корм имеет сертификат USDA и ECOCERT. Собственно, почему бы и нет, ингредиенты-то те же, что и в человеческой еде, но все равно как-то внушает уважение.
Yarrah Паштет из Курицы со Спирулиной и Морскими Водорослями (1128 р. за 12 банок по 400 гр.)
Голландская фирма Yarrah, старейшина на рынке биокормов, существует с 1992 года и производит весь спектр продукции: сухие корма, консервы по 400 гр. и алюминиевые «корзинки» по 100 гр, а также кошачьи лакомства. Корма для собак они тоже делают.
Корм на 52% состоит из мяса, а также содержит пшеницу, витамины А, D3, Е, таурин, кукурузу, морские водоросли и спирулину.
За 22 года существования Yarrah накопила аж восемь экосертификатов: голландская маркировка EKO, шведская KRAV, норвежская Debio, признание Голландской Ассоциация для замены испытаний на животных с непроизносимым названием Vereniging Proefdiervrij, также корма сертифицированы по стандарту ISO22000: 2005.
Есть еще три сертификата для вегетарианских кормов, но только для собак. О них мы расскажем в следующей серии.
Корм EVANGER’S ORGANIC «Обед с тушеным цыпленком» (96-150 р. за 156г)
Американская компания Evanger’s Dog & Cat Food Company, Inc существует с 30-х годов прошлого века. В 2003 году «Evanger’s» была первой компанией, выпустившей корм, который был упакован не на автоматизированной упаковочной линии, а вручную. Т.е. куски мяса и овощи вручную закладывались в консервную банку.
Этот органический сертифицированный USDA корм для кошек не содержит ГМО, глютена, гормонов и антибиотиков, зато содержит органических цыпленка и печень цыпленка, куриный бульон, коричневый рис и даже органическую гуаровую камедь, а также таурин, витамины E, В3, A, B12, D2 и еще гору микроэлементов.
По утверждению производителя, одной баночки 156 гр. хватает на 1 день для взрослой кошки. Что ж, кошки, конечно, все разные, и небольшая девочка вполне может обойтись одной баночкой, но вот большой кот – не факт.
А если больших котов два или три, то покупать такой корм становится довольно накладно – впрочем, в сегменте органик-кормов, кажется, нет ничего дешевого, так что этот корм – не исключение.
Конечно, это не все сертифицированные корма, но наша цель – не перечислить всех, а обратить ваше внимание на эту тему и простимулировать самим поискать то, что подойдет вашему питомцу и вашему кошельку.
Aсana GRASSLANDS для кошек (218 р. за 340гр)
Несертифицированный – еще не значит плохой. Канадский бренд Acana (производитель – Champion Petfoods) производит корма для кошек и собак с таким составом, что не грех и самому съесть. В этом примере – Graaslands – в составе значатся мясо ягненка без костей, дегидрированное мясо лосося, картофель, дегидрированное мясо сельди, дегидрированное мясо цыпленка, горох, батат, мясо утки без костей, масло лосося, судак без костей, печень цыпленка, люцерна, цельные яйца, тыква, шпинат, ботва репы, томаты, морковь, яблоки, органические бурые водоросли, клюква, черника, ягоды можжевельника, черная смородина, корень цикория, корень солодки, корень ангелики, пажитник, цветы календулы, фенхель, листья мяты перечной, цветы ромашки, цветы лаванды, чабер садовый, розмарин, сухие продукты ферментации Lactobacillus acidophilus и Enterococcus faecium плюс витамины и минералы.
Когда вы в последний раз ели, например, люцерну или ягоды можжевельника?
При этом производитель утверждает, что все эти продукты поставщики привозят ему на производство свежими, т.е. они не подвергаются, например, заморозке, что способствует сохранению большего количества полезных веществ. Также Acana славится своей беззлаковой формулой – кошки ведь хищники, которые едят злаки в диких условиях только если они съели мышь, которая до этого съела злаки. Поэтому составы, в которых на первом или втором месте идет какая-нибудь кукуруза или рис, считаются не столь подходящими для кошачьих.
ORIJEN CAT & KITTEN для котят и кошек (259 р. за 340г)
Второй несертифицированный, но достойный экспонат – корма Orijen. Собственно, производитель тот же – Champion Petfoods, но Orijen, если можно так выразиться, более премиальный сегмент. Он содержит больше мяса разных видов, в том числе и свежего (не дегидрированного). Для кошек есть корм для котят и взрослых, а также для взрослых из шести видов рыб.
Мы, кстати, в составе насчитали семь – корм содержит мясо и производные из лосося, сельди, сайды, камбалы, судака, щуки и озерного сига. Все корма Acana и Orijen не содержат бутилоксианизола или бутилокситолуола – распространенных в индустрии кормов консервантов. Вместо них используется смесь витамина Е и растительных экстрактов, которую разработали непосредственно в компании.
Как нам кажется, разница между двумя этими брендами не велика – один содержит чуть побольше мяса, чуть побольше белка, чуть поменьше углеводов и стоит чуть подороже, но в целом – примерно то же самое.
Какой бы корм вы ни выбрали, помните, что мы в ответе за тех, кого приручили… и накормили.
575 р. Высокопитательный корм для котят | ||
1990 р. Высокопитательный корм для котят | ||
4324 р. Высокопитательный корм для котят | ||
575 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для котят | ||
1990 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для котят | ||
4324 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для котят | ||
564 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для маленьких кошек домашнего содержания (до 5 кг) | ||
1950 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для маленьких кошек домашнего содержания (до 5 кг) | ||
4244 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для маленьких кошек домашнего содержания (до 5 кг) | ||
558 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для крупных кошек домашнего содержания | ||
1921 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для крупных кошек домашнего содержания | ||
4175 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для крупных кошек домашнего содержания | ||
604 р. Для крупных кошек с функцией поддержки суставов и связок | ||
2070 р. Для крупных кошек с функцией поддержки суставов и связок | ||
4508 р. Для крупных кошек с функцией поддержки суставов и связок | ||
558 р. Высокоусвояемый сухой корм для кошек с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для улучшения качества шерсти с функцией вывода шерсти | ||
1932 р. Высокоусвояемый сухой корм для кошек с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для улучшения качества шерсти с функцией вывода шерсти | ||
4198 р. Высокоусвояемый сухой корм для кошек с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для улучшения качества шерсти с функцией вывода шерсти | ||
558 р. | ||
1932 р. | ||
4198 р. | ||
581 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и профилактики мочекаменной болезни | ||
2001 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и профилактики мочекаменной болезни | ||
4347 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и профилактики мочекаменной болезни | ||
558 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для взрослых кошек с нормальной активностью | ||
1921 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для взрослых кошек с нормальной активностью | ||
4175 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для взрослых кошек с нормальной активностью | ||
581 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением (до 5 кг) | ||
2001 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением (до 5 кг) | ||
4347 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением (до 5 кг) | ||
558 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением | ||
1932 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением | ||
4198 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для стерилизованных кошек и кошек с чувствительным пищеварением | ||
558 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для привередливых кошек | ||
1932 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для привередливых кошек | ||
4198 р. Высокоусвояемый сухой корм с таурином, пробиотиками, Омега 3 и 6 для привередливых кошек | ||
593 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти | ||
2036 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти | ||
4428 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти | ||
593 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти | ||
2036 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти | ||
4428 р. Для взрослых привередливых кошек + Улучшение качества шерсти |
000МЕ, D3-1500МE, E-300мг, B1-B12, H, Ca, Fe, P, Cu, Zn, I, Se, Mn, лизин, метионин-цистин, таурин, влажность-9%, энерг.ценность-4120 кКал,
000МЕ, D3-1500МE, E-300мг, B1-B12, H, Ca, Fe, P, Cu, Zn, I, Se, Mn, лизин, метионин-цистин, таурин, влажность-9%, энерг.ценность-4120 кКал,
000МЕ, D3-1500МE, E-300мг, B1-B12, H, Ca, Fe, P, Cu, Zn, I, Se, Mn, лизин, метионин-цистин, таурин, влажность-9%, энерг.ценность-4120 кКал,
органических кормов Peterson | Дом
Подача чистая. Кормить органическими.
Кормить органическими. Peterson Organic Feeds — это семейная компания, сертифицированная USDA, Ecocert и ICO, базирующаяся в Маунтин-Гроув, штат Миссури. Мы специализируемся на индивидуальном смешивании кормов из органических рационов домашнего скота и органических минеральных смесей.
Наши органические корма смешиваются свежими прямо в момент получения вашего заказа, поэтому вы можете быть уверены, что получаете органические корма высочайшего качества для своих животных.
Мы производим экологически чистые пайки для скота:
- Птица
- Молочный и мясной скот
- Свиньи
- Овцы и Козы
- Лошади
- … И многое другое
Купить
У нас также есть органическое и обычное сено различных размеров — звоните, чтобы узнать цены
ВАЖНО ЧТО ТЫ КОРМ
Organic начинается с производителя.
Наши сертифицированные органические ингредиенты никогда прямо или косвенно не подвергались воздействию искусственных пестицидов, гербицидов, фунгицидов, гормонов, удобрений, ГМО или побочных продуктов животного происхождения.
Национальная академия наук заявляет, что 90% химикатов и пестицидов, которые правительство считает безопасными и применяется в пищевых продуктах, никогда не подвергались испытаниям на долгосрочное воздействие. ГМО (которые представляют собой генетически модифицированные организмы), гормоны роста, пестициды и антибиотики, применяемые для домашнего скота, передаются потребителям.
Использование сертифицированных органических кормов для скота лучше для вашего здоровья и окружающей среды. Например, домашняя птица, выращенная органическим способом, содержит меньше калорий и общего жира, чем домашняя птица, выращиваемая традиционным способом — до 21% меньше общего жира, а также имеет более высокий уровень витаминов. То же самое можно сказать о говядине и молочных продуктах.
Важно отметить, что медицинское сообщество связывает потребление антибиотиков через употребление в пищу обычного мяса и птицы с плохим здоровьем кишечника у людей. Эти антибиотики, которые вводят скоту и передают потребителям, уничтожают полезные бактерии в нашем кишечнике, что приводит к вздутию живота, ожирению, вялости и т. Д. Peterson Organic Feeds стремится предоставлять здоровые, чистые, сертифицированные органические корма, потому что то, что вы едите, имеет значение .
Все органические корма Peterson производятся на заводе Peterson Processing
Пользовательское смешивание кормов
Мы сотрудничаем с профессиональным диетологом, чтобы разработать рационы, отвечающие потребностям индивидуальных фермеров. Мы предлагаем индивидуальные составы органических рационов для скота и можем упаковать их в мешки, сумки или навалом.Мы также предоставляем фермерам рационы по общим рецептам.
Возможна доставка.
Быстрая и точная доставка и получение
Благодаря непосредственному доступу к железнодорожной ветке Берлингтон-Северный Санта-Фе, мы можем загружать и разгружать железнодорожные вагоны на месте, что не только позволяет нам отправлять и получать большое количество различных продуктов, но и дает возможность предлагать наши услуги по более низкой цене, чем у конкурентов.
Превосходное качество и сервис
Мы гордимся нашими высококачественными органическими кормами для скота, надежным и качественным обслуживанием, нашим обученным и опытным персоналом и нашей приверженностью превосходному обслуживанию клиентов.
Узнать больше
Вы можете заказать корм , посетив нашу страницу каналов или связавшись с нами. Если вы хотите узнать больше о том, как Peterson Organic Feeds может удовлетворить ваши потребности в кормовых рационах, посетите страницу наших услуг.
Посетите нашу страницу «О нас» , чтобы узнать больше о нас, или , чтобы отправить нам сообщение, . Мы постараемся ответить на все ваши вопросы и при необходимости предоставить рекомендации.
Итак, если вам нужна устоявшаяся компания с инструментами, опытом и крупномасштабными возможностями для решения всех ваших задач по хранению, измельчению и переупаковке цельного зерна, позвоните в службу или свяжитесь с Peterson Organic Feeds сегодня!
Отзывы клиентов
Peterson Organic Feeds
Средняя оценка: 2 отзыва24 июл 2018
от E.Streeter on Peterson Organic Feeds
Пол и Лора — теплые, дружелюбные люди. Они также хорошо осведомлены о преимуществах органического кормления и искренне верят в преимущества их органических кормов для скота по сравнению с неорганическими кормами. Отличные продукты, отличное обслуживание клиентов. Настоятельно рекомендуется!
24 июля 2018 г.
, D. Feeds на Peterson Organic Feeds
Моему клиенту нравится 18% Layer Feed, который я получил от вас на днях, настолько, что она хочет знать, сможете ли вы поставлять все ее корма !!
Доступен онлайн-заказ Кто мы Магазин органических кормов RCR предлагает полную линейку сертифицированных MOSA органических кормов, зерновых и минеральных веществ, проверенных проектами без ГМО.Что отличает нас от местных кормов и крупных розничных торговцев коробками, так это то, что «мы используем то, что продаем». На нашей ферме Rivers Critters Ranch мы разводим стадо кур, павлинов, цесарок, а также разводим ослов, овец и других животных. Чтобы узнать о нас больше, посетите нашу страницу «О нас». Часы работы: по предварительной записи Наши продуктыМы предлагаем полную линейку органических кормов без ГМО для кур, кур-несушек, бройлеров, индеек, уток, овец, коз, свиней, лошадей, коров, лам, альпак и других копытных животных.У нас также есть органические цельнозерновые продукты, минералы и добавки. Многие из наших кормовых смесей доступны в версии без сои. Органические корма без ГМО, которые мы продаем и используем Наши корма продаются в мешках по 40 фунтов, не содержат зерна ГМО и доступны с соей или без нее.Если вы хотите приготовить собственный корм, мы можем помочь, так как у нас также есть полный ассортимент сертифицированных органических зерен и минералов. Мы предлагаем полную линейку органических кормов без ГМО для кур, кур-несушек, бройлеров, индеек, уток, овец, свиней, лошадей, коров, лам, альпак и других копытных животных. Магазин органических кормов RCR В поисках старой английской овцы Babydoll * Положения и условия акции «День труда 2019» Чтобы получить эту скидку, вы должны разместить заказ на органические корма, позвонив по телефону 952-467-3209 или отправив текстовое сообщение 612-479-4937, и договориться о доставке на ферме. |
Мы покупаем корма напрямую на заводах по производству органических кормов. Находясь в центральной части Миннесоты, мы обслуживаем фермеров-любителей и коммерческих фермеров более 15 лет. Посетите наш новый онлайн-магазин, чтобы просмотреть текущий прайс-лист, или позвоните нам по телефону 952-467-3209 или отправьте текстовое сообщение 612-479-4937 для получения консультации и информации о получении.
Предложение действительно только при оплате наличными. Никакие другие скидки не действуют. Скидка основана на текущих ценах и ограничена наличным запасом. Нельзя применить к предыдущим заказам. Срок действия предложения истекает 10 сентября 2019 г. Дополнительные условия и положения см. На странице «Специальные предложения в магазине органических кормов RCR».Органический куриный корм: что нужно знать перед покупкой
Когда-то нам не нужно было беспокоиться о том, чтобы кормить наших животных и скот «чистой» пищей.
К сожалению, это уже не так.Производители добавляли продукты в корма для животных на протяжении десятилетий; антибиотики, гормоны и теперь G энетически M одифицированные O организмов (все во имя здоровья животных и экономики).
К счастью, некоторые из этих методов были прекращены, например, гормоны роста в корме для кур, но проблема ГМО огромна, противоречива и вряд ли исчезнет в ближайшее время.
Насколько широко распространено выращивание ГМО-растений? По оценкам США, 85% всей сои, выращиваемой в США, составляет ГМО.Это составляет 58,6% во всем мире.
В этой статье мы обсудим все, что вам нужно знать об органических кормах для кур; что это такое, если вы кормите им стадо, лучшую марку для покупки и многое другое…
Корм для царапин и клюшек Натуральный корм для органических слоев
- Корм для несушек Scratch and Peck — один из самых любимых моих кур
- Без ГМО, без сои и, что особенно важно, органический , сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
- Фрезерованный прямо здесь, в США
- Яичные желтки приобрели более насыщенный золотисто-оранжевый цвет и полны аромата.
Посмотреть цену на Amazon
Разъяснение терминологии по куриному корму
Чтобы извлечь максимальную пользу из этой статьи, нам нужно знать несколько терминов, поэтому вот краткое руководство по ним.
- Генетически модифицированный организм (ГМО): Растение или живое существо, которое было генетически изменено человеком и не считается «естественным». Примером могут служить семена, готовые к сбору, которые были изменены, чтобы выдерживать высокие дозы гербицидов (Roundup).
- Органические корма: Необработанные и натуральные корма, которые не использовались человечеством.
- Обычный корм: Обычный корм, который можно найти в магазине кормов, который может содержать ГМО.Как правило, это намного дешевле органических.
- Разрушители эндокринной системы: Химические вещества, которые могут нарушить нормальный гормональный фон человека или животного. Например, rBST — это эндокринный разрушитель, который вводят коровам для увеличения надоев.
- Гормоны: Это химические посредники организма, регулирующие все аспекты здоровья и благополучия (например, эстроген, тестостерон и инсулин).
- Антибиотики: Лекарство, которое уничтожает или подавляет рост определенных микроорганизмов (например,г. пенициллин).
- Ионофоры: Вещество, способное переносить определенные ионы через клеточные мембраны.
- Coccidiostats: Противопротозойное средство, которое вводится домашней птице для предотвращения или смягчения кокцидиоза. Некоторые из них — антибиотики, некоторые — нет.
Что такое органический куриный корм
Органический корм для кур — это корм, который сертифицирован как не содержащий таких добавок, как пестициды, гормоны, антибиотики или другие «посторонние» вещества.
Это может показаться упрощенным, но на самом деле это очень трудоемкая задача. Используемые семена должны быть сертифицированы как органические, как и земля, на которой они растут. Фермер должен обладать сертификатом органической продукции, чтобы выращивать и продавать свой продукт как органический.
Поскольку пестициды не используются, человеческий труд более интенсивен. Конечный продукт должен транспортироваться и обрабатываться отдельно от обычных пищевых продуктов.
Органическая пшеница, ячмень, горох, льняная мука, кукуруза, соевые бобы, патока, рыбная мука, кунжутное масло и другие ингредиенты смешиваются вместе, чтобы обеспечить сбалансированный корм для стада.
Таблица сравнения
Основные требования к куриному корму
Основное требование к любому корму — обеспечить питание и питание, подходящие для существа, которого он кормит.
В случае большинства цыплят на заднем дворе это питание обеспечивается зерновыми кормами, в которые добавляются различные продукты.
Обычный состав корма примерно такой:
- Белок: процентное содержание белка варьируется в зависимости от возраста или использования курицы (например,г. курица-несушка против мясной птицы).
- Аминокислоты: строительные блоки жизни. Обычно это лизин и метионин.
- Витамины: для улучшения здоровья добавляется широкий спектр витаминов (витамин А, фолиевая кислота и D3).
- Микроэлементы: сульфат меди, оксид марганца и селен — все жизненно важные для живых существ. Ферменты
- : добавлены для обеспечения хороших бактерий для кишечника — aspergillus oryzae обеспечивает фитазу, помогающую расщеплять корм в кишечнике .
Специалисты по диетологии кормов потратили годы на совершенствование формул кормов для животных. Существует несколько различных типов кормов, в зависимости от требований жизненного цикла птицы.
Цыплята (закваска / производитель)
Цыплятам требуется более высокий уровень протеина; 20-24%, так как они очень быстро растут. По мере того, как они дойдут до 6-недельной отметки, они могут снизиться до 18-20%. Этого количества протеина им хватит до 12-недельного возраста. Снижение содержания белка важно для защиты почек.
Созревшие цыплята (корм для откорма)
Через 12 недель вы можете переключить их на корм для откорма, пока они не достигнут точки яйцекладки.
Молодка-несушка (корм для несушек)
В возрасте 18-20 недель их можно заменить на 16% -ный корм для несушек.
Я думаю, что все делают это немного по-своему. Я никогда не использую финишеры, держу их на закваске / гровере до 20 недель. Затем я перехожу на корм с содержанием белка 16%. Насколько я могу судить, проблем с этим режимом не было.
Преимущества органических куриных кормов
Органический корм для кур имеет огромное преимущество перед обычными кормами с точки зрения чистоты продукта.
ГМО существуют уже давно, и вокруг них все еще крутятся споры. Основным сдерживающим фактором против использования корма с ГМО является то, что долгосрочное воздействие ГМО на здоровье остается неизвестным.
В то время как компании, производящие продукты с ГМО, заявляют, что они безопасны и об отсутствии известных побочных эффектов, противники говорят, что еще слишком рано говорить, действительно ли «побочных эффектов нет».
Исследования на животных показали, что ГМО может вызывать повреждение органов, проблемы с иммунной системой, ускоренное старение и бесплодие.
Многие критические замечания в адрес ГМО могли быть случайными, но для уверенности необходимы дополнительные исследования и испытания.
В настоящее время исследуются области увеличения числа аллергий, повышенной устойчивости к антибиотикам и особенно воздействия эндокринных разрушителей, которые в большей степени затрагивают детей до 7 лет, беременных женщин и людей с избыточным весом.
Используя органический корм для кур, вы защищаете себя, свою семью и свой скот от потенциального вреда, причиняемого ГМО и другими добавками.
Корм для царапин и клюшек Натуральный корм для органических слоев
- Корм для несушек Scratch and Peck — один из самых любимых моих кур
- Без ГМО, без сои и, что особенно важно, органический , сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
- Фрезерованный прямо здесь, в США
- Яичные желтки приобрели более насыщенный золотисто-оранжевый цвет и полны аромата.
Посмотреть цену на Amazon
Почему это дороже?
Органические корма и продукты дороже обычных кормов для кур, но почему? Причин несколько:
- Более высокие трудозатраты. Поскольку пестициды не используются, нужно вручную убирать насекомых и сорняки.
- Органические продукты питания требуют отдельной транспортировки от обычных продуктов, что означает более высокие затраты на распространение.
- Органические продукты питания требуют отдельной обработки от обычных продуктов.
- Для продажи кормов как органических требуется государственная сертификация.
- Запасы органических продуктов питания ограничены.
Поскольку пестициды не используются, нужно вручную убирать насекомых и сорняки.Как сбраживать куриный корм
Заквашивать корм для вашего стада легко, и это сэкономит вам немного денег! Здесь мы говорим об органических кормах, но вы можете ферментировать органические, обычные, домашние или царапины, если хотите.
Чем меньше у вас стадо, тем легче становится. У меня более 50 цыплят, и при таком количестве корма это становится утомительно!
Так как же именно ферментировать корм?
Вам понадобится:
- Общий ежедневный корм, который будут съедать цыплята (1/4 фунта корма на птицу).
- Нехлорированная вода (достаточно, чтобы покрыть корм). Если ваша водопроводная вода хлорирована, оставьте ее на ночь перед тем, как наливать ее в корм, хлор испарится.
- Ведро или контейнер для пищевых продуктов.
- Кухонное полотенце или чистое кухонное полотенце.
Метод:
Сначала вам нужно добавить корм в ведро и залить корм водой. Проверьте примерно через 30 минут, вам нужно будет долить воду, так как корм поглотит ее.
Поместите в теплое место в доме, накройте тканью. Периодически проверяйте в течение первых нескольких часов и при необходимости доливайте воду.
Через 24 часа проверьте смесь. У вас может быть прозрачная или белесая пленка сверху (это О.К.). Смесь должна пахнуть закваской, все в порядке. При необходимости долейте воды, перемешайте и накройте. Через 48 часов можно использовать кормовую смесь! Некоторые оставляют смесь на 3-4 дня — ваш выбор.
Полезные бактерии были заняты тем, что расщепляли корм на более доступный корм, который легче переваривать птицам.
Примечание: Если он пахнет терпким, прогорклым или имеет черную плесень на поверхности, выбросьте его. Тщательно промойте емкость и начните снова. Курам не кормить!
Это кормление одного дня.
Чтобы продолжать работать ежедневно, я бы посоветовал выполнять дневной цикл. Таким образом, у вас будет постоянный запас корма без лишнего беспорядка в птичнике.
Вы обнаружите, что смесь идет дальше, чем сухой корм, поэтому у вас может остаться немного остатка.
Исследования, проведенные в Европе, показывают, что ферментированный корм улучшает здоровье кишечника и способствует развитию полезных кишечных бактерий.
Органические лакомства, закуски и многое другое
Итак, вы решили кормить своих девочек органическими способами. Очень хорошо, но как насчет тех лакомств и закусок, которые они тоже любят?
Первое, что нужно сделать, это прочитать этикетки на этих закусках и лакомствах.Если они содержат слова, которые вы едва можете произнести, они, вероятно, не являются органическими!
Если у вас есть время и способности, вы всегда можете сделать их сами.
Недавно мы обсуждали возможность сделать домашнюю царапину своими руками.
Теперь перейдем к одной из самых популярных куриных закусок — мучным червям. К сожалению, в настоящее время по поводу мучных червей ведутся споры, так как большинство сушеных мучных червей поступает из Китая. В Великобритании запретили использование импортных сушеных мучных червей.
Чтобы понять, почему нам нужно оглянуться на вспышку коровьего бешенства в 1980-х годах — все началось, когда коров кормили зараженным кормом.Вирус был способен мутировать, перескакивать между видами и стал болезнью Крейтцфельда-Якоба у людей, вызвав смерть и инвалидность многих людей.
Чтобы обезопасить себя от мучных червей, вы можете вырастить их самостоятельно.
Это прекрасное время, чтобы оценить, нужны ли вашим дамам все те угощения, которые вы приготовили для них. Вы можете обнаружить, что им не нужно столько лакомств, как только вы добавите им ферментированный корм.
Наш выбор: сушеные личинки черной солдатской мухи
Корм для царапин и клюшек Натуральный корм для органических слоев
- Корм для несушек Scratch and Peck — один из самых любимых моих кур
- Без ГМО, без сои и, что особенно важно, органический , сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
- Фрезерованный прямо здесь, в США
- Яичные желтки приобрели более насыщенный золотисто-оранжевый цвет и полны аромата.
Посмотреть цену на Amazon
Это личное предпочтение и должно соответствовать вашему расписанию.Как кормить цыплят
Большинство людей кормят по своему усмотрению; это означает, что у цыплят всегда есть доступ к корму, и они могут помочь себе, когда захотят перекусить. Вам не нужно регулярно возиться с наполнением кормушки. Однако некоторые люди предпочитают кормить несколько раз в день, доливая кормушку в определенное время дня, которое они назначили.
Я предпочитаю свободный выбор, потому что он позволяет птицам есть со скоростью, и им не нужно соревноваться со своими товарищами по стае.
При кормлении ферментированным кормом, вероятно, лучше всего кормить их с утра, но на самом деле нет никаких жестких и быстрых рекомендаций, что бы вам ни понравилось.
Также хорошо иметь под рукой устройство подачи сухих гранул на случай, если они захотят перекусить.
Кормушки для кур 101
Опять же, это еще один личный выбор, некоторым нравятся автоматические кормушки, другие предпочитают самотечные кормушки, а некоторые предпочитают кормушки с желобом.
Дедушкины кормушки Автоматическая кормушка для цыплят
- Моя любимая кормушка для кур
- Кормушка по запросу означает, что ваши куры будут иметь доступ к корму в течение всего дня, что гарантирует оптимальную несушку и здоровье цыплят
- Это также помогает предотвратить просыпание корма, защищает от вредителей и, как результат, означает, что вы экономите на расходах на корм
Узнать цену
Сводка
Здесь мы подробно рассказали об основах органических кормов и их преимуществах.Хотя первоначальная стоимость органических кормов может показаться непомерно высокой, если вы ферментируете корм, расходы резко снижаются, и, согласно науке, у птиц более здоровый кишечник.
Маловероятно, что мы получим какие-либо твердые ответы на вопросы о ГМО раньше, чем через много лет. Так что до тех пор мы должны делать все возможное для себя, своей семьи и животных.
Решение о том, переходить на органику или нет, является глубоко личным, и здесь нет правильного или неправильного ответа.
Мы все делаем то, что считаем правильным, или то, что диктуется обстоятельствами в данный момент.
Мы надеемся, что помогли прояснить для вас несколько моментов, связанных с органическими кормами, и предоставили вам достаточно информации, чтобы сделать осознанный выбор в отношении корма для кур.
Дайте нам знать в разделе комментариев ниже свои мысли об органических кормах…
Стратегии для более устойчивого кормления мира с помощью органического сельского хозяйства
Общее описание модели SOL
Модель SOL 26 — это восходящая массовая модель сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности.Он откалиброван по данным FAOSTAT 37 , в частности по продовольственным балансам 38 , и охватывает все страны и географические территории, а также товары, включенные в FAOSTAT. Учитывая отсутствие данных по ряду из них, это составляет подробный охват 180 основных сельскохозяйственных культур и 22 основных видов животноводства в 192 странах.
За этим используются данные о товарных деревьях из FAOSTAT, охватывающие около 700 промежуточных продуктов. Далее представлены только основные аспекты и общие черты SOL-модели, поскольку подробное описание уже доступно в другом месте 26 .
Каждая культура и животноводство в SOL-модели характеризуется набором входов и выходов, то есть всеми физическими потоками количеств и питательных веществ, связанных с отдельными видами деятельности. Вкладом в животноводческую деятельность являются корма, затраты энергии на здания, процессы, проводимые в стойлах (уборка, кормление) и заборы. Продукция включает в себя продукты, пригодные для употребления в пищу (мясо, молоко, яйца) и непищевые продукты (шкуры, шкуры, кости и т. Д.), Экскременты навоза, потери питательных веществ и выбросы парниковых газов (кишечная ферментация, обработка навоза; CH 4 , N 2 O, NO 3 и NH 3 ).Корма далее подразделяются на четыре категории; (а) кормовые культуры, выращенные на пахотных землях, (б) концентрированные корма, полученные из пищевых продуктов, пригодных для употребления в пищу (например, зерновые, бобовые), выращенных на пахотных землях, (в) корма, выращенные на пастбищах, и (г) корма из сельскохозяйственных / агропромышленных побочные продукты.
Корм, выращенный на пахотных землях (a и b), конкурирует с производством продуктов питания (так называемый «корм, конкурирующий с пищевыми продуктами»), в то время как корма и побочные продукты с пастбищ — нет (c и d).
Для крупного рогатого скота, свиней и кур структура стада для конкретной страны была рассчитана с помощью модели максимальной энтропии 39 .Это позволяет получить наиболее вероятное распределение возрастных классов в пределах зарегистрированного количества живых и производящих животных, а также зарегистрированное количество импорта и экспорта живых животных и позволяет более детально оценить потребность в кормах и других вводимых ресурсах, а также воздействие на окружающую среду. .
Рыба и морепродукты не являются предметом внимания модели SOL и рассматриваются, как более подробно описано в разделе «Рыба, морепродукты и аквакультура» дополнительных материалов более ранней статьи по модели 26 .Ключевые предположения следующие: в 2050 году предполагается, что 60% от общего объема поставок рыбы и морепродуктов будет приходиться на аквакультуру, и что 75% аквакультуры будет скармливаться кормом, что приведет к поставке 45% от общего объема поставок рыбы и морепродуктов в 2050 г.
за счет кормовой аквакультуры. Эта доля соответственно сокращается с сокращением компонентов кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами, что приводит к сокращению предложения рыбы и морепродуктов почти на 50% для сценария со 100% сокращением кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами. Эти цифры основаны на ряде ссылок ФАО и ОЭСР 40,41,42,43 .Дополнительные подробности, ссылки и аргументы в пользу этих вариантов приведены в вышеупомянутой ссылке 26 .
Ресурсы для сельскохозяйственных культур включают: земельные площади, минеральные и органические удобрения (навоз, растительные остатки), азотфиксацию, пестициды и методы управления. Выходы включают урожайность, остатки, а также потери азота и фосфора. Каждое животноводство и растениеводство имеют ряд экологических воздействий (занятость земли, избыток азота и фосфора, использование невозобновляемых источников энергии, выбросы парниковых газов, водопользование, использование пестицидов, обезлесение, эрозия почвы).
SOL-модель — это модель физического баланса массы, отражающая потоки биомассы и питательных веществ для оценки физической осуществимости различных сценариев. Он не принимает во внимание экономические ограничения и рыночные эффекты, связывающие изменения количества с изменениями цен. Экономические аспекты являются ключевыми для социальной жизнеспособности этих сценариев, но их включение будет происходить за счет детальной дифференциации товаров и стран и потребует многих дополнительных предположений о ценовой и перекрестной ценовой эластичности.Это значительно увеличило бы сложность модели и затруднило бы прямую интерпретацию относительно физической жизнеспособности сценариев, что является нашим фокусом здесь.
В следующих подразделах описываются дополнительные части модели, данные и допущения, использованные в этом документе, которые еще не описаны в предыдущем разделе и в более ранней статье и вспомогательных онлайн-материалах 26 .
Дифференциация между органическим и традиционным сельским хозяйством
Для сектора животноводства мы не предполагаем каких-либо различий между органическим и традиционным производством, за исключением разрыва в урожайности в 10%.
Для молока и яиц разрыв в продуктивности относится к производству на одно животное в год; для мяса разница в урожайности относится к убойному весу. В органических системах часто достигается тот же убойный вес, что и в обычных системах, но через более длительное время, чем в обычных системах. В нашей модели это рассматривается одинаково (меньшее количество мясных животных с такой же продуктивностью и большее количество животных с более низким выходом). В частности, мы не предполагаем систематически различающихся рационов кормления в этих двух производственных системах.Разница в доходности в 10% несколько более консервативна, чем значения, указанные в литературе, которые составляют разрыв в доходности в 3,2% 21 . Мы выбрали такое более консервативное значение, потому что использованный эталон 21 сообщает о довольно низком разрыве урожайности в целом, и, как и другие, более консервативные мета-исследования разрыва органического урожая 17, 44, 45 не сообщают значения для животных на все.
Управление растениеводством : Органическое сельское хозяйство характеризуется запретом на использование синтетических удобрений и пестицидов, с особым вниманием к плодородию почвы и севообороту, круговороту питательных веществ и динамике экосистемы 46 .В модели SOL это фиксируется установкой синтетических азотных удобрений и пестицидов для долей органического производства на ноль, а также допущением 20% бобовых культур в севооборотах, то есть бобовых культур каждые 5 лет, и допущениями об урожайности. . Были использованы коэффициенты N-фиксации для конкретных бобовых культур 47 . Состав бобовых культур, выращиваемых в органических системах, был выбран таким образом, чтобы отразить долю между различными бобовыми культурами, как указано в базовом сценарии. Для органической системы это довольно завышенная оценка относительной доли пищевых бобовых культур по сравнению с сидератами.Консервативно предполагается, что каменный фосфат используется в качестве источника фосфора в органическом сельском хозяйстве в том же отношении к спросу на фосфора, что и минеральные удобрения, используемые в традиционном сельском хозяйстве.
Урожайность : Урожайность в органическом сельском хозяйстве обычно ниже, чем в обычном сельском хозяйстве. Для основных результатов, представленных в документе, мы предполагаем наиболее консервативные оценки органических урожаев, которые показывают разрыв в урожайности в среднем 25% 17 .Мы проводим анализ чувствительности в отношении этого разрыва в урожайности, а также рассчитываем органические урожаи для нижнего предела оценок разрыва урожайности, то есть для самых высоких оценок органического урожая (средний разрыв урожайности 8%) 21 . Самый последний метаанализ 44 показывает, что средний разрыв доходности составляет 20% и, следовательно, находится между этими двумя значениями. В частности, анализ, сообщающий о низком разрыве урожайности, то есть о высоком органическом выходе 21 , был сильно оспорен 19, 20 , и мы подчеркиваем, что мы используем диапазон, охватываемый низким 17 и высоким 21 органическими выходами для определения чувствительности.
анализ потенциальных разрывов в доходности от самых консервативных до самых оптимистичных оценок, имеющихся в литературе, без дальнейшей оценки положения более оптимистичного конца этого диапазона.Чтобы быть консервативными, мы представили в статье только результаты с высоким разрывом в доходности, а результаты с низким разрывом в доходности — в дополнительных рисунках.
Для сценариев мы предполагаем одинаковые разницы в урожайности для развивающихся и развитых стран, хотя данные о более высоком разрыве урожайности представлены только для развитых стран 17 . Это основано на предположении, что технический прогресс, вероятно, приведет к сближению производительности сельского хозяйства в развитых и развивающихся странах как для традиционных, так и для органических систем.Более высокая урожайность для органического производства в развивающихся странах сообщается в исследовании с низким разрывом урожайности 21 , но данные из развивающихся стран часто сравнивают оптимально управляемые органические системы с традиционными довольно неэффективными традиционными системами или основаны на сравнении нетрадиционных систем.
которые, однако, не квалифицируются как органические (например, система интенсификации риса SRI) с обычными системами. Можно предположить, что оптимально управляемые традиционные системы также будут работать намного лучше, что приведет к разрыву в урожайности, аналогичному тому, который наблюдается в развитых странах.
Коэффициенты выбросов : Предполагается, что коэффициенты выбросов, такие как внесение удобрений или управление навозом, а также эрозия почвы, давление обезлесения и водопользование идентичны при органическом и традиционном производстве. Это мотивировано целью предоставить консервативную оценку эффективности органического сельского хозяйства и отсутствием надежных данных, чтобы мотивировать использование различных параметров между двумя системами. Там, где данные позволяли дифференцировать, мы предполагали, например,г. для использования энергии (CED) на основе данных Ecoinvent 2.0.
Пищевые отходы
FAOSTAT сообщает только неполные данные о пищевых потерях, поэтому мы использовали более подробные данные из Food Wastage Footprint 10, 48 .
Эти данные предоставляют доли потерь пищевых продуктов для товарных групп и регионов мира, которые затем применяются ко всем странам и товарам в соответствующих регионах и товарных группах 48 . Данные об отходах предоставляются по всей цепочке создания стоимости от производства до потребления и захоронения (дифференциация по пяти этапам цепочки создания стоимости: сельскохозяйственное производство, послеуборочная обработка и хранение, обработка, распределение, потребление; демпинг включает выбросы парниковых газов в результате анаэробного разложения использованной биомассы. ), и соответствующие доли суммируются для получения долей потерь на уровне первичных товаров.Сценарии с сокращением потерь предполагают сокращение потерь на 25 и 50%, т.е. доля потерь для каждого товара снижается на 25% или 50% соответственно. Таким образом, в сценариях прослеживаются эффекты сокращения потерь от 0% до 50%. В модели это приводит к тому, что соответствующее количество каждого товара не производится, что приводит к снижению спроса на вводимые ресурсы и снижению воздействия.
Влияние изменения климата на урожайность
В нескольких недавних публикациях оценивается влияние изменения климата на урожайность 49,50,51,52,53 .В основном они сосредоточены на наиболее важных культурах (пшеница, кукуруза, рис, соя), а по большинству товаров оценка отсутствует. Более того, некоторые специфические аспекты, такие как возможное включение CO 2 -удобрений, еще больше усложняют результаты. Таким образом, мы решили провести анализ чувствительности воздействия изменения климата на урожайность и принять широкий диапазон от оптимистичного экстремального значения отсутствия воздействия изменения климата на урожайность (как предполагается в базовом сценарии 7 ) до пессимистической оценки отсутствия дальнейшего урожайность увеличивается по сравнению с исходным уровнем.В некоторых литературных источниках сообщается о потенциальном снижении урожайности по сравнению с текущими уровнями, но мы решили не включать эту возможность в сценарии.
Таким образом, мы смоделировали сценарии без воздействия изменения климата и полного воздействия изменения климата, отражающие нулевое дальнейшее увеличение урожайности в качестве экстремальных значений, и промежуточный сценарий для иллюстрации, который предполагает, что повышение урожайности составляет только 50% от базового сценария. Из-за отсутствия данных мы предположили, что воздействие изменения климата не повлияет на урожайность животных.
Кроме того, мы смоделировали сценарии, в которых органическое сельское хозяйство меньше подвержено влиянию изменения климата, чем обычное сельское хозяйство. Это предположение отражает аргумент, что органическое сельское хозяйство лучше приспособлено к изменению климата, чем обычное сельское хозяйство; тем не менее, свидетельств в пользу этого немного, и нельзя дать окончательного утверждения об этом. 54, 55 . Для иллюстрации мы смоделировали эту ситуацию, предположив, что изменение климата влияет на органическую урожайность всего на 60% больше, чем на обычную урожайность, но мы приводим соответствующие результаты только в дополнительных цифрах, а не в основной части документа.
Экологические индикаторы
В этом разделе кратко описаны экологические индикаторы, используемые в модели SOL. Для получения дополнительных сведений см. Литературу 26 .
Занятие земли : Занятие земли измеряет площади пахотных земель и пастбищ, используемых в сельскохозяйственном производстве. Что касается пахотных земель, то занятие земель сочетает убранные площади и интенсивность посевов. Последние указывают, сколько раз в среднем убирается урожай с гектара.Интенсивность посевов обычно меньше единицы (из-за залежей), и поэтому показатели занятости земель выше, чем убранные площади 7 .
Во всех сценариях предполагается, что площади пастбищ останутся неизменными 26 . Следует отметить, что многие пастбища и пастбища в настоящее время испытывают серьезную экологическую и социальную нагрузку. Таким образом, сосредоточение глобального производства жвачных животных на этих областях потребует адекватного решения этих проблем 56 .
Таким образом, изменения в землепользовании происходят только между пахотными и несельскохозяйственными землями (например, лесами). Индикатор занятости пахотных земель отражает общий спрос на землю в сценариях, независимо от того, где он может быть получен, в то время как индикатор обезлесения отражает давление со стороны этого спроса на землю на леса в странах, где вырубка лесов является проблемой, при условии, что схемы поиска земель аналогичны базовый уровень (см. ниже).
N-излишек : N-излишек описывает разницу между N-входами и N-выходами.Поступающим азотом для сельскохозяйственных культур являются минеральные азотные удобрения, азотфиксация, органические удобрения, пожнивные остатки и семена. Поступления азота рассчитываются на основе доступного азота (из минеральных удобрений, фиксаторов, пожнивных остатков и навоза), присвоенного различным культурам в зависимости от их относительной потребности в азоте как доли от общей потребности в азоте всех культур.
Азот из атмосферных выпадений не включается в избыток азота. Общий выход азота из культуры равен количеству азота, потребляемому культурой в течение вегетационного периода, то есть количеству азота в урожайности и растительных остатках, а также в выбросах (NO 3 , NH 3 и N 2 О).Для выращивания органических культур возможны только органические поступления азота (навоз, азотфиксация, растительные остатки), так как использование минеральных азотных удобрений не допускается. Для животных поступления азота представляют собой корм, а выходы азота — урожай, навоз и выбросы от навоза (NO 3 , NH 3 и N 2 O). Таким образом, источники входящего и выходящего азота охватывают все соответствующие потоки и соединения, в частности прямые выбросы, улетучивание и выщелачивание N 2 O, NH 3 и NO 3 в результате обработки навоза и внесения удобрений любого рода.Коэффициенты выбросов соответствуют Руководящим принципам МГЭИК 2006 г.
(уровень 1). Результаты SOL-модели для глобального совокупного избытка азота и для агрегатов подкатегорий, таких как фиксация азота и т. Д. В базовом году, согласуются с литературными данными (дополнительная таблица 1) 47, 57, 58 .
Помимо разницы в урожайности, мы не предполагали каких-либо систематических различий между органическим и традиционным животноводством, которые могли бы повлиять на избыток азота.
Избыток азота отображается как глобальное среднее значение на гектар.Таким образом, он охватывает все N-входы и выходы с пахотных земель и пастбищ и представляет собой среднее значение по всем этим площадям. Таким образом, его нельзя напрямую сравнивать со значениями для пахотных земель, указанными в литературе. Использование количества на гектар иллюстрирует наше внимание к оценке жизнеспособности органического производства с агрономической точки зрения, поскольку поставка азота часто рассматривается как проблема для органического производства 19,20,21 .
Выбор оптимального излишка от 10 кг / га до 5 кг / га в качестве оптимального обоснован литературными данными, в которых сообщается, что избыток азота может быть уменьшен на 50–70% для различных зерновых без снижения урожайности и на основе чисел потенциальное сокращение ввода N и доли избыточного N по отношению к вводимым ресурсам, можно получить даже более высокие темпы сокращения 59, 60 ; оптимальный диапазон, выбранный в модели, означает снижение на 60–80% по сравнению с эталонным сценарием, и поэтому мы выбрали этот несколько более высокий диапазон 60–80% сокращения избытка азота в качестве иллюстративного оптимального уровня, на который следует ориентироваться в оценка того, насколько жизнеспособны изменения в избытке азота в сценариях с агрономической точки зрения.
Потенциально сложная ситуация, связанная с поставками азота в органическое сельское хозяйство, также упоминается в литературе 21 . Они предполагают, что эта проблема может быть решена, если интенсивность посевов увеличится, а залежь и промежуточные посевы будут систематически использоваться для производства бобовых.
Мы не включили это в модель, поскольку это потребовало бы ряда дополнительных неопределенных предположений, таких как наличие воды, общая адекватность площадей для посевов бобовых культур в межсезонье и урожайность.Соответствующая оценка 21 вызывает сильные споры, поскольку они предполагают, что бобовые культуры находятся между основными культурами на всех площадях, что дает дополнительные 1360 млн га бобовых культур, и предполагает очень высокий уровень связывания азота, составляющий около 100 кг N / га. Для этого мы также снова обратимся к критической оценке этого анализа 19, 20 .
P-излишек : Что касается N, P-излишек определяется как разница между P-входами и выходами. P-потоки выражаются как P 2 O 5. Входы и выходы — минеральные удобрения P, P 2 O 5 в кормах, навозе, растительных остатках и урожайности. При оценке избытка фосфора необходимо учитывать, что большие количества фосфора фиксируются в почвах, и, таким образом, избыток скорее выражает «потенциал потерь», который может быть реализован, например из-за эрозии, чем фактический ущерб окружающей среде.
Результаты SOL-модели для общего P-баланса в базовом году соответствуют литературным значениям 58 .
Использование невозобновляемых источников энергии : Методология оценки воздействия жизненного цикла «совокупный спрос на энергию» (CED) 61 используется для расчета использования невозобновляемых источников энергии.Компоненты возобновляемой энергии не принимаются во внимание. Предполагалось, что доля невозобновляемых источников энергии в топливе и электроэнергии останется постоянной во всех сценариях, и не предполагалось никакого технического прогресса в области энергоэффективности.
Данные инвентаризации для каждого вида деятельности, включая различие между использованием энергии в обычных и органических видах деятельности, были взяты из баз данных LCA, то есть базы данных ecoinvent 2.0 и других источников 62,63,64 . Использование энергии связано с сельскохозяйственной деятельностью и включает использование энергии для семян, защиты растений, удобрений, механизации, органических удобрений, заборов, конюшен и складов грубых кормов.
Данные по животноводству взяты из базы данных ecoinvent 2.0 и других источников 64, 65 . Использование энергии для производства удобрений моделируется специально для количества удобрений, используемых для каждой культуры в каждой стране. Затраты на энергоносители были смоделированы в соответствии с кадастрами ecoinvent 2.0 и SALCA 66 . Из-за отсутствия данных о торговле использование энергии на транспорте не принималось во внимание. Мы подчеркиваем, что абсолютные цифры по использованию энергии могут быть искажены из-за качества данных, лежащих в основе ecoinvent 2.0, который отчасти довольно старый, но относительные различия между сценариями гораздо менее чувствительны к таким проблемам с данными.
Выбросы парниковых газов : Выбросы парниковых газов основаны на подходах уровня 1 и 2 из Руководящих указаний МГЭИК от 2006 г. Выбросы для сельскохозяйственных ресурсов и инфраструктуры взяты из базы данных ecoinvent 2.0 и исследований LCA 62,63,64 .
Выбросы от обезлесения и органических почв, обрабатываемых сельскохозяйственным производством, взяты из FAOSTAT ( 2 ).Мы не различали коэффициенты выбросов между органическими и традиционными системами производства и предположили, что одинаковые рационы кормления и одинаковые доли в разных системах управления навозом для органических и традиционных систем производства.
Для парниковых газов использовались потенциалы глобального потепления (GWP) из методологии уровня 1 IPCC2006 100a, т. Е. 25 т CO 2 e / t для CH 4 и 297 t CO 2 e / t для N 2 О. Методы уровня 1 МГЭИК использовались для расчета выбросов в результате использования навоза и внесения удобрений.Методология уровня 2 использовалась для кишечной ферментации, чтобы уловить влияние различных режимов кормления. ecoinvent 2.0 и другие данные 67 были использованы для расчета выбросов парниковых газов от производства минеральных удобрений и пестицидов. Выбросы парниковых газов от процессов и зданий были получены из соответствующих значений CED и применения коэффициентов преобразования для конкретных процессов, полученных из ecoinvent 2.
0. При агрегировании только по общим категориям выбросов результаты модели SOL для общих выбросов ПГ в базовом году аналогичны значениям, указанным в литературе (Дополнительная таблица 2) 68, 69 .Эти две литературные ссылки существенно различаются по значениям выбросов при кишечной ферментации; Результаты SOL-модели больше похожи на значения, основанные на данных о выбросах в FAOSTAT 68 .
Использование воды : Использование воды было рассчитано на основе данных AQUASTAT 7 о безвозвратном использовании воды для орошения на тонну орошаемой продукции и данных об орошаемых площадях для различных культур и категорий культур. Мы предположили схожие значения орошения на тонну орошаемой продукции для органического и традиционного производства.Различия между системами возникают из-за разной урожайности и разной доли площадей для разных культур с разными значениями орошения для конкретных культур, как указано в AQUASTAT.
Использование пестицидов : Нет последовательного набора данных об использовании пестицидов, охватывающего разные страны, поэтому мы разработали модель оценки воздействия для оценки использования пестицидов, включающую три фактора: интенсивность использования пестицидов на урожай j и систему земледелия k (PUI к , к ), законодательство о пестицидах в стране i (PL i ) и доступ фермеров к пестицидам в стране i (AP i ) (Дополнительная таблица 3).
Эта модель описана в дополнительной информации к Schader et al. (2015) 26 , и мы цитируем это описание ниже, поскольку мы использовали ту же модель в этой работе.
Каждый фактор был оценен по шкале от 0 до 3 внутренними и внешними экспертами ФАО (Ян Брайтхаупт, ФАО, с привлечением экспертов из региональных офисов ФАО; Франк Хайер, Швейцарское федеральное управление по окружающей среде; Бернхард Шпайзер, Исследовательский институт органического происхождения).
Сельское хозяйство, FiBL) с опытом работы в разных странах и с разными методами расчета воздействия пестицидов (оценка жизненного цикла, оценка рисков).Дескрипторы для каждой шкалы были разработаны таким образом, что риски от пестицидов равны 0, если только один из трех параметров модели равен 0. Например, если для выращивания сельскохозяйственных культур не используются вредные пестициды, или если законодательство страны полностью запрещает вредные пестициды или фермы вообще не имеют доступа к пестицидам, импакт-фактор для комбинации культура-страна будет 0.
Например, импакт-фактор использования пестицидов (IF i , j , k ) для производства кофе в Гане составил 6, так как: PUI был оценен как 3, PL был оценен как 2, а AP был оценен как 1.Значения PL и AP показаны в дополнительной таблице 4 ниже, значения PUI можно найти в дополнительной таблице 5. Для расчета IF использования пестицидов для конкретной культуры и страны эти три фактора были умножены (уравнение 1).
$$ {\ mathrm {IF}} _ {i, j, k} = {\ mathrm {PUI}} _ {j, k} \ times {\ mathrm {PL}} _ i \ times {\ mathrm {AP }} _ i \, \ forall \, i, j, k. $$
(1)
Таким образом, для каждой культуры в каждой стране было присвоено значение от 0 до 9 на основе гектара, что служит ориентировочным показателем общего использования пестицидов для каждой культуры и страны (и на га).Агрегированные значения по странам были получены путем умножения этого показателя использования пестицидов на соответствующие посевные площади и суммирования по всем культурам. Интенсивность использования пестицидов в органической деятельности была оценена как нулевая для всех видов деятельности и стран. При этом игнорируются некоторые аспекты защиты растений в органическом сельском хозяйстве, такие как использование меди.
Обезлесение : Значения обезлесения FAOSTAT за базовый период 2005–2009 гг. Установлены в зависимости от изменения площадей сельскохозяйственных земель за этот период в каждой стране.
Это соотношение затем используется для получения значений обезлесения на основе изменений площадей в сценариях. Таким образом, мы отнесли 80% вырубки лесов к сельскому хозяйству 70 . Предположение о том же давлении обезлесения по странам в 2050 году, что и в исходном сценарии, является очень сильным предположением, но из-за отсутствия более точных данных на глобальном уровне мы решили использовать эти показатели для первой оценки нагрузки от обезлесения.
В некоторых случаях данные об изменении площади сельскохозяйственных земель за 2005–2009 гг. Отсутствовали.Затем для базового года было построено соотношение между площадью обезлесения (умноженное на 0,8) и общей площадью сельскохозяйственных земель. Затем это соотношение умножается на общую площадь сельскохозяйственных земель в сценариях для получения значений обезлесения. В этих случаях мы использовали общую сельскохозяйственную площадь (вместо изменения сельскохозяйственных площадей) в качестве показателя воздействия сельского хозяйства на леса.
В случаях, когда общая площадь лесов увеличивалась, значения обезлесения были установлены на ноль.
Моделирование обезлесения в связи с изменениями сельскохозяйственных площадей объясняет снижение темпов обезлесения в базовом сценарии, поскольку ежегодные темпы расширения земель к 2050 году, по прогнозам, будут ниже, чем наблюдаемые темпы для базовых лет 2005–2009.
Таким образом, моделирование обезлесения отражает давление увеличения площади земель на леса в странах, где обезлесение является проблемой, путем допущения динамики, аналогичной исходной. Таким образом, он дополняет переменную занимаемой земли, которая отражает спрос на землю, независимо от того, откуда он может быть получен в конкретной стране. В частности, для более значительного увеличения площади земель, этот подход может скорее недооценивать обезлесение, поскольку большая часть этих дополнительных земель, вероятно, должна быть получена из лесов, учитывая предположение о постоянных площадях пастбищ.Более подробная оценка динамики обезлесения с увеличением спроса на пахотные земли потребует объединения с данными о пригодности пастбищ, лесов и других территорий для выращивания различных видов сельскохозяйственных культур, что, однако, выходит за рамки данной статьи.
Эрозия почвы: Эрозия почвы была основана на данных по потерям количества почвы (тонны почвы на га в год) в результате водной эрозии по странам 26 . Из-за отсутствия данных ветровая эрозия не была включена.Затем показатели эрозии почвы на гектар были объединены с индексом восприимчивости почвы для различных культур, чтобы различать культуры с более низким и более высоким риском эрозии почвы. Этот индекс был установлен на 0 для постоянных пастбищ, 1 для культур с коротким периодом чистых паров и 2 для культур с более длительными периодами незащищенного пара, таких как кукуруза или свекла. Эта классификация основана на консультациях экспертов и литературе 71,72,73,74,75,76,77 . В среднем более высокое содержание органического вещества в почве при органическом сельском хозяйстве может снизить скорость эрозии почвы 78, 79 .Однако, чтобы произвести консервативные оценки на глобальном уровне, мы не учли это влияние в нашей модели.
Таким образом, потенциальные различия в эрозии почвы между органическими и традиционными системами возникают из-за разного распределения площадей под разные культуры, что приводит к изменению относительных долей сельскохозяйственных культур, более или менее подверженных эрозии.
Описание сценария
На основе оценки (i) сегодняшней ситуации («базовый год») с учетом средней ситуации за 2005–2009 годы, предоставленной FAOSTAT и дополнительных данных 26 , следующие сценарии вычисляются в SOL -модель: на 2050 год (ii) эталонный сценарий из ФАО 7 ; Базовый сценарий является основой для (iii) сценариев с увеличением доли органического производства до 100% конверсии.Кроме того, оцениваются сценарии, предполагающие увеличение органического производства в сочетании с сокращением потерь пищевых продуктов на 25 и 50% по отношению к региональным и товарным группам конкретных значений из ФАО 10 (последнее значение в 50% входит в число Целей устойчивого развития.
на 2030 г.), а также с сокращением предложения животноводческой продукции, моделируемой за счет сокращения кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами, на 50 и 100%. 100% сокращение предполагает производство исключительно жвачных животных травяного откорма, а однокомпонентные животные питаются только побочными продуктами производства продуктов питания 26 .Сценарии, исследованные в модели SOL, берут эталонный сценарий в качестве отправной точки и делают дополнительные предположения по конкретным интересующим частям (Таблица 1). Затем SOL-модель выводит входы, выходы и воздействия на окружающую среду для всех сельскохозяйственных культур и животноводства с учетом этих дополнительных предположений. Для всех сценариев мы оцениваем доступность продуктов питания (выраженную как количество калорий и белков на душу населения в день), структуру питания, занятость земли, количество животных и ряд воздействий на окружающую среду, таких как избыток азота и избыток фосфора (т.е. чистая разница между притоком и оттоком N / P), водопользованием, обезлесением и выбросами парниковых газов.
Затем все сценарии сравниваются с эталонным сценарием. Для этого выбирается одно из трех условий, а именно то, что сценарии предусматривают одинаковое количество калорий для пищи или такое же количество белка для пищи, или использовать те же площади пахотных земель и пастбищ в качестве базового сценария.Только в случае сценариев с сокращением потерь общее количество производимых калорий или белка было соответственно уменьшено. Эти условия вводятся в зависимости от страны. Это достигается за счет изменения площадей пахотных земель, производства и имеющихся на внутреннем рынке объемов в сторону увеличения или уменьшения соответственно для достижения этой цели (площади пастбищ остаются неизменными). Таким образом, модели для различных товаров остаются максимально близкими к модели, наблюдаемой в базовом сценарии (т. Е. Относительные доли между товарными группами и между товарами внутри этих групп).
Однако изменения в некоторых из этих моделей неизбежны в некоторых сценариях, например, если доля бобовых культур увеличивается, а доли продуктов животного происхождения уменьшаются. Однако, хотя потребление мяса может снизиться в одном сценарии, относительная доля мяса курицы и свиньи сохраняется на уровне страны, так же как относительные доли различных бобовых культур сохраняются на уровне страны при увеличении общей доли бобовых.
Основные результаты в документе отображаются в условиях одинаковой калорийности, поскольку это наиболее наглядно для отражения аспектов доступности продуктов питания, которые находятся в центре внимания, и поскольку результаты показывают, что сценарии, отвечающие условию одинаковой калорийности, всегда дают такое же или большее количество белка, что и в контрольном сценарии, и, следовательно, достаточное количество белка.Это связано с более высокой долей бобовых в органическом производстве и более низкой урожайностью зерновых и других основных культур для обеспечения калорийностью.
В таблице 1 представлен обзор рассчитанных сценариев, а некоторые дополнительные сведения представлены позже и в литературе по модели SOL 26 .
Общие условия производства того же количества калорий или белка, что и в эталонном сценарии, выбираются для обеспечения сопоставимости жизнеспособности и воздействия различных сценариев с эталонным сценарием.Ясно, что для многих стран эти суммы очень велики, и можно с полным основанием обсуждать, является ли предоставление такого количества еды полезной и реалистичной стратегией; это частично отражено в сценариях, которые включают сокращение пищевых потерь. Для других стран прогнозируемые суммы явно находятся на нижнем уровне, и по соображениям продовольственной безопасности их следует увеличить. Учитывая, что общее глобальное количество доступных калорий и белка достаточно хорошо, чтобы накормить мир для 9 миллиардов человек, различные предположения о торговле и доступных внутри страны количествах в базовых сценариях, в принципе, могут решить эти проблемы.
Все это не рассматривается в сценариях, представленных здесь, по вышеупомянутым причинам сопоставимости.
Количества товаров в сценариях выводятся из количеств, указанных в базовом сценарии, путем адаптации некоторых объемов товаров в соответствии с допущениями сценария: (a) органическое производство с более низкими урожаями ведет к сокращению объемов в тех же районах; (б) сокращение потерь ведет к снижению производства; (c) уменьшение количества кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами, приводит к меньшему количеству животных, которых можно кормить этим кормом, и, следовательно, к меньшему количеству продуктов животного происхождения, которые можно производить из него; (d) площади, которые стали свободными из-за сокращения производства кормов, засеваются другими культурами в соответствии с их относительным распределением во внутреннем производстве; (e) доли бобовых увеличиваются в соответствии с сокращением доли органического производства или кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами (до 20%).
Используемые для этого площади взяты пропорционально из всех остальных областей отечественного производства.
Ко всем продуктам затем применяются те же доли использования, коэффициенты импорта и экспорта, что и в базовом сценарии, для получения доступных на внутреннем рынке количеств (использование товаров для кормов сокращается в соответствии с изменениями, необходимыми для сокращения количества кормов, конкурирующих с пищевыми продуктами, если таковые имеются является частью сценария). Для каждой страны общее количество калорий на душу населения, полученное из этого доступного внутри страны количества, затем масштабируется, чтобы оно равнялось количеству пищевых калорий в базовом сценарии.Затем такой же масштабный коэффициент применяется к общему производству в этой стране. Таким образом, этот подход имитирует модели производства и торговли (в отношении относительных количеств различных товаров) базового сценария как можно ближе с учетом допущений конкретного сценария, чтобы обеспечить прозрачное сравнение физических изменений, связанных с различными сценариями.
В этом случае модель SOL явно не является экономической моделью, поскольку изменения в производстве регулируются не явным торговым модулем с (перекрестной) ценовой эластичностью, а прямыми допущениями об относительных долях различных товаров.Это позволяет проводить прозрачную оценку физической и агрономической жизнеспособности сценариев по сравнению с эталонным сценарием и не влечет за собой прогнозов того, как глобальная торговля продовольствием будет адаптироваться к изменениям, определяющим сценарии.
Внесение удобрений в сельскохозяйственные культуры определяется следующим образом: во-первых, использование минеральных азотных удобрений в конкретной стране, как указано в базовом сценарии, распределяется между различными видами деятельности сельскохозяйственных культур в соответствии с их спросом, а соотношение спроса и предложения для конкретной культуры для этого потом выведено.В этих сценариях минеральные удобрения вносятся под обычные культуры с использованием того же соотношения спроса и предложения.
Органические культуры не получают никаких минеральных удобрений. Затем растительные остатки и навоз вносятся пропорционально оставшейся потребности в азоте с учетом этих внесений минеральных удобрений. Таким образом, предполагается, что 50% навоза останется на пастбищах. N-фиксация — это удобрение, вводимое только для бобовых культур, поскольку азот, фиксируемый бобовыми культурами, внесенными в другие культуры, покрывается за счет пожнивных остатков бобовых.Затем поступление органического фосфора рассчитывается из количества пожнивных остатков и навоза и соответствующего содержания фосфора. Поступления минерального фосфора также берутся из данных базового сценария на уровне страны и затем распределяются между различными культурами в соответствии со спросом, остающимся после учета этих поступлений фосфора из органических источников.
Доступность данных
Код модели и используемые данные доступны в папке MullerEtAl_NCOMMS2017 на сайте paper.fibl.ch.
Органический корм для курицы дешев, когда вы делаете его самостоятельно
Преимущество выращивания собственных кур — это недорогие экологически чистые яйца и мясо.
Проблема в том, что во многих регионах практически невозможно получить органические корма для кур, а даже если и можно, это дорого.
Конечно, вы можете заказать его через Интернет или сделать заказ в магазине кормов по специальному заказу, но это также неудобно. Ваши окончательные затраты по-прежнему ниже, чем покупка продуктов птицеводства, выращиваемых в коммерческих целях (и более гуманных!), Но поселенцам обычно приходится постоянно искать способы сэкономить деньги.
Домашний органический куриный корм
Цыплята, выращиваемые на свободном выгуле и на пастбище, едят много кормов.От мышей до насекомых и от травы до ваших призовых помидоров — куры клюют все, что угодно. Добавьте куски со стола, и ваши куры, вероятно, получат довольно сбалансированный рацион. Вам не нужно слишком беспокоиться о правильном балансе ингредиентов, потому что корм будет дополнением к их рациону, а не его основным компонентом.
Очевидно, что если вы собираетесь делать свой собственный домашний органический корм для кур, вы захотите использовать все органические ингредиенты.
Однако остерегайтесь соевой и рыбной муки.Соя имеет высокую концентрацию фитоэстрогена, и это беспокоит некоторых людей. Рыбная мука может иметь высокий уровень ртути, и это тоже то, на что вам стоит обратить внимание. В домашний корм для кур можно добавить так много хороших ингредиентов, что нет причин покупать сомнительные вещи.
Вы сможете найти все следующие ингредиенты в органическом разнообразии. Большинство из них, например чечевица, киноа и ячмень, продаются в продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи и доступны оптом.Возможно, вам придется обратиться в местный магазин кормов для получения нескольких ингредиентов, особенно раковин устриц. Любые ингредиенты, которые сложно найти в вашем районе, можно заказать через Интернет.
Объявление
Комбикорм для домашней птицы
— 2 части цельной кукурузы
— 3 части мягкой белой пшеницы
— 3 части твердой красной озимой пшеницы
— ½ части диатомовой земли (не той, которую вы кладете в бассейн)
— 1 часть лущеного ячменя
— 1 часть овсяной крупы
— 2 части семян подсолнечника
— ½ части арахиса
— 1 часть пшеничных отрубей
— 1 часть гороха колотого
— 1 часть чечевицы
— 1 часть киноа
— 1 часть кунжута
— 1/2 части ламинарии
Смешайте корм вручную, чтобы он был тщательно перемешан.
Не помешает провести по нему руками перед кормлением на случай, если что-то осядет. Это основано на большом количестве интернет-исследований из самых разных источников. Вы можете найти Bird Farm полезным. В нем много специальных смесей. Еще одно хорошее место для информации — форум Backyard Chickens.
Храните кальций из раковин устриц в контейнере, чтобы цыплята могли съесть его по мере необходимости.
Объявление
Сохраняйте свежесть
Когда вы готовите домашний органический корм для кур, у вас есть возможность полностью контролировать все, что в него входит.Есть тенденция считать, что нужно зарабатывать огромные суммы, чтобы сэкономить время. Не делай этого. Еще одним преимуществом домашнего корма является то, что он часто более свежий, чем коммерческий, и сохраняет большую часть питательных веществ.
Храните свежий корм в герметичном закрытом контейнере.
Органическое и доступное кормление кур на подворье
Выращивание собственных цыплят дает неизменно недорогие и экологически чистые преимущества.
Независимо от того, выращиваете ли вы их для мяса или хотите, чтобы яйца были свежими из куриной печи, вы в конечном итоге отвечаете за то, что вы кормите своих цыплят.В зависимости от того, почему у вас есть цыплята, вы можете кормить их разными вещами. Но в целом вам нужно кормить их только исключительно органическими продуктами, иначе ваши яйца и / или мясо не будут органическими.
Почему вы должны кормить цыплят органическими способами?
Органически кормя кур на заднем дворе, вы получаете преимущества производства яиц высшего качества без ГМО. Если вы хотите есть эти яйца или ухаживать за ними, они будут органическими. Когда вы кормите своих кур на заднем дворе органическими кормами, вы позволяете продуктам этих кур не подвергаться неестественным или химическим воздействиям.Когда придет время, это означает органическое мясо и яйца. Больше не нужно бежать в продуктовый магазин и покупать те наборы яиц по 6 долларов за дюжину.
Теперь поговорим об общем корме для кур.
Тот факт, что у вас есть куры на заднем дворе, производящие вашу дневную дозу яиц для завтрака, не означает, что они будут органическими, если вы будете кормить их этим неестественным продуктом. То, что производит животное, зависит исключительно от того, что они едят. Другими словами, вы бы не захотели употреблять несвежую, пластиковую или, возможно, зараженную пищу, не так ли? Наверное, нет, потому что ваше тело это отражает.Как когда вы кормите цыплят стандартным кормом!
Конечно, не все корма залиты пластиком, но как насчет этой ГМО-кукурузы? Ага, можете поспорить, что это основной ингредиент кормов товарного сорта. Поскольку кукуруза действует как пустой углевод, она просто увеличивает уровень энергии курицы, практически не имея питательной ценности. Хотя в зимние месяцы это удовлетворительно, так как они позволяют им оставаться в тепле, вам не стоит просто кормить цыплят пустыми углеводами на протяжении всей их жизни.Хотели бы вы есть одно и то же каждый день, если бы это не имело питательной ценности для вашего здоровья? Я так не думал.
Органическое кормление цыплят на подворье
Итак, если вы читаете эту статью, вы либо:
- думает о выращивании цыплят на заднем дворе (мы приветствуем ваше исследование),
- есть они и не знают, чем их кормить
- или уже видели стоимость органических кормов для кур и ищите альтернативу.
Ну, угадайте, альтернатива ЕСТЬ.
Найти в магазинах органический корм для кур в большинстве случаев невозможно. Тогда, если вы его найдете, это будет слишком дорого, чтобы даже подумать о том, чтобы забрать его. Да, борьба настоящая — но не паникуйте! У нас есть решение для вас.
Домашний органический куриный корм
Куры — фуражиры, да, фуражиры! То есть они будут есть мелких насекомых и мышей, а также помидоры и траву. Скорее всего, они съедят все в вашем саду, если вы им позволите.
Вы можете легко кормить своих кур на заднем дворе кормами известных производителей, но они не получат тех преимуществ, которые дает органический корм.
Цыплята буквально могут съесть большинство отходов на вашей кухне. Даже обычные домашние продукты, которые вы почти не употребляете. Некоторые ингредиенты, которые вы можете включать в свой корм, включают следующие:
- Пшеница (твердая или мягкая): Это помогает обеспечить энергию, белок, лизин и триптофан, которые содержатся в более высоких концентрациях в пшенице, чем в кукурузе.
- Горох: Когда вы добавляете горох в свой корм, вы должны быть уверены, что он не составляет более 20-30% от всей партии корма.Если вы добавите слишком много гороха, у цыплят могут возникнуть проблемы с перевариванием белка. Преимущества добавления гороха включают в себя хороший источник белка, клетчатки и аминокислот, а также энергии. Если вы амбициозны и у вас есть место, попробуйте посадить грядку кустов гороха (Caragana Arborescens) — азотфиксирующей культуры, которая понравится вашим цыплятам!
- Сорняки: Да, переведите цыплят на тот участок земли, который вам лень прополоскать в эти выходные. Ваши куры сойдут с ума и прополят все это для вас! Это не только бесплатно, но и большая часть сорняков на вашем дворе также обеспечит ваше стадо множеством витаминов, минералов и других питательных веществ.
- Мучные черви (живые или сублимированные): Это один из самых любимых нами кур. Увидев сумку, петух тут же начинает кудахтать и бегать по кругу. В любом случае, есть масса причин кормить стадо мучных червей! Некоторые из них являются отличным источником белка и помогают в период линьки, поэтому они могут легко отрастить свои перья.
- Овес / Овсяные хлопья: Вы можете кормить стадо овсом в вареном или сыром виде; они будут любить их в любом случае! Обеспечивая их этим кормом, вы дадите своим цыплятам дополнительный заряд антиоксидантов, а также много белка и витаминов.
- Подсолнухи и их семена: Это отличное небольшое угощение для ваших цыплят, и их даже можно добавлять в большую порцию корма. Пищевая ценность включает метионин, незаменимую аминокислоту, а также витамин Е и магний. Посадите грядку с красивыми подсолнухами, чтобы получить визуальное удовольствие, о котором никто и не догадывается, на самом деле замаскированный корм для кур!
- Кукуруза: Хотя кукуруза действительно дает энергию, а также белок и незаменимые аминокислоты, вам следует избегать их слишком большого количества, поскольку кукуруза в основном представляет собой пустые калории.Обычно его следует использовать как наполнитель, а не основу.
- Kelp: Некоторые из ключевых минералов в муке из ламинарии включают кальций, магний, фосфор, натрий и калий. Кроме того, существует ряд витаминов группы B, а также витамины K и A. Чтобы дать их вашим цыплятам, просто бросьте немного в их кормушку для дополнительного усиления.
- Измельченная яичная скорлупа: Да, вы можете кормить своих цыплят измельченной яичной скорлупой. На самом деле это отличный источник кальция для них.Решите ли вы просто раздавить и подать или запечь их в духовке, а затем раздавить, вашим цыплятам понравится! (Прочтите эту статью, чтобы узнать, что еще можно сделать с яичной скорлупой)
- Свежие овощи и фруктовые отходы: Это, безусловно, самый простой способ накормить цыплят, который мы используем довольно часто. Вместо того, чтобы брать пищевые отходы и компостировать их, мы часто запускаем контейнер и охлаждаем его до тех пор, пока не будет достаточно отходов для кормления стада. Буквально все, что угодно, можно использовать для кормления цыплят, если оно еще достаточно свежее, чтобы вы могли его съесть.
- Бокаши: Еще одним любимым блюдом наших кур является домашнее бокаши! Это отличный пробиотик для вашего стада. И ожидайте много кудахтанья, когда вы войдете в курятник с горсткой этого! Сделать его очень просто дома или купить (ехе — дорого!). В любом случае, просто возьмите горсть и бросьте. Цыплята быстро начнут царапаться, чтобы перекусить все вкусные бокаши с земли!
Преимущества добавления гороха включают в себя хороший источник белка, клетчатки и аминокислот, а также энергии. Если вы амбициозны и у вас есть место, попробуйте посадить грядку кустов гороха (Caragana Arborescens) — азотфиксирующей культуры, которая понравится вашим цыплятам!
В любом случае, просто возьмите горсть и бросьте. Цыплята быстро начнут царапаться, чтобы перекусить все вкусные бокаши с земли!Хранение и количество
Вы можете создать свой корм для цыплят буквально из чего угодно.Однако важно, чтобы ваш корм всегда был свежим. Вы бы съели гнилую пищу? Нет. У тебя наверняка будет болеть животик, а этого никто не хочет. Вот почему то же самое и с вашими цыпочками! Храните свой фид так же, как и остатки. В зависимости от того, из чего состоит ваш корм, вы захотите хранить его в герметичном контейнере, а также в прохладном и сухом месте или просто поместите его в холодильник.
У вас может возникнуть соблазн создать сразу тонны и тонны куриного корма, но это не обязательно хорошая идея.Порции питательных веществ могут быть изменены, и еда может быстро испортиться. Смешивая партию, убедитесь, что у вас ее хватит, пока у вас не будет времени сделать еще. Кроме того, вы можете подумать о том, чтобы заранее спланировать и оставить запасной мешок с магазинным кормом на случай чрезвычайной ситуации.
Не позволяйте дамочкам голодать!
Рецепт куриного корма (партия 50 фунтов)
Очень важно кормить цыплят хорошо сбалансированной диетой, чтобы дополнять их усилия по добыче корма.Хорошо сбалансированный корм для кур состоит из 15-25% кукурузы, 25-30% зерна, 5-10% овса, 5-15% семян, 5-10% овощей, 5% рыбной муки, горсти ламинарии и источник кальция, такой как арагонит или раковины устриц. Ниже приводится рецепт партии куриного корма весом 50 фунтов:
- 3 чашки кукурузы
- 3 стакана пшеницы
- 3 стакана ячменя
- 3 стакана горошка
- 2 чашки milo
- 1 стакан овса
- Рыбная мука 1 чашка
- 1 стакан семян, е.г. лен, подсолнечник, тыква
- 1/4 стакана ламинарии
- 1/4 стакана арагонита
- Нутри-балансир для птицы 1/4 стакана (опция)
Важность пастбищ
Куры инстинктивно хотят царапать и клевать землю в поисках пищи. Когда им разрешают пастись, они будут потреблять как насекомых, так и растения, в том числе траву, и именно так они получают большую часть жизненно важных питательных веществ своего рациона.
Курицы, которые пасутся, часто производят яйца, богатые питательными веществами, с темно-оранжевыми желтками и мясом с высоким содержанием полезных жиров Омега-3.Кроме того, куры получают много физических упражнений, солнечного света и свежего воздуха, пасясь на пастбище.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, позволяя своим цыплятам пастись, — это защищать их от естественных хищников — тех, которые охотятся как с земли, например лисы, койоты и даже собаки, так и с воздуха, например, ястребы, орлы и совы. Для поддержания жизнеспособности вашего стада важно предоставить им безопасные условия для выпаса скота и кормления.
Свежий корм зимой
Зимой цыплята будут потреблять на 40-60 процентов больше, потому что их телам нужны дополнительные калории, чтобы согреться.Вы можете повысить их калорийность и потребление питательных веществ, накормив их:
- Теплая овсянка: теплый, питательный утренний обед, овсянка — прекрасная альтернатива сухому овсу, который обычно едят ваши куры. Это хороший источник витаминов, белков и антиоксидантов.
- Scratch: Смесь высококалорийной кукурузы и зерен Scratch обеспечит ваших цыплят дополнительным белком и аминокислотами, которые помогут им согреться зимой.
- Мучные черви: куры любят мучных червей.Таким образом, вы можете увеличить потребление белка, регулярно давая им одну из их любимых закусок. Разбросайте червей по земле или полу их курятника, чтобы цыплята могли кормить червей, как обычно, когда земля не заморожена или не покрыта снегом.
- Темная листовая зелень: отличный заменитель травы, капусты и шпината, а также любой другой салатной зелени, богатой питательными веществами и сбалансирующей диету ваших цыплят в зимние месяцы.
- Яичница-болтунья: яйца являются отличным источником высококалорийного белка для цыплят.Вечернее кормление теплой яичницей поможет им согреться холодными зимними ночами.
Это хороший источник витаминов, белков и антиоксидантов.Organic 101: что означает этикетка USDA Organic
Автор: Майлз МакЭвой, заместитель администратора Национальной органической программы в Здоровье и безопасность 13 марта 2019 г.
Это третья часть серии Organic 101 , в которой исследуются различные аспекты правил USDA для органических продуктов.
Органическая сертификация требует, чтобы фермеры и обработчики документировали свои процессы и ежегодно проверялись. Органические инспекции на месте учитывают каждый компонент операции, включая, помимо прочего, источники семян, состояние почвы, здоровье сельскохозяйственных культур, борьбу с сорняками и вредителями, водные системы, вводимые ресурсы, риски загрязнения и смешения, а также меры предотвращения и ведения учета . Отслеживание органических продуктов от начала до конца является частью обещания Министерства сельского хозяйства США. Среди фактов о питании, списков ингредиентов и диетических заявлений на упаковках с продуктами «органический» может показаться еще одной частью информации, которую нужно расшифровать при покупке продуктов.Таким образом, понимание того, что на самом деле означает «органический», может помочь покупателям сделать осознанный выбор при следующем посещении магазина или фермерского рынка.
Органические продукты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, выращиваются и обрабатываются в соответствии с федеральными руководящими принципами, в которых, помимо многих факторов, рассматриваются качество почвы, методы животноводства, борьба с вредителями и сорняками, а также использование добавок. Производители органических продуктов в максимальной степени полагаются на натуральные вещества и физические, механические или биологические методы ведения сельского хозяйства.
Продукт можно назвать органическим, если он сертифицирован как выращенный на почве, на которую не применялись запрещенные вещества в течение трех лет до сбора урожая.Запрещенные вещества включают большинство синтетических удобрений и пестицидов. В тех случаях, когда производитель должен использовать синтетическое вещество для достижения определенной цели, это вещество должно быть сначала одобрено в соответствии с критериями, которые исследуют его влияние на здоровье человека и окружающую среду (см.
Другие соображения в «Органический 101: разрешенные и запрещенные вещества» ).
Что касается органического мяса, правила требуют, чтобы животные выращивались в условиях жизни, соответствующих их естественному поведению (например, способность пастись на пастбище), кормились 100% органическими кормами и фуражами и не получали антибиотики или гормоны.
Когда дело доходит до обработанных многокомпонентных пищевых продуктов, стандарты USDA на органические продукты требуют дополнительных соображений. Правила запрещают органически обработанные пищевые продукты содержать искусственные консерванты, красители или ароматизаторы и требуют, чтобы их ингредиенты были органическими, за некоторыми незначительными исключениями. Например, обработанные органические продукты могут содержать некоторые одобренные несельскохозяйственные ингредиенты, такие как ферменты в йогурте, пектин во фруктовых джемах или пищевая сода в выпечке.
Если указано, что упакованные продукты «сделаны из органических [определенный ингредиент или группа продуктов питания]», это означает, что они содержат не менее 70% ингредиентов органического производства.
Остальные неорганические ингредиенты производятся без использования запрещенных методов (например, генной инженерии), но могут включать вещества, которые иначе не были бы разрешены в 100% органических продуктах. Продукты, изготовленные из органических продуктов, не будут иметь печать USDA для органических продуктов, но, как и все другие органические продукты, должны идентифицировать аккредитованный USDA орган по сертификации. Вы можете найти удостоверение личности на упакованном продукте, чтобы убедиться, что органический продукт соответствует стандартам Министерства сельского хозяйства США.
Как и все органические продукты, ни один из них не выращивается и не обрабатывается с использованием генетически модифицированных организмов, что прямо запрещается стандартами органического производства (см. «Органический продукт 101: то, что органическое земледелие (и переработка) не допускает»).
Знакомство с этикеткой органической продукции Министерства сельского хозяйства США и понимание ее требований дает потребителям возможность принимать осознанные решения относительно продуктов, которые они покупают. Несмотря на то, что существует множество маркетинговых заявлений, повышающих ценность продуктов питания, потребители могут быть уверены, что органические продукты Министерства сельского хозяйства США проверены как органические на всех этапах пути от фермы до магазина.
Категория / Тема: Здоровье и безопасность