Стать адвокатом

Чтобы добиться прогресса в искоренении голода в России, мы должны убедиться, что наши законодатели в Вашингтоне борются за тех, кто борется с проблемами дома.Вы можете помочь убедиться, что они видят, насколько велика потребность — призвать законодателей сделать искоренение голода приоритетом.

Свяжитесь с вашим членом Конгресса сегодня ›

Кормление голодных в кладовой района Пенсильванского продовольственного банка графства Йорк

Мать и дочь из Дувра, штат Пенсильвания, хотели проявить любовь к своим соседям. Они сделали это со шкафом, набитым товарами во дворе. York Daily Record

Во дворе Дженнифер Мвула стоит кухонный шкаф с едой и туалетными принадлежностями.

Это свидетельство силы человечества, когда соседи помогают соседям во время кризиса.

«Моя дочь и я, ей 12 лет, мы обсуждали, как мы можем проявить любовь к нашим соседям», — сказал Мвула.

Их идея быстро воплотилась. Мвула и ее дочь Ева вытащили из гаража старый кухонный шкаф и наполнили его консервами и туалетной бумагой, надеясь, что люди поблизости смогут взять то, что им нужно. Затем они рассказали об этом своим соседям.

Дженнифер Мвула и ее 12-летняя дочь Ева хотели проявить любовь к своим соседям, поэтому они открыли кладовку еды во дворе своего дома в Дувре.Другие пришли, чтобы внести свой вклад. (Фото: Кэмерон Кларк, York Daily Record)

«Через 20 минут из домов вышли соседи и принесли вещи», — сказала она. «Удивительно то, как это сообщество и соседи объединились вот так».

Она видела, как мальчик-подросток взял с полок несколько банок и положил их в сумку. Когда Мвула отправился на побегушку, она снова увидела его.

«Проезжая мимо, я увидела его на улице. Я видела, как он разгружает банки на крыльце пожилого соседа», — сказала она.«Доброта более заразительна, чем этот вирус».

Накормить сотни

Продовольственный банк округа Йорк обслужил 24 марта около 550 семей с коробками с едой и продуктами, которые были бы равны примерно недельной стоимости продуктов.

Они ожидают еще 800 семей 27 марта.

«Мы будем обслуживать всех, кто в этом нуждается. Это наша цель на данный момент, особенно наших пожилых людей», — сказала Дженнифер Бриллхарт, президент и главный исполнительный директор Food Bank округа Йорк.

Пожертвования семьям делаются для проезда.Продовольственный банк просит, чтобы за ящиками с товарами ездил только один человек, а не выходил из машины. Волонтеры загрузят сундук ящиками.

Она предлагает наиболее уязвимой возрастной группе — пожилым людям — прислать за пикапами соседа или родственника.

Разнообразные консервы хранятся в кладовой в Дувре. (Фото: Кэмерон Кларк, York Daily Record)

Что вам нужно знать :

• Время посадки: 15-18 часов. Вторник и 11:30.м.-14:30 По пятницам на улице W. Princess 254, Йорк; и 15-19 вечера По вторникам на 1094 Haines Road, Йорк.
• Требуются волонтеры, так как многие пожилые люди жертвуют часы в продовольственный банк, но в это время их просят оставаться дома и в безопасности. Зарегистрируйтесь здесь, чтобы стать волонтером.
• Накопление продуктов в продуктовых магазинах сказывается на продовольственных банках, поэтому, пожалуйста, не покупайте слишком много для своей семьи во время этого кризиса. «Мы действительно полагаемся на крупные пожертвования из наших продуктовых магазинов», — сказал Бриллхарт, и это было нарушено из-за накоплений.
• Если вы хотите сделать пожертвование, подумайте о денежном подарке, а не о еде, сказал Бриллхарт. Продовольственный банк закупает продукты питания оптом, что более рентабельно, чем пожертвования продуктов питания.

А как насчет ваших домашних животных? SPCA округа Йорк имеет программу кладовой для домашних животных, предлагаемую семьям с низким доходом и пожилым людям. «Если люди позвонят заранее, мы можем предварительно упаковать корм для домашних животных и установить его в нашем холле, чтобы люди могли забрать его. К сожалению, мы не можем предложить доставку в данный момент», — сказал Стивен Мартинес, исполнительный директор.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Повсюду световые точки

Как и в других округах округа, школьный округ Центрального Йорка предлагает ежемесячную кладовую Panther, где семьям округа предоставляется одежда, продукты питания и товары для дома студенты.

Несмотря на коронавирус, район идет дальше с кладовой, делая это с 17:00 до 18:00. третий вторник каждого месяца, теперь как проездной в средней школе Центрального Йорка.

«Это еще одна вещь, которую делает наше сообщество», — сказала Делма Ривера-Литл из «Семи долин», помогающая в кладовой. Она одновременно и выпускница Центрального университета, и сотрудник, специалист по образованию в области разнообразия.

Также в других кварталах небольшие буфеты, такие как у Мвулы, появляются, чтобы удовлетворить нужду.

Больницы: Вентиляторы — самая большая проблема, связанная с коронавирусом в Пенсильвании прямо сейчас

Тесты на вирусы: Компания начинает предлагать набор для домашнего тестирования на коронавирус

«Люди живут хуже»

Приветствуются нуждающиеся чтобы прийти и взять все, что им нужно, из кладовой в Дувре.(Фото: Кэмерон Кларк, York Daily Record)

Мать-одиночка троих детей позвонила на прошлой неделе Мвуле, потому что она увидела кладовую на Facebook, и она заставила ее плакать. Она только что потеряла работу.

Она нашла в кладовой Мвулы подгузники именно того размера, который ей был нужен, и Мвула также дала ей свежую еду.

«Через несколько дней она написала мне, что у меня дома мало что бывает, но у нас есть кое-что, что мы хотели бы пожертвовать». Она сказала: «Несмотря на то, что я сейчас в нужде, есть люди, которые живут хуже, чем я.«

Мвула был потрясен жестом.

« Вот почему эта кладовая так успешна, — сказала она. — Иногда люди, которые больше всего нуждаются, готовы отдать ».

Ким Стронг можно связаться по адресу [email protected]

Это покрытие возможно только при поддержке наших читателей. Подпишитесь сегодня на цифровую подписку

Прочтите или поделитесь этой историей: https: //www.ydr. ru / story / news / 2020/03/30 / кормление голодных-йорк-округ-пенсильвания-продовольственный-банк-район-кладовая / 2916758001/

Запрещено кормление оленей и лосей

Умышленное кормление диких оленей или лосей в Нью-Йорке незаконно.

Кормление белохвостых оленей вызывает неестественную концентрацию вблизи источника пищи, что может привести к экологическому ущербу, материальному ущербу и повышенному риску передачи болезней между оленями.

Обновление за декабрь 2019 г. — Новые правила кормления оленей и лосей

Закон штата Нью-Йорк об охране окружающей среды 11-0505 запрещает:

• кормление или соблазнение оленей для кормления в пределах 300 футов от дороги общего пользования; и
• : установка солончака на суше, где обитают олени.

, часть 186, далее запрещает любое преднамеренное кормление диких оленей или лосей. , за исключением нескольких особых обстоятельств. Случайное кормление, такое как привлечение оленей или лосей к кормушке для птиц, будет считаться нарушением только в том случае, если DEC ранее вынесла письменное предупреждение ответственному лицу.

Исключения из запрета на кормление включают:

• DEC выдала лицензию на исследования, разрешение на управление или лицензию 4-Poster Tickicide ^TM ;
• посадка, выращивание или сбор растений, связанных с обычными методами ведения сельского хозяйства или садоводства;
• посадка, выращивание или сбор растений для улучшения условий обитания диких животных;
• раздача кормов для скота, непосредственно связанного с животноводством;
• распределение пищевых материалов для законно находящихся в неволе животных семейства Cervidae, где принимаются меры по ограничению доступности пищевых материалов для оленей или лосей; и
• обрезка деревьев или кустарника.

Важные определения

• Корм ​​или кормление оленей или лосей : намеренное размещение или распространение пищи или пищевых продуктов или любое действие по поддержанию доступности таких материалов, приводящее к привлечению оленей или лосей к определенному участку или месту и потреблению оленями или лосями из такого материала или субстрата, на котором он распространяется. Размещение или распространение коммерческих кормов для оленей таким образом, чтобы они были доступны для оленей или лосей, является предполагаемым доказательством намерения покормить оленей или лосей.
• Пищевые продукты или пищевые продукты : любой материал, включая, помимо прочего, любые порошки, жидкости, фрукты, овощи, зерно, минералы или продукты промышленного производства, предназначенные для потребления людьми, домашними или дикими животными.
• Случайное или косвенное кормление : использование, размещение, раздача, обнажение, размещение, распределение или разбрасывание любых продуктов питания или пищевых продуктов для целей, отличных от кормления или привлечения оленей или лосей, но которое приводит к привлечению одного или нескольких оленей или лосей .Это включает использование и хранение птичьего корма таким образом, чтобы он был доступен оленям или лосям. Это не включает обычные методы ведения сельского хозяйства или садоводства.

Продажа коммерческих кормов для оленей запрещена

DEC также запрещают продажу коммерческих кормов для оленей или оборудования для кормления оленей, если такие продукты не имеют этикетки, предупреждающей потребителей о том, что эти продукты являются незаконными для использования в Нью-Йорке.

Этикетка продукта для коммерческого корма для оленей или оборудования для кормления оленей (PDF).

Важное определение

• Коммерческие корма для оленей : пищевые продукты или продукты питания, маркированные или упакованные как продукт, предназначенный для кормления или привлечения оленей или лосей, в том числе те, которые в упаковках изображают охотников, охоту, живых или мертвых оленей или лосей, или рога камуфляж или ярко-оранжевую окраску, или включать слова, относящиеся к охоте, добыче или привлечению оленей или лосей.

Запрещение преднамеренного кормления оленей и лосей — хорошее управление

Запрещение кормления диких оленей и лосей — лучший подход к управлению для снижения рисков, связанных с инфекционными заболеваниями диких животных, минимизации конфликтов с оленями и защиты мест обитания диких животных.Дополнительное питание может негативно повлиять на поведение оленей, что приведет к усилению социальных конфликтов между оленями, привыканию оленей к присутствию человека и изменению миграционных перемещений в критические районы зимовки. Важно отметить, что дополнительное кормление может увеличить популяцию оленей выше экологически устойчивого уровня, что приведет к значительному ущербу для местного биоразнообразия и здоровья лесов.

Кормление может помочь выжить большему количеству животных, чем может поддержать естественная среда обитания. Это может привести к длительной деградации естественной среды обитания.Животные, которых кормят искусственно, также потребляют натуральную пищу на прилегающей территории. Из-за того, что олени сконцентрированы в местах нагула, окружающая естественная среда обитания может быть сильно нарушена. Брови можно повредить, так что они будут давать меньшее количество бровей в течение многих лет, или их можно полностью уничтожить. В результате создается среда обитания, в которой содержится меньше животных, а популяция зависит от искусственного кормления.

Кроме того, некоторые продукты могут быть вредными, потому что они не удовлетворяют пищевые потребности оленей или лосей зимой.Оба эти вида — жвачные животные, похожие на корову, с многокамерным желудком и более сложным процессом пищеварения. Если типы пищи внезапно меняются, пищеварительному процессу может потребоваться значительное время, чтобы адаптироваться к новой пище. В это время животное получает мало пищи, когда она ему больше всего нужна.

Кормление оленей, особенно оленей, может также увеличить количество столкновений оленей с транспортными средствами или других неприятных проблем, если кормление происходит вблизи автомагистралей, жилых домов или сельскохозяйственных предприятий.

Выживание оленей без дополнительного корма

Если кормление ограничено, некоторые олени могут голодать в традиционных местах нагула, потому что их популяция искусственно превышает способность зимней среды обитания. Более того, зимняя среда обитания, окружающая место нагула, может быть повреждена из-за чрезмерного зарастания. Некоторые олени изменят режим своей деятельности, чтобы воспользоваться более лучшим зимним укрытием, чем то, которое существовало на участке кормления. Через несколько лет без кормления оленей популяция оленей снова будет в равновесии с естественной средой обитания.

Некоторые олени обычно голодают в суровые зимы в северных лесах, оставляя более сильных оленей воспроизводиться. Некоторые молодые олени просто не достигают адекватных размеров тела и физического состояния, чтобы выжить даже в средних зимних условиях. С другой стороны, после более мягкой зимы популяция оленей имеет тенденцию к увеличению. Когда летние и осенние среды обитания поддерживаются в хорошем состоянии, олени лучше подготовлены к суровым зимним условиям.

В северных широтах, когда высота снежного покрова увеличивается, олени часто собираются на зимних дворах, которые, как правило, представляют собой участки хвойного покрова, обеспечивающие более надежное укрытие от глубокого снега и несколько более умеренных температур.Это естественное поведение, при котором олени предпочитают укрытие пищевым ресурсам. Хотя олени более сконцентрированы, чем в другое время года, риск передачи болезней на зимних подворьях ниже, чем на участках искусственного кормления, поскольку их кормление рассредоточено. Естественный просмотр потребляется, а не заменяется немедленно. На участках искусственного кормления олени находятся в более тесном контакте. Корм повторно заменяют в одном и том же месте, что увеличивает вероятность прямого контакта между животными.

Лучший способ повысить выживаемость оленей зимой — это улучшить качество их летней и осенней среды обитания и природных источников пищи. Кроме того, рубка деревьев и кустарников на зимних дворах для оленей делает брови на верхушках деревьев или кусты доступными для оленей. Этот вид пищи олени приспособлены к употреблению зимой. Такую обрезку можно производить только на частной земле с разрешения землевладельца. Это невозможно сделать на землях государственного лесного фонда и требует разрешения на других государственных землях.Помещик может использовать стволы деревьев на дрова или пиломатериалы, а верхушки оставить на корм оленям. Любой, кто заинтересован в предоставлении обзора оленям путем рубки деревьев или кустарников, может связаться со своим региональным специалистом по оленеводству из DEC для получения рекомендаций по видам и количеству деревьев или посетить страницу с продуктами для зимних оленей.

Не кормить дикую природу — Департамент охраны окружающей среды штата Нью-Йорк

Когда мы кормим диких животных, возникает множество проблем. Намерение может заключаться в том, чтобы поближе познакомиться с дикой природой, помочь животным зимой или увеличить количество доступных охотничьих животных. Однако кормление диких животных нарушает естественный здоровый баланс между популяциями диких животных и их средой обитания.

Почему кормление диких животных больше вреда, чем пользы

Угроза безопасности человека и животных

Когда дикие животные кормятся, они привыкают к присутствию людей.Такие животные, как койоты и черные медведи, могут стать потенциальной угрозой и причинить вред как людям, так и домашним животным. Кроме того, может произойти больше столкновений транспортных средств, поскольку олени приближаются к дорогам рядом с домами.

Избыток дикой природы

Избыток дикой природы наносит ущерб естественной среде обитания и создает проблемы с людьми. Например, чрезмерная численность оленей может привести к увеличению ущерба естественной лесной среде обитания из-за чрезмерного просмотра, потери сельскохозяйственных культур и автомобильных столкновений.Олень может нанести вред садам и ландшафтным растениям. Медведи и еноты совершают набеги на мусор и корм для домашних животных. Обилие гусей и других водоплавающих птиц приводит к увеличению помета.

Повышенный риск распространения болезни

В дикой природе животные естественным образом рассредоточены по ландшафту. Однако еда способствует концентрации животных на небольшом участке. Это увеличивает вероятность распространения болезней. Пища заражается фекалиями, слюной и мочой, в которых легко переносятся инфекционные болезнетворные микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы, прионы или грибки.После внедрения, болезни животных, такие как хроническая болезнь истощения у оленей, трудно устранить, а некоторые из них могут передаваться человеку (зооноз).

Недоедание в дикой природе

Человеческие продукты не предполагают здорового питания животных. Когда дикие животные становятся зависимыми от доступного источника пищи, они перестают питаться разнообразными натуральными продуктами, которые им необходимы для получения необходимых питательных веществ.Неправильная диета новорожденного животного может нанести непоправимый вред развивающимся мышцам, костям и тканям. Молодые дикие животные могут не научиться нормально питаться, что снижает их шансы на выживание. Пластмасса и другие отходы из захваченных мешков для мусора также вредны для животных.

Неестественное поведение диких животных

Животные, которые становятся зависимыми от обильных круглогодичных источников пищи, могут не мигрировать в обычное время года. Накормленные животные также становятся более агрессивными по отношению друг к другу и к людям, поскольку теряют осторожность.Это приводит к тому, что животные обесцениваются и теряют то качество, которое нравится большинству людей в дикой природе, — их «дикость».

Кормление диких животных —

Чтобы принять меры против многих из этих проблем, DEC ввела в действие правила и нормы, запрещающие преднамеренное и непреднамеренное кормление для нескольких видов диких животных, в том числе: правила кормления оленей и лосей и правила кормления медведей (покидает веб-сайт DEC).

«Кормление диких животных … Просто скажи нет!» — Закажите этот 34-страничный буклет, выпущенный Институтом управления дикой природой, в котором обсуждаются многие вопросы, связанные с кормлением диких животных (с веб-сайта DEC).

ресторанов находят новый доход Источник: накормить голодных

Премьера всегда вызывает стресс, даже если вы открываете только несколько десятков социально отстраненных посетителей. Но в пятницу, после четырехмесячного закрытия, шеф-повару Дэвиду Замудио все еще пришлось ждать почти до полудня, чтобы начать готовить стейк вагю и паэлью из морепродуктов в своем меню на ужин.

Все утро кухня в Alma Cocina Latina в Балтиморе была занята приготовлением еды не для гостей ресторана, а для общества: 370 коробок пасты Болоньезе с помидорами черри, грибами и зеленым салатом для доставки местным некоммерческим организациям. .

Альма, как и многие рестораны, запустила благотворительную программу кормления в начале пандемии, в основном в качестве меры выживания — способа сохранить работу хотя бы части своего персонала и одновременно накормить растущие ряды нуждающихся.За последний год в рамках инициативы было подано более 100 000 обедов.

Сегодня, несмотря на то, что многие другие рестораны завершили свои программы помощи, а появление вакцин против Covid-19 вселяет надежду на возвращение к чему-то вроде нормального, Alma не планирует постепенно отказываться от питания. Ирена Штайн, совладелец, пообещала сделать благотворительность одним из столпов своего бизнеса. Этот шаг не только поможет заполнить пробел в Балтиморе, где в ноябре прошлого года почти каждый третий житель получил талоны на питание.Это также улучшит чистую прибыль Alma, высококлассного ресторана, сильно пострадавшего от пандемии.

«Мы начали с грандиозной щедрой идеи, — сказала г-жа Штайн, — и она вернулась как реальная возможность для бизнеса».

С марта рестораторы по всей стране изо всех сил пытались найти новые источники дохода, чтобы поддержать то, что, по мнению многих, уже было сломанной бизнес-моделью: непостоянный доход и малая маржа, которые часто приводили к низкой заработной плате и отсутствию льгот для работников. Некоторые начали предлагать виртуальные кулинарные классы; другие продают комплекты еды или ежемесячные подписки.

Но г-жа Штейн делает ставку на то, что кормление людей, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, — это жизнеспособный способ компенсировать высокие постоянные расходы ее ресторана — и у нее есть компания. С апреля нью-йоркская некоммерческая группа Rethink Food инвестировала более 10 миллионов долларов в программу по выплате 40 ресторанам, большинство из которых находится в Нью-Йорке, с целью прокормить малообеспеченные сообщества.

Организация также привлекла известных поваров, таких как Шон Брок из Нэшвилла, Стефани Изард в Чикаго и Доминик Кренн в Сан-Франциско, чтобы они готовили еду в своих ресторанах и выступали в качестве послов программы, нанимая новых поваров у себя дома. города.

Эксперимент Альмы начался в марте, когда городские власти приказали закрыть все рестораны. Г-жа Штайн и ее подруга Эмили Лерман, владелица кейтеринговой компании, решили объединить усилия, чтобы накормить сообщество и сохранить занятость своих сотрудников. В апреле они стали сотрудничать с некоммерческой организацией по оказанию продовольственной помощи шеф-повара Хосе Андреса World Central Kitchen, чтобы готовить до 1500 блюд в неделю. В августе они официально назвали свой новый бизнес Alkimiah — арабское название алхимии.

Государственные ставки возмещения расходов на благотворительные обеды, как правило, колеблются в районе 3 долларов за обед.Напротив, World Central Kitchen платит 10 долларов. Более высокая ставка, по словам г-жи Штайн, была ключом к успеху ее программы: это позволяло Alkimiah подавать еду, которая была резко улучшена по сравнению с типичной едой в общественных центрах и центрах для пожилых людей.

Еда в целом соответствует строгим правилам «EAT-Lancet» по охране здоровья на планете, в которых упор делается на цельнозерновые, фрукты, овощи и орехи, а также ограничивается употребление мяса и молочных продуктов. Типичный обед может состоять из карамелизованного лука с рисом и цветной капустой в карри или из каджунского лосося и крупы с томатно-кокосовым соусом и жареной брокколи.Более высокая ставка возмещения также позволяет Alkimiah платить своим поварам 16 долларов в час плюс льготы.

«Нас спас Хосе Андрес», — сказала г-жа Штайн. «Без него мы не смогли бы оставаться открытыми или укреплять следующие шаги по расширению инициативы».

Эти следующие шаги включали полное переосмысление того, как управлять рестораном, от физического расположения кухни до заказа, дизайна меню и укомплектования персоналом.

Г-н Самудио, шеф-повар Альмы, работал над планами с сентября, когда ресторан переехал из прибрежного района Кантона в гораздо более просторное помещение в элитном районе недалеко от железнодорожного вокзала города.Первым шагом было проектирование кухни, которая могла бы вместить два разных предприятия: благотворительную организацию Alkimiah и оживленный ресторан.

Это означало, например, пожертвовать пространством на кухне площадью 1500 квадратных футов, которое использовалось бы для хранения галантерейных товаров, чтобы создать дополнительную зону для приготовления пищи для поваров Alkimiah. Все, кроме нескольких кастрюль и сковородок, будут храниться в подвале, поэтому поварам придется совершать дополнительные прогулки вверх и вниз по лестнице.

Фирменная паэлья из морепродуктов Альмы остается в меню ресторана, но в целом количество блюд сократилось на 25 процентов.

«Предложить все эти возможности — это огромные трудозатраты, и теперь у нас меньше времени на кухне», — сказал г-н Замудио. «Если мы когда-нибудь вернемся к полной загрузке» — в Балтиморе количество обедов в помещении ограничено до 25%, — «мне придется нанять больше людей и, возможно, устроить ночную смену с полуночи до 5 утра».

Тем не менее, имея базовый план приема сотен обедов в день для Alkimiah, г-н Замудио может размещать более крупные заказы у фермеров и других поставщиков и получать скидки, которые со временем накапливаются.Несмотря на то, что Alkimiah не предназначен для максимизации прибыли, доход, который он приносит, поможет компенсировать фиксированные ежемесячные расходы ресторана: аренду, воду, газ и телефон.

«Если часть этих затрат может быть оплачена общими обедами, — сказала г-жа Штайн, — это облегчит ситуацию с рестораном, у которого очень небольшая прибыль».

Мэтт Йозвиак, основатель и исполнительный директор Rethink Food, видит такой же потенциал в своей программе Certified, которая предлагает независимым ресторанам долгосрочные контракты, чтобы накормить голодных.

Rethink попал в заголовки газет в начале пандемии, когда он занял кухню в Eleven Madison Park, ресторане, удостоенном трех звезд Мишлен на Манхэттене, чтобы производить еду для больничных работников и Citymeals on Wheels. Но г-н Йозвяк говорит, что его намерением всегда было расширить программу на менее известные заведения.

Rethink платит ресторанам около 5 долларов за обед, а также предлагает многим из них пожертвования на еду. В среднем его рестораны обслуживают около 1000 благотворительных обедов в неделю. Согласно расчетам Rethink, это может обеспечить около 5000 долларов прибыли в месяц или, в районе с более низкой арендной платой, около одной трети постоянных расходов ресторана.

«В некоммерческой продовольственной системе царит хаос, а в некоммерческой продовольственной системе царит неразбериха», — сказал г-н Йозвяк. «Они действительно хороши, когда работают вместе».

Это подтвердилось для Копитиам, знаменитого малазийского ресторана в Нижнем Ист-Сайде. Перед пандемией Копитиам был занят и строил планы по открытию второго филиала в Нью-Йорке и, возможно, в Лос-Анджелесе. Но к концу апреля ресторан исчерпал большую часть своих сбережений, сказал владелец Мунлинн Цай. Он был одним из первых, кто подписался на Rethink.

Прошлой весной Rethink заплатила Копитиам по 3 доллара за 1 200 обедов в неделю. С тех пор плата выросла до 6 долларов, что с помощью пожертвованных продуктов покрыло стоимость в основном вегетарианских рисовых чаш, которые были доставлены по китайскому кварталу Манхэттена, и оплатило все ежемесячные счета за аренду и коммунальные услуги Копитиама. Г-жа Цай подписалась на Rethink до августа, хотя ресторан сейчас временно закрыт, во многом из-за сокращения работы в зимнюю погоду.

«Многие мои друзья пережили первую волну пандемии», — сказала она.«Но теперь, с новым раундом закрытия, многие из них сказали:« Можете ли вы замолвить за нас словечко в Rethink? »»

Питание сообщества не было той же мазью для всех партнеров Rethink . Киана Мушетт-Оуэс, владелица Katie O’s Soul Food в Бруклине, говорит, что 5 долларов за блюдо покрывают только стоимость ее ингредиентов, а не персонал, который их готовит, или рукописные заметки, которые она кладет в каждую коробку сома и сырной крупы. Rethink консультирует ее и других о том, как управлять расходами и получать кредитные линии.Он также изучает возможность создания программы групповых покупок, которая снизила бы затраты на питание для всех своих партнеров.

Этого хватит для мисс Мушетт-Оуэс. Кормление соседей в саду Проспект-Леффертс всегда было важной частью ее бизнеса. «Нам звонили люди. Или мы будем сотрудничать с церковью. Цветные люди никогда не перестают быть в пандемии », — сказала она. «Теперь мне кто-то помогает».

Большой вопрос заключается в том, будут ли некоммерческие группы и филантропы продолжать финансировать общественную работу ресторанов после того, как пандемия закончится.На сегодняшний день Rethink собрал 10 миллионов долларов для своей сертифицированной программы, и г-н Йозвиак ведет переговоры с поварами, включая Дэниела Хамма из Eleven Madison Park, о пожертвовании процента от продаж на поддержку программы. Г-н Хамм в настоящее время жертвует 10 блюд Rethink за каждую, заказанную через его службу EMP At Home.

Alkimiah также собрал частные пожертвования, и у него уже достаточно средств, чтобы продолжать работу хотя бы в течение лета. Он продолжает подавать заявки на городские гранты и надеется подписать контракт на питание, чтобы еще больше поддержать свои обязательства по кормлению Балтимора.

«Мы не можем продолжать развивать ресторанную индустрию, как это было раньше», — сказала г-жа Штайн. «Это работает как часть новой, более устойчивой бизнес-модели».

Белок в парках Нью-Йорка: NYC Parks

Познакомьтесь с нашими милыми приятелями по парку — множеством, множеством белок, которые называют парки Нью-Йорка своим домом. Настоящие жители Нью-Йорка, наши белки играют важную роль в приветствии любителей парков и помогают кормить наши деревья.

Большинство белок в Нью-Йорке — восточные серые белки.Даже более темные серые, черные или коричнево-ржавые белки — все это восточные серые белки!

Белки в основном активны в дневное время. Они едят орехи, семена и ягоды, но, пожалуйста, не кормите их. Они могут кусаться! Белки прекрасно умеют прокормиться, они могут найти себе пищу, более полезную для них, чем человеческая. Кормление белки может сделать их менее опасными для людей, что также может навредить им в долгосрочной перспективе.

Белки также обладают невероятным обонянием.Они закапывают много орехов и семян в течение года, а позже могут извлекать орехи именно из того места, где их закопали, благодаря своим мощным нюхателям. Орехи и семена, которые не достают белки, помогают питать и выращивать наши деревья и леса.

Мы называем беличье гнездо «сухим». Их гнезда сделаны из листьев, и их легче всего заметить осенью и зимой, когда листья опадают с деревьев. Белки живут небольшими семейными группами. Матери рожают один или два раза в год зимой и в начале лета и могут иметь в помете от одного до пяти детенышей.Срок беременности у женщин составляет около 44 дней. Малыши маленькие, розовые, безволосые милашки. Как и мы, они полагаются на материнское молоко для роста. Младенцы покидают гнездо примерно через 12 недель.

Взрослые особи восточной серой белки имеют длину от 9 до 12 дюймов и весят около 20 унций (менее двух фунтов). В городе белки доживают до трех-пяти лет, а в сельской местности — до 8-10 лет.

Хотя белки милые и общительные, они могут кусаться (и часто это делают!).Белки боятся собак и стараются держаться подальше от краснохвостых ястребов. Нельзя позволять собакам преследовать белок. Пожалуйста, держите собаку на поводке.

Если вы видите раненую белку, лучше всего оставить белку на месте, отодвинуть ее на некоторое расстояние и позвонить по номеру 311. Чем больше информации вы предоставите 311, тем лучше. Помните, что молодые животные часто выглядят так, будто их бросили, хотя на самом деле их родители находятся рядом.

Календарь дикой природы в городских парках Нью-Йорка

Ознакомьтесь с нашим городским календарем дикой природы, чтобы узнать больше о животных в парках Нью-Йорка и о том, как мы с ними сосуществуем.Посмотреть календарь дикой природы

6 отличных мест в Йорке, чтобы покормить уток

Иногда вам нужен дешевый (или бесплатный!) День вне дома на свежем воздухе. Кормление местных уток — занятие для всех, поэтому мы составили отличный список мест, куда можно пойти, а также несколько полезных советов, которые помогут превратить это путешествие в более длительное путешествие.

Перед тем, как отправиться в путь, обратите внимание, что действительно важно НЕ КОРМАТЬ УТКИ ХЛЕБОМ! Хлеб действительно вреден для них, а любые заплесневелые остатки опасны для них, ближайших собак и разоряют пруды.Вот список того, что они любят есть и, вероятно, уже есть в вашем шкафу или морозильной камере.

👍 Сахарная кукуруза (консервированная, свежая или замороженная)
👍 Замороженный горошек (такие утки, как они, размороженные, помните!)
👍 Овес (не очень хорош в ветреный день)
👍 Семена птиц
👍 Салат или зеленые овощи, мелко порезанные штук — задача, которая доставит удовольствие всем малышам

Хорошо, лекция окончена — теперь в список!

Расположен в парке площадью 25 акров, рядом с Osbaldwick Beck в Tang Hall, В этом прекрасном парке есть ручей, полный уток.

Сделайте это днем:
⭐️ Прогуляйтесь по лесу
⭐️ Посетите небольшую игровую площадку

Что думают Mumbler’s? Hull Road Park хороший, есть детская игровая площадка

Этот пруд является центром деревни и его стоит посетить, если вы хотите совершить короткую поездку за пределы Йорка.

Сделайте это днем:
⭐️ Игровая площадка в 5 минутах ходьбы (игровая площадка Church Field, Church Field, Church Lane, Haxby & Wigginton, YO32 2SF)
⭐️ Множество прекрасных кафе в соседнем Хаксби
⭐️ Посетите Haxby пруд тоже — см. ниже

Что думают Mumbler’s? «В Виггинтоне много уток! Они оооочень дружелюбны и ходят вокруг вас. Не бери хлеб. Семена птиц, виноград и я думаю, что на табличке написано «капуста»! Бесплатная парковка, а также в нескольких минутах от парка.”

Это намного меньше, чем Wiggintdler, и, вероятно, не совсем так. -дружелюбный, но, тем не менее, красивый, и у вас есть все магазины Haxby магазины поблизости. Пруд напротив церкви.

Что думают Mumblers ? «Это совсем маленький, напротив ветеринаров и методистской церкви.Недалеко от паба «Коттедж»! »

Есть несколько входов в озеро но проще всего найти, если вы не были раньше, напротив начальной школы Lakeside. Озеро действительно большое и очень мирное, так что его стоит прогуляться.

Сделайте это днем:
⭐️ Прогуляйтесь, покатайтесь на автомобиле или велосипеде вокруг озера (около 15 минут)
⭐️ Посетите небольшую игровую площадку у церкви и общественного центра Клифтон-Мур (5 минут ходьбы от озера — Rivelin Way) или Rawcliffe Pavilion (выход на вершине озера рядом со школой CWR — St Mark’s Grove)
⭐️ Загляните в Клифтон-Мур — побалуйте себя кофе!

Что думают Mumbler’s? «Озеро Роклифф прекрасное — мы берем птичьи семена, и им это нравится!»

«Озеро Роклифф красивое, и вы можете припарковаться практически на улице, если едете по Бивердику.»

« Озеро Роклифф тоже прекрасное, сейчас здесь много уток и канадских гусей. Вы можете обойти все озеро ».

Это поле площадью 5 акров, с прудом и плоской коляской / прогулкой для малышей

Сделайте это днем:
⭐️ Наслаждайтесь круговой прогулкой
⭐️ Постройте логово
⭐️ Посмотрите, сможете ли вы заметить поезда!
⭐️ Посетите центр Poppleton (5 минут езды), где есть красивое кафе и небольшая игровая площадка.

Что думают Mumbler’s? «Попплтон хорош! В Попплтоне есть прекрасный пруд с утками и прогулка по саду тысячелетия, утки очень дружелюбны, а прогулки действительно подходят для малышей.”

Пруд окружен лугами и кустарниковыми лесами. Мимо пруда проходит короткая тропа, ведущая к небольшому лесному массиву, в котором даже есть небольшое логово.

Сделайте это днем:
⭐️Наслаждайтесь напитком и закусками в ресторане Love to Eat напротив пруда
⭐️Посещайте игровую площадку Woodthorpe Green (10 минут ходьбы)

Что думают Mumbler’s? «Пруд Чепмена в Вудторпе рядом с прекрасным кафе — Love to Eat.Пруды обычно кишат утками и гусями… и стайкой лебедей ».

Вот еще несколько идей о местах, где можно покормить уток, находящихся подальше, также рекомендованных некоторыми очень полезными Мамблерами!

🦆 Стиллингтон, поверните налево на перекрестке с Wiggington Road в сторону Easingwold, и он уже на выезде из деревни с белым забором.

🦆 Knaresborough у реки тоже прекрасен для кормления уток.

🦆 Заповедник Fairburn Ings RSPB. Недорогое место только на платной парковке. Там тоже продают корм для уток. Хороший круговой маршрут для прогулочных колясок, по которому можно пройти, когда покормишь уток на воде.

🦆 Нам нравятся пруды Askham Bryan и A skham Richard , если вы хотите немного выбраться из Йорка.

🦆 Newburgh Priory , парковка у дороги. Идеальное место!

🦆 Allerthorpe Lakeland Park недалеко от Поклингтона — это хорошо.Много уток, кафе, детская площадка, несколько лошадей…

🦆 Wetherby — это хорошо, почему бы не получить чипсы от китобоя и не покормить уток под мостом!

🦆 По адресу Bishop Burton, есть большой утиный пруд, красивый, всегда много уток. Вы можете припарковаться напротив, и, если у вас есть небольшое чудо, есть симпатичная маленькая игровая площадка, спрятанная за спиной возле ратуши.