Условия и время доставки

Доставка осуществляется в течение 2 рабочих дней с момента подтверждения заказа оператором или по согласованию с покупателем.
Доставка осуществляется в любой день с 12 до 22 часов.

Срочная доставка

Срочная доставка в день обращения осуществляется по двойному коэффициенту доставки. Если сумма заказа позволяет воспользоваться бесплатной доставкой, срочная доставка будет осуществляться платно.

Способы оплаты

Оплата производится:

• наличными денежными средствами курьеру;
• на сайте при помощи банковских карт систем: VISA, Master Card, МИР.

Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Go Natural

Чтобы жить здоровой жизнью в современной городской среде, в окружении быстрых решений, измененных продуктов питания, химических консервантов, грязной воды и других «зол», мы в Go Natural разработали эти 10 основных рекомендаций по сбору и приготовлению свежих, питательных и вкусных блюд. продукты, которые будут оптимально питать вас и ваших близких, как когда-то наши предки.

В нашей книге Go Natural — Wisdom for Healthy Living подробно обсуждается 10 основных принципов здорового питания, но не обязательно в порядке их приоритетности. Цель этой страницы — кратко предложить решения проблем, с которыми мы сталкиваемся в результате использования современных, не содержащих питательных веществ, обработанных, рафинированных и содержащих химикатов пищевых продуктов. Обязательно прочтите нашу книгу, которая раскрывает скрытые опасности и заблуждения в нашем обществе и предлагает проверенные и доступные альтернативы.

Я могу заверить читателя, что это будет и будет увлекательным, познавательным, вдохновляющим и приятным путешествием для вас и всей вашей семьи, когда вы вступите в этот изменяющий жизнь путь здорового питания и образа жизни!

Go Natural’s 10 Step Nutritional Программа сделана практичной, доступной и доступной в вашем доме.

Основной и доступный основной продукт питания на этой планете, без сомнения, будет включать один из следующих источников пищи или их комбинацию.

1. Хлеб
2. Зерновая каша
3. Пицца
4. Макаронные изделия
5. Рис
6. Rooties
7. Обертывания

Возникает вопрос: почему же тогда «зерно» или «пшеница» стало фактически ругательством в сегодняшних кругах здоровья? Мы кратко рассмотрим этот вопрос здесь, но для более подробной информации, пожалуйста, обратитесь к этим коротким статьям или прочтите мою книгу .

Зерно на протяжении всей истории было основным продуктом питания. Поэтому мы должны ожидать, что он будет содержать все строительные блоки, необходимые для правильного питания.

Следующие 5 причин придерживаться хорошо сбалансированной диеты хорошо объяснены в моей книге. Их:

• Самостоятельно,
• Самостоятельное обслуживание,
• Самовосстановление,
• Самозащита и
• Энергия

Принимая во внимание вышеуказанные жизненно важные функции, крайне важно, чтобы питательные вещества, содержащиеся в зернах, оптимально использовались, сохраняли свою естественную форму и оставались неочищенными и свободными от каких-либо химикатов или консервантов.

Большинство злаков не содержат всех 8 незаменимых аминокислот, поэтому они не считаются полноценным белком. Поэтому при отсутствии животного белка следует дополнять зерновую муку бобовыми, например перегной. Кроме того, убедитесь, что присутствует строительный блок зерна — зародыши.

Почему зернышки спят красавиц?

Большинство зерен происходит из злаков, самых разных сортов, форм, размеров и характеристик. Зерновое растение начинается с семени, затем оно прорастает, растет, созревает и размножается.Семена зерна — это конечный продукт. Если семена посажены в почву, богатую минералами и питательными веществами, они прорастут, вырастут и поглотят все эти прекрасные минералы и строительные блоки из почвы. Зерновое растение созреет и преобразует поглощенные и переработанные питательные вещества в семена для воспроизводства. Семена — это пища, богатая питательными веществами.

Однако, когда зерна перемалываются в муку или раскатываются в хлопья, ядро ​​зерна разрушается (мертвое). Вдобавок к этому, как только семя сломано, внутренние части теперь подвергаются воздействию кислорода.Мука или потрескавшееся зерно окисляются, как очищенное яблоко, становящееся коричневым. Решение состоит в том, чтобы фрезеровать, вальцевать и обрабатывать по требованию, то есть только при необходимости, и сразу же потреблять.

В основном существует два метода обработки здорового зерна, то есть камень — перемолоть зерна в муку, или хлопья или плоские.

Рисунок 6

Фрезерно-роликовый рисунок.

Ниже представлена ​​анатомия зерна зерна, показывающая его важную роль в качестве основного продукта питания.

Анатомия зерна

Цельное зерно богато витаминами, биодоступными минералами, незаменимыми жирными кислотами, аминокислотами (строительные блоки для белка), ферментами, фитохимическими веществами, антиоксидантами, углеводами и ароматическими элементами. Это практически полноценный продукт питания.

Ядро зерна состоит из трех основных компонентов.

Росток

Зародыш — это зародыш или сердце зерна, из которого вырастает новое растение. Зародыш содержит все вещества или строительные блоки, необходимые для производства полноценного растения, что объясняет его необычайную питательную ценность. Зародыш состоит из белков, незаменимых жирных кислот, витаминов B ₁ , B ₂ и B ₆ , ниацина и фолатов, витамина E — мощного антиоксиданта, минералов, ферментов и других питательных веществ, необходимых для углеводов и жиров. метаболизм, но поскольку это компонент зерна, который сначала портится после обработки, его обычно удаляют в современном процессе измельчения, но, к сожалению, в некоторых случаях даже при коммерческом измельчении камня, чтобы продлить срок хранения.Свежая цельнопищевая мука каменного помола имеет короткий срок хранения — 3 дня, прежде чем незаменимые жирные кислоты станут прогорклыми.

Отруби

Микроскопически отруби состоят из шести слоев клеток, которые образуют твердую оболочку, защищающую внутреннюю часть ядра. Он богат белками, витаминами, особенно витаминами и минералами. Поскольку ядро ​​зерна защищено отрубями, оно может буквально храниться десятилетиями при правильных условиях.

Эндосперм

Эндосперм — самая большая часть зерна.Это источник энергии для побега, когда он только начинает расти, до тех пор, пока растение не сможет вырабатывать собственную энергию в процессе фотосинтеза.

Эндосперм — это часть зерна, используемая для производства очищенной белой муки и содержащая аминокислоту глютен. Белая мука используется в современных пищевых продуктах, таких как белый хлеб, макаронные изделия и тесто для пиццы, торты, печенье, в качестве наполнителя в соусах и во многих других сферах применения в обработанных пищевых продуктах . Чтобы вести здоровый и здоровый образ жизни, следует избегать любой ценой обработанных и рафинированных продуктов.

Несмотря на то, что на протяжении веков зерновые продукты использовались в качестве основного продукта питания, , к сожалению, тысячи людей стали полностью нетерпимы к пшенице и глютену. В результате сегодня большинство людей негативно относятся к зерновым продуктам. «Глютен» или «пшеница» стало фактически ругательством в кругах здоровья! Они замечают, что что-то не так, что продукты из белой муки вызывают ожирение и приводят к множеству проблем с пищеварением, аллергии, изжоге и т. Д. Следовательно, многие избегают зерновых продуктов и точки.

В GO NATURAL мы обнаружили, что, когда люди с непереносимостью пшеницы или глютена начинают употреблять свежее размолотое органическое цельное зерно или пшеницу, большая часть непереносимости исчезает немедленно, плюс они получают дополнительные преимущества в виде похудения и набора жизненных сил.

Белая мука почти полностью лишена питательных веществ и клетчатки, и ее следует строго избегать всем, кто хочет сохранить хорошее здоровье. Сегодня в большинстве современных методов измельчения с помощью нового процесса вальцового измельчения зародыши и отруби отделяются и удаляются из зерна.В этом процессе теряется ± 90% всех питательных веществ. Остается только часть, богатая углеводами, эндосперм. Химические консерванты, такие как пропионат кальция, добавляются, чтобы хлеб не заплесневел, что обеспечивает длительный срок хранения и подходит для современного общества, ориентированного на удобство.

Когда едят рафинированный мучной продукт, результаты обычно следующие: в течение ± 1 часа углеводная часть переваривается и всасывается в виде глюкозы в крови. Повышает уровень сахара в крови.Поджелудочная железа активируется, поскольку организм не предназначен для того, чтобы справляться с избытком сахара в крови. Поджелудочная железа со временем вырабатывает инсулин, чтобы избавиться от быстро повышенного уровня сахара в крови и часто хранит его в виде жира. Печально то, что тело хочет и дальше поддерживать себя, лечить и защищать, но не может найти для этого необходимых строительных блоков, поэтому голодающее тело посылает еще один сигнал голода , то есть рефлекс выживания на снова поесть. Тяга — это естественная и хорошая реакция организма на получение питательных веществ на клеточном уровне.

Кроме того, коммерческое зерно сегодня, скорее всего, содержит микроэлементов пестицидов и гербицидов, если оно не производится на самом деле органическим путем, и после сбора зерна подвергаются фумигации в бункере с помощью фосфоксина или бромистого метила.

Употребление в пищу пустых продуктов и продуктов из белой муки с дефицитом питательных веществ и химически консервированных продуктов и продуктов из белой муки представляет собой серьезный риск для здоровья и в долгосрочной перспективе может вызвать увеличение веса, ожирение, диабет, запор, недостаток энергии, кариес, остеопороз, СДВ, медленное заживление, и пищевая чувствительность, которая проявляется в виде спазмов в животе , спастической толстой кишки, головных болей, аллергии, прыщей и кожных раздражений.Этот список можно продолжить.

При покупке муки каменного помола убедитесь, что зародыши не были удалены перед процессом помола. Настоящая и свежемолотая мука имеет очень короткий срок хранения (3 дня). Поэтому для подтверждения всегда обращайтесь к дате фрезерования.

Итак, некоторые основные преимущества владения каменной мельницей в домашних условиях:

1. Свежесть хрупких питательных веществ в зародышах гарантирована.
2. Это действительно цельнопищевых продуктов, , поскольку домашняя каменная мельница не разделяет никакие части зерна.
3. Источник управляем.
4. Свобода и душевное спокойствие.

Дополнительные преимущества владения домашней каменной мельницей:

1. Простой и удобный выбор любимых зерен и зерновых смесей,
2. Выбор желаемой грубости,
3. Полная самоокупаемость,
4. Детско-воспитательная,
5. Экономит время и силы, чтобы пойти в магазин,
6. Экономит бензин и многое другое.

Не говоря уже о том, что зерно можно хранить в течение длительного времени.

Совершенно очевидно, что зерном можно наслаждаться, если оно обработано и приготовлено с применением традиционных методов, т. Е. Органических, как цельные продукты, так и в свежем виде.

Тело на ± 70% состоит из воды. Одна из очень важных функций воды — вымывать токсины из организма. Но как вода может очистить систему, если сама вода сегодня стала настоящим источником токсинов? Как одно из моих любимых высказываний: «Как можно вывести токсины, если вы постоянно против -токсина?» При загрязненной воде организм становится очень дорогим фильтром с разрушительными эффектами, поскольку некоторые из этих примесей накапливаются в организме.Вода должна быть чистой, прежде чем попадет в организм. Чистая вода — основная потребность каждого человека.

Однако сегодня большинство людей живут в городах и / или больших поселках и используют муниципальную химически очищенную воду.

Источники воды (реки, плотины, озера и т. Д.) Могут быть загрязнены:

1. Канализация, в которой обитают все вредные бактерии и паразиты.
2. Отходы промышленных токсичных химикатов
3. Удобрения, пестициды и гербициды
4. Автомобильные загрязнения от тормозных колодок и дисков, шинных смесей, масел.
5. Нефтехимия.
6. Тяжелые металлы.
7. Фармацевтические препараты
8. Поскольку вода является «матерью всех растворителей», этот список практически бесконечен.

Функции чистой воды в организме

Ниже мы обращаемся к просьбе организма о чистой воде, а также к некоторым основным функциям воды в организме. Ежедневно нам нужна чистая вода, так как она:

• Промывает и разводит токсины
• Переносит питательные вещества
• Регулирует температуру тела
• Удаляет отходы
• Смазывает шарниры
• Подушечки костей и суставов
• Улучшает связь между ячейками
• Необходим для всех функций сотовой связи

Очистка воды — одно из крупнейших предприятий в сфере здравоохранения.Все утверждают, что их процесс очистки самый лучший! Компании делают грандиозные и часто ложные заявления при продвижении своей продукции.

Во время моего пути восстановления я имел возможность сравнить угольный фильтр KDF с дистилляцией. Наблюдая и экспериментируя, я узнал, что фильтр KDF удаляет в основном летучие соединения с углем, так как это то, чем известны угольные фильтры, и он делает это в основном для целей дехлорирования, что у него хорошо получается.Однако он неэффективен для удаления растворенных химикатов. Неприятный запах и внешний вид осадка, а также показания измерителя TDS до и после фильтрации являются достаточным доказательством того, что очищенная вода с угольным фильтром KDF неэффективна.

Я узнал, что если фильтр действительно работает, он взорвется в течение пары недель, учитывая количество остатков, которые остаются после каждого цикла дистилляции. С другой стороны, водяной дистиллятор — это не фильтр. Это очиститель, в котором вам никогда не нужно заменять заблокированные или неэффективные основные фильтры, а только удалять и очищать остатки в резервуаре для кипячения.Вторичный фильтр, необходимый для очистки дистиллированной воды перед просачиванием, представляет собой простой угольный мешок (к тому же недорогой), который необходимо заменить. На дистилляторе также имеется газоотводчик для удаления основной части летучих органических соединений (ЛОС), которые могут подниматься вместе с паром.

удалит из вашей воды все бактерии, промышленные химикаты, сточные воды, токсины, неприятный привкус, запах и любые другие нежелательные вещества! Бутилированная вода является грунтовой и в результате может быть сильно загрязнена сточными водами, фекалиями животных, химическими токсинами и т. Д.Из воды, отфильтрованной с помощью угля, был удален только хлор, но она все еще содержит бактерии, паразитов, химические вещества и т. Д., Которые могут вас заразить.

Дистилляция использует естественный гидрологический цикл испарения (токсины, химические вещества, неорганические минералы и загрязнители остаются) и конденсации .

Просто кипячение воды на плите убьет биологические загрязнители, такие как бактерии, паразиты и вирусы, примерно через 20 минут кипячения. Однако кипячение воды не избавит ее от солей, тяжелых металлов или других химикатов.По мере того, как чистая вода испаряется в пар, вода, оставшаяся в чайнике, становится БОЛЬШЕ концентрированной с загрязняющими веществами, что делает ее более опасной для вашего здоровья.

Вода в бутылках высшего качества действительно может быть произведена путем дистилляции. Однако, поскольку бутилированная вода обрабатывается различными способами и в значительной степени не регулируется, качество не всегда гарантировано. Кроме того, дистиллированная вода имеет удивительно сладкий, чистый и округлый вкус — намного лучше, чем у большинства других источников воды, и к тому же намного более экономична!

Некоторые могут задаться вопросом, представляет ли собой удаление некоторых минералов из воды проблему.Нисколько. Вода не является источником питания; а скорее очищение. Ваше тело получает минералов с большей готовностью, чем , из продуктов. Только растение в процессе фотосинтеза способно превращать неорганические минералы в органические, делая их полезными для потребления и обработки человеком.

Таким образом, остается вопрос, откуда мы получаем наши минералы? Вода — мать всех растворителей. На большой скорости / энергии вода ударяется о земную кору и начинает растворять земную кору, материю, включая минералы.Минералы вместе с водой притягиваются к корням растения. Растения, так сказать, поглощают / поедают минералы в процессе осмоса. Проще говоря, растение в основном добавляет фермент и многое другое к минералу, превращая его из мертвого неорганического минерала в живой минерал. Вода растворяет минералы, а вода — это среда, в которой растения поглощают минералы. Растения превращают неорганические минералы в правильный формат, и в конечном итоге мы едим растения и / или их пожирателей. Но если я, например, ем растения-едока, как ягненка, я в основном ем растения, которые он ел для построения своего тела.Таким образом, мясо — это более компактный и полноценный источник пищи, происходящий из камня или почвы.

Что насчет скважинной воды? Как уже говорилось, вода — это мать всех растворителей, то есть наш лучший растворяющий агент. Вода под земной корой окружена минералами в конденсированной форме, горными породами. Таким образом, грунтовые воды под земной корой непрерывно растворяют горную породу, которой они подвергаются. Это делает грунтовые воды, как правило, насыщенными различными минералами.

Вопрос в том, неорганические минералы — это хорошо или плохо? Я считаю, что употребление микроэлементов в умеренных количествах — это хорошо. Однако скважинная вода насыщена слишком большим количеством этих минералов. Это может привести к образованию камней в почках, затвердеванию артерий, артриту и многим другим ненужным состояниям, связанным с избытком неорганических минералов.

Поэтому я осторожно использую скважинную воду. Я буду использовать скважинную воду при следующих условиях:

• Показание TDS должно быть менее 50 ppm.
• Точка всасывания в скважине должна быть где-то выше, чем любая деятельность человека, или вне досягаемости.

Что говорят о дистиллированной воде все авторитетные эксперты в области здравоохранения с проверенными свидетельствами?

• «Мы считаем, что нужно употреблять только пародистиллированную воду…». Их следует использовать не только для питья, но и для приготовления пищи, потому что такие продукты, как макаронные изделия, рис и все бобы, могут поглощать химические вещества, содержащиеся в неочищенной воде » стр. 41, Nutritional Healing, PA Balch, CNC & * James F.Балч, M.D.
• «Хлорирование, наиболее широко используемый метод уничтожения бактерий в воде, как известно, производит сильные канцерогенные остатки, включая диоксин. Исследования показали, что риск рака мочевого пузыря увеличивается вдвое, если вы пьете воду, обработанную хлором. Хлорирование также разрушает витамин Е в организме, что может привести к проблемам с сердцем и связано с закупоркой артерий ». 20 МОЩНЫХ ШАГОВ к более здоровой ЖИЗНИ, стр. 61, д-р Ричард Шульце.
• «Вероятно, самая чистая вода, доступная сегодня, — это вода, очищенная дистилляцией….” Оптимальное питание для оптимального здоровья, p120, Thomas E. Levy, M.D., J.D.
  

ЭКОНОМИЯ:

Дистиллятор сэкономит вам много денег по сравнению с бутилированной водой, не говоря уже о стоимости транспортировки воды, в сочетании с неуверенностью в том, действительно ли ваша вода чиста и безопасна? Кроме того, пластиковые бутылки представляют собой серьезный фактор загрязнения.

Дистиллятор воды — это небольшая надбавка за питьевую воду, которую вы предпочитаете, с душевным спокойствием и значительной экономией на долгие годы.

Преимущество приготовления сока из сырых овощей заключается в том, что сок отделяется от клетчатки, что позволяет сохранить большую часть питательных веществ в соке. Поскольку клетчатка была удалена, эти свежие, живые питательные вещества в соке могут попасть в кровоток и на клеточном уровне в течение нескольких минут, без трудоемкого и истощающего энергию процесса пищеварения.

Наш современный токсичный образ жизни требует, чтобы мы добавляли в пищу соки.Некоторые даже называют это лекарством. Вы можете буквально «превратить свою соковыжималку в аптеку».

Приготовление сока — самый естественный, быстрый и экономичный способ получить питательные вещества на клеточном уровне, чтобы:

• Восстановите и улучшите свое здоровье и жизненные силы
• Ячейки для детоксикации
• Укрепите свою иммунную систему с помощью огромного количества антиоксидантов
• Очистить кровь
• Ускорение заживления с помощью множества строительных блоков для замены поврежденных клеток
• Поднимите уровень энергии
• Насыщайте организм питательными веществами в синергии
• Увлажнение тела

Сегодня на рынке представлено множество соковыжималок различных типов и брендов, использующих различные процессы.Как и в большинстве других продуктов, здесь есть лошади для курсов. Мы объясним их все, чтобы вы могли сделать осознанный и осознанный выбор при покупке соковыжималки. В основном существует 5 различных типов соковыжималок, о которых мы поговорим подробнее.

5 типов СОКОЛЬНИК:

Существует пять основных технологий соковыжималок.

1. Соковыжималка с одним шнеком
2. Соковыжималка Twin Gear
3. Технология Twin Gear в сочетании с двумя шнеками низкого давления — Соковыжималка ANGEL.
4. Соковыжималки центробежные, мы их не храним, причины объясним.
5. Соковыжималки гидравлические, у нас их нет в наличии, причины объясним.

ОСНОВНОЙ ПРИНЦИП СОКОВОДСТВА

В любой соковыжималке всегда есть два основных этапа

• Сначала сделать мезгу (смесь сока и клетчатки),
• Во-вторых, необходимо высушить мякоть. На этом этапе сок отделяется от клетчатки. Важно отметить, что количество и качество сока полностью зависят от первого этапа.Соковыжималка не может выжать сок из кусков субстрата для сока, который еще твердый.

1. Соковыжималки с одним шнеком:

Это соковыжималка начального уровня. Все рабочие части в основном полимерные (пластик).

Одиночный шнек этой соковыжималки выполняет две функции:

1. Для измельчения сока и,
2. Для сжатия / давления и последующего извлечения сока из конца шнека под высоким давлением.

Мякоть, полученная с помощью соковыжималки с одним шнеком, заметно крупная, с твердыми кусками в мякоти. Кусочки являются признаком неэффективности, плюс неиспользованный субстрат для сока, что снижает выход сока.

Соковыжималки с одним шнеком также называют соковыжималками для жевания. Шнековая технология работает следующим образом; соковыжималка перемещается вращающимся шнеком для отжима сока из большого объема в малый. Натереть субстрат для отжима сока между шнеком и ситом. Этот процесс отжима сока шнеком не является процессом с постоянным объемом, а это означает, что шнек вращается в усиленном сите для сока сужающейся формы, имеющем форму сужающегося конуса — от большого к маленькому.Давление нарастает по мере того, как субстрат для отжима сока движется вниз по конусу, и только часть продукта для отжима лопается и выделяет сок.

Поскольку соковыжималки с одинарным шнеком в основном изготавливаются из пластмассы, зазоры между рабочими частями; шнек и решетка для отжима стали больше. Таким образом, процесс с одним шнеком более регулярно теряет давление. Это еще одна фундаментальная причина, по которой соковыжималки с одним шнеком менее эффективны в производстве сока. Кроме того, под рабочим давлением эти пластиковые компоненты расширяются больше, чем металлические, что приводит к еще большим зазорам.Выход сока ниже среднего. Выход сока такой же (или плохой, если хотите), как и у центробежных соковыжималок, но, в отличие от последних, он не вентилируется и его можно хранить.

Преимущества одношнековых соковыжималок:

1. Тихая работа.
2. Он может использовать сок ростков пшеницы и листовых овощей.
3. Он более универсален, чем центробежные и гидравлические соковыжималки.
4. Срок хранения сока — до 24 часов.

Недостатки одношнековых соковыжималок, итого:

1. Они ужасно медленные.
2. Им требуется гораздо больше приготовления для приготовления сока, так как для этого требуется небольшая подача, а вещества для отжима необходимо измельчить до размера, чтобы они прошли через подаваемый корм.
3. Неудовлетворительный выход сока, как у центробежных соковыжималок.
4. Не такой прочный, все детали из пластика.

2. Соковыжималки TWIN GEAR.

Технология отжима сока с двойной передачей — это гораздо более совершенный процесс отжима сока. Двойная шестерня тщательно спроектирована с очень малыми зазорами, что позволяет получать до 25% больше сока, чем соковыжималки с одним шнеком.

Соковыжималки с двумя шестернями имеют двухступенчатое или трехступенчатое действие:

1. Фаза секции шестерни из нержавеющей стали (SS):

На этом этапе субстрат для сока превращается в очень тонкую мякоть, готовую для отжима сока.

2. Фаза винтового прессования:

Для увеличения давления при постоянном объеме, а также для отжима и извлечения сока из тонкой измельченной мякоти.

3.Фаза жима кулака:

Для повышения давления и выхода сока, доступен только в новой модели GS Exclusive 5000.

Благодаря прецизионно обработанной конструкции со сдвоенной шестерней, шестерни чрезвычайно эффективно измельчают субстрат для отжима сока. Сок извлекается с постоянным объемом (без сужения от большого к маленькому). Он имеет уникальный клапан сброса давления, установленный на передней части камеры для отжима сока. Все сдвоенные передачи технологической группы сдвоенных передач параллельны; это обеспечивает постоянный объем процесса с минимальным внутренним трением и тепловыделением.Единственное трение возникает, когда уже сухая мякоть выходит из камеры для отжима сока.

Преимущества соковыжималок TWIN GEAR:

1. Тихая работа.
2. Fast.
3. Меньше приготовления сока. Поскольку загрузочный лоток больше, он займет большую морковь без измельчения.
4. Выход сока намного выше, чем у соковыжималок с одним шнеком и центробежных соковыжималок.
5. Это более универсальная соковыжималка, чем центробежная, гидравлическая или одношнековая соковыжималка.
6. Сок может храниться до 48 часов.

Недостатки соковыжималки TWIN GEAR:

1. Хотя это прочные соковыжималки, а двойные шестерни изготовлены из хирургической нержавеющей стали, большинство деталей изготовлено из пластика.

3. ANGEL Technology

Имея технологию сдвоенной передачи в сочетании с двумя независимыми шнеками низкого давления, соковыжималка Angel превосходит соковыжималку Angel, поскольку в настоящее время соковыжималка Angel является единственной соковыжималкой на нашей планете, которая сочетает в себе обе эти технологии приготовления сока.Это действительно уникальная и самая передовая и эффективная соковыжималка на рынке. Она очень хорошо спроектирована и изготовлена ​​и, на мой взгляд, не имеет себе равных среди соковыжималок.

Соковыжималка Angel принадлежит к собственному классу:

a) Высочайшая эффективность отжима сока в пределах ± 70-90% по массе.

b) Сочетание технологии сдвоенного редуктора с 2 шнеками низкого давления

c) Изготовлен с высокой точностью, с хирургической нержавеющей сталью, которая обеспечивает гораздо меньшие зазоры.Меньшие зазоры всегда приводят к более высокому давлению и большему выходу сока.

Она производит почти вдвое больше сока, чем при использовании одинарного шнека и центробежной технологии отжима сока. Но это еще не все. В соковыжималках Angel и Green Star используется технология двойного редуктора, благодаря которой весь субстрат для сока превращается в тонкую мякоть. Таким образом, вы извлекаете сок из широкого и полного спектра всех питательных веществ в субстрате для сока. Однако с одним шнеком и центробежной соковыжималкой можно извлекать сок в основном из более мягких водянистых частей ядра.Был проведен химический анализ образца сока аналогичного размера (одна и та же партия моркови) из всех четырех из 4 различных соковыжималок, и пищевая ценность соковыжималки Angel в три раза превышает , чем у центробежных или одношнековых соковыжималок.

Преимущества соковыжималок Angel:

1. Намного больше сока, гораздо больше питательных веществ

Питательные вещества, расположенные рядом с внешней оболочкой субстратов для приготовления сока, превосходят их по питательным веществам, и Angel идеально подходит для извлечения сока, даже самого жесткого из твердых субстратов для приготовления сока.

1. Превосходный насыщенный вкус и цвет сока.
2. Тихая работа.
3. Может делать сок из замоченных семян.
4. Меньше приготовления сока, так как он съест большую морковь, не измельчая.
5. Выход сока намного выше, чем у соковыжималок с двойным редуктором, одинарного шнека и центробежных соковыжималок.
6. Она более универсальна, чем соковыжималка с одним шнеком, гидравлическая и центробежная соковыжималка.
7. Срок хранения сока — до 48 часов.

Недостатков нет!

4. Центробежные соковыжималки:

Эти соковыжималки измельчают субстрат для отжима сока до очень тонкой консистенции, а затем параллельно с этим вращают сок, который выходит на поверхность всех натертых частиц с высокой центробежной скоростью и силой. Этот процесс приводит к появлению пузырьков кислорода, которые вызывают пену бульона, которая всегда видна на поверхности сока. Сок, приготовленный с помощью центробежной соковыжималки, недолговечен, и из-за попадания большого количества мелких и микроскопических пузырьков кислорода свежеприготовленный сок очень быстро окисляется.Обычно сок становится коричневым в течение ± 10 минут. Даже если сок, полученный из центрифуги, будет немедленно потреблен, некоторые из питательных веществ уже были бы окислены из-за окисления во время обработки.

Преимущества центробежных соковыжималок:

1. Обычно она немного быстрее, чем соковыжималки других производителей.
2. Недорого.
3. У некоторых есть большие питательные побеги, но, к сожалению, они подходят только для фруктов и корнеплодов.

Недостатки центробежных соковыжималок:

1. Окисление — Сок очень быстро обесцвечивает и теряет вкус. В центробежных соковыжималках используется центробежный процесс со сверхвысокой скоростью (± 6000 об / мин). Соковыжималки с одним шнеком, соковыжималки с двумя зубчатыми колесами и соковыжималки Angel работают только на небольшой части этой скорости, между 84-110 об / мин. Некоторые бренды с точки зрения маркетинга заявляют, что их центробежная соковыжималка работает с низкой скоростью (2 500 об / мин), но все еще очень высокой, плюс процесс все еще имеет свои ограничения, как обсуждалось ранее.
2. Этот сок нельзя хранить.
3. Из него нельзя производить особо полезные соки из листовой зелени, например соки ростков пшеницы, брокколи и других листовых овощей. Соковыжималки этого типа в основном используются для получения сока из фруктов, но сегодня фрукты, скорее всего, гибридизированы и содержат слишком много сахара. Им также не хватает питательных веществ из-за искусственных удобрений, в отличие от фруктов, которые могли бы получить наши предшественники. Проблема в питании.
4. Он может выжимать только небольшие количества за один раз, потому что ведро для мякоти требует относительно регулярного опорожнения, однако некоторые из новых моделей выталкивают мякоть.
5. Выход сока очень плохой.
6. Эти соковыжималки — миссия по чистке.
7. Они недолговечные, т. Е. Не такая уж и долговечность.
8. Они шумные.
9. Они не универсальны, как некоторые другие модели, которые также могут производить ореховое масло, тесто из проросших зерен, замороженные фруктовые сорбеты, сырые супы и т. Д.

5. Гидравлические соковыжималки

Этот процесс работает с системой гидравлического пресса.Сначала он натирает субстрат для приготовления сока, а затем отжимает мякоть с помощью гидравлического пресса.

Преимущества гидравлических соковыжималок:

1. Очень хороший выход сока. Однако он примерно на 10% меньше, чем у Ангела, но превосходит все остальные технологии.
2. Работает тихо.
3. Минимальное трение и окисление.

Недостатки гидравлических соковыжималок:

1. Они ужасно дороги, в 7 раз дороже Green Star или в 3 раза дороже соковыжималки Angel.
2. Как и центральные соковыжималки fugal, они не так универсальны, у них ограниченные возможности по переработке пищевых продуктов.
3. Требуется дополнительное время и усилия.

Соковыжималка работает как таковая, так что после того, как субстанция механически натерта, натертую мякоть необходимо поместить в пакет для сока, наполненный пакет на платформу для отжима сока, а после отжима сока каждый пакет необходимо очистить, мыть и хранить в холодильнике.

РЕЗЮМЕ:

В конце концов, у разных людей разные штрихи.Помните, что любая соковыжималка лучше, чем никакая. Приготовление сока — это дисциплина, это будет стоить вам времени, но вы приобретете неизмеримое здоровье и жизненную силу, регулярно готовя сок.

Добавление ростков в свой рацион — простой способ получить огромное количество живых строительных блоков, необходимых для жизненной силы и хорошего здоровья. Ростки содержат огромное количество питательных веществ для своего размера, и их легко, рентабельно и практично включить в свой рацион.

«Ростки — это молодые растения в расцвете сил. На этой стадии своего роста они имеют большую концентрацию белков, витаминов, минералов, ферментов, РНК, ДНК, биофлавоноидов и т. Д., Чем на любом другом этапе жизни растения — даже по сравнению со зрелым овощем. . » РОСТЫ Чудо-еда, стр.7, Стив Мейеровиц

Почему нужно добавлять ростки в свой образ жизни?

1.«Ферменты, ростки — отличный источник ферментов, которые являются« искрами жизни »и помогают бороться с дегенеративными заболеваниями, такими как рак и артрит». p13, Sprouts, Kathleen O’Bannon, CNC.
2. Они содержат огромное количество питательных веществ в синергии.
3. Выращивать рассаду в домашних условиях экономично.
4. Это свежие продукты круглый год.
5. Это легко расти, и это очень полезно и познавательно для детей.
6. Повышает вашу иммунную систему.
7. Предотвращает болезни.

Как прорасти?

1. Замочить; всегда замачивайте семена на ночь в чистой воде.
2. Слить и промыть.
3. Поместите ростки в стеклянную банку и накройте отверстие тонкой тканью, которая позволит стекать излишкам воды и дышать, или накройте ростки какой-нибудь неплотной защитой, например, мешком для проростков конопли.
4. Проростки промыть и слить 2–3 раза в день чистой водой.
5. В зависимости от типа проросших семян они должны быть готовы к использованию через несколько дней после прорастания.Когда они будут готовы, промойте, слейте воду, поставьте в холодильник и используйте при необходимости.

Не забывайте проращивать в гигиенических условиях, используя чистую воду. После прорастания выставьте ростки на солнечный свет и поставьте в холодильник.

5. Смешивание .

Большинство людей думают, что здоровый образ жизни скучен и не может удовлетворить вкусовые рецепторы. Напротив! Как только вы привыкнете к натуральным, здоровым, питательным источникам пищи и напитков, промышленно обработанные напитки и закуски больше не будут нравиться вашим вкусовым рецепторам.

С помощью суперблендера мы готовим вкусные домашние блюда:

• Смузи
• Соки фруктовые
• Йогуртовые напитки
• Закуски
• Десерты
• Песто
• Заправки для салатов и
• Еще много творческих напитков из натуральных и свежих ингредиентов, наполненных строительными блоками, без вредных красителей, консервантов и химикатов.

Важные рекомендации по смешиванию:

1. Срок годности

Смешанные пищевые смеси следует использовать экономно и немедленно из-за окисления.

2. Пищеварительные — ферменты

При смешивании и немедленном проглатывании организм не пережевывает и не выделяет во рту ферменты, необходимые для пищеварения, и желудку трудно распознать тип пищи. Поэтому важно пить медленно и вращать пищу во рту, имитируя жевание, чтобы выделять правильный тип ферментов.

3. Образование челюсти

Когда мы слишком часто пьем коктейли и пищевые напитки, мы снова недостаточно стимулируем челюстные кости и зубные дуги, что у детей может привести к недоразвитию зубных дуг и появлению кривых зубов. Недостаточно развитая зубная дуга представляет собой проблему буквально нехватки места для всех зубов.

Иногда смузи желательно всегда сочетать с целыми орехами, целым яблоком или морковью, т.е.е. здоровые продукты, требующие правильного пережевывания.

Таким образом, суперблендер — прекрасное современное кухонное приспособление, которое нужно использовать, но мы должны использовать его умеренно и с умом.

Обезвоживание — это естественный процесс, с помощью которого мы сохраняем пищу. Обдув некоторых продуктов горячим сухим воздухом приведет к их обезвоживанию и удалению влаги из пищевого продукта, а сохраненные ферменты, витамины и минералы останутся нетронутыми, чтобы их можно было использовать позже.

Несколько причин, по которым нужно добавить обезвоживание в свой образ жизни

1. Замачивание и сушка зерен и орехов дезактивируют ингибиторы ферментов.

«Цельное зерно также содержит ингибиторы ферментов, которые могут мешать пищеварению. Традиционные общества обычно вымачивают и ферментируют зерно перед тем, как съесть его, процессы, которые нейтрализуют фитаты и ингибиторы ферментов… » P25, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон

• Для хранения и сохранения продуктов питания, которые имеются в изобилии в данный момент времени, особенно фруктов, созревших в домашних условиях, чтобы не испортить лишние продукты.
• Для производства крекеров или палочек из пресного хлеба.

Типичные продукты, которые можно обезвоживать:

• Инжир
• Ягоды
• Большинство овощей
• Абрикосы, персики
• Грибы
• Помидоры
• Вишня
• Гайки
• Зерна
• Mango’s пр.

Важные рекомендации по обезвоживанию:

1. Форма

Если осталась влага, храните эти продукты в морозильной камере и / или холодильнике, чтобы предотвратить появление плесени.

2. Температура

Убедитесь, что выбранный вами дегидратор имеет точный контроль температуры. Всегда выбирайте температуру ниже 43 ° C (113 ° F), чтобы предотвратить потерю ферментов во время окрашивания.

3. Таймер

Опытному и здоровому человеку всегда полезно планировать наперед. Если были сохранены прошлые записи по обезвоживанию и кто-то знаком со временем сушки различных продуктов, он может точно оценить и установить время обезвоживания для полного обезвоживания и не тратить лишнюю энергию.

4. Вакуумная упаковка — Хранение

Чтобы ценные обезвоженные продукты оставались вкусными и питательными еще дольше, этот современный процесс имеет реальную ценность. С учетом всего сказанного, существует здоровая и очень экономичная альтернатива обычному обезвоживанию — СОЛНЦЕ! Фантастический вариант экономии. Хорошая духовка с точным и правильным контролем температуры также может служить той же цели.

Ферментация пищевых продуктов — еще один проверенный древний способ сохранения и хранения сезонных продуктов, т.е.е. свежие фрукты и овощи, чтобы их можно было использовать в течение всего года. В дополнение к этому, вкус намного приятнее, не говоря уже о ценности полезных для здоровья и целебных свойств, добавленных к овощам при использовании этого процесса.

Почему нужно добавлять ферментацию в свой образ жизни?

1. Это еще один супер-здоровый способ хранить и сохранять — источник пищи, которого сейчас в изобилии, чтобы не тратить и не портить лишние продукты, особенно овощи, которыми можно наслаждаться в течение всего года.
2. Это очень экономичный способ консервирования продуктов. Никаких источников тепла или консервантов не требуется.
3. «Размножение лактобацилл в ферментированных овощах улучшает их усвояемость и повышает уровень витаминов ». P89, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон
4. Предотвращает гниение в чашах ; «Молочнокислые бактерии предотвращают гниение не только пищевых продуктов, но и посуды». .”P11 Приготовление квашеной капусты и маринованных овощей в домашних условиях, Клаус Кауфманн, доктор медицинских наук и Аннелис Шёнек
5. Стимулирует перистальтические движения кишечника ; «Ацетилхолин, который вырабатывается во время ферментации, стимулирует перистальтическое движение в кишечнике». ». P11 Приготовление квашеной капусты и маринованных овощей в домашних условиях, Клаус Кауфманн, доктор медицинских наук и Аннелис Шёнек
6. «Он предотвращает запоры , способствуя опорожнению кишечника» P11 Приготовление квашеной капусты и маринованных овощей в домашних условиях, Клаус Кауфманн, доктор медицинских наук и Аннели Шёнек

Типичные виды ферментированных продуктов:

1. Квашеная капуста

«В Европе основной молочно-ферментированной пищей является квашеная капуста .Описанный в римских текстах, он ценился как за восхитительный вкус, так и за свои лечебные свойства ». P89, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон

1. Кефир,

Напиток кисломолочный. Безусловно, кефир — один из лучших напитков для здоровья.

1. Сыр

В странах Северной Европы, таких как жители долины Лётченталь в Швейцарии, производство сыра было способом сохранить очень питательное и богатое минералами молоко на предстоящие холодные зимние месяцы, когда доступ к молоку будет ограничен из-за суровых условий. зимние условия.

Если придерживаться 4 правил молочного производства, молоко можно употреблять бесплатно: Ваш продукт должен быть:

1. Из сырого молока , то есть непастеризованного.
2. Цельное молоко , то есть цельные сливки.
3. Органическое пастбище гарантирует, что оно богато питательными веществами и минералами, без гормонов, пестицидов и других химикатов.
4. Ферментированный , лактоза и казеин предварительно перевариваются и расщепляются. Когда используется кефир, он содержит дополнительную полезную флору.

Капуста

«Еда в России и на Балканах немыслима без кисломолочных продуктов. Там люди давно наслаждаются кефиром и йогуртом, а также обычным для североамериканцев ферментированным продуктом — хлебом на закваске. Русское национальное блюдо, капуста , представляет собой смесь белокочанной капусты, помидоров, моркови, яблок, груш, огурцов и множества зелени ». P10 Приготовление квашеной капусты и маринованных овощей в домашних условиях, Клаус Кауфманн, доктор медицинских наук и Аннелис Шёнек

Сводка

Ферментация как процесс естественного сохранения сырых продуктов — это жизненно важный традиционный навык, который был утерян и забыт современным человеком.Ферментация — почти верное средство для восстановления здоровья кишечника, которое было нарушено из-за современной еды и неестественного медицинского вмешательства. Сделайте ферментированные продукты приоритетом в своем образе жизни, и вы тоже сможете улучшить свое здоровье без дополнительных затрат.

Яйца, мясо, молочные продукты и морепродукты

Прежде чем продолжить работу с этим разделом, я думаю, что необходимо вкратце ознакомиться со страницей «Выбор образа жизни с питанием».

ПОТРЕБНОСТЬ В МЯСЕ — Следующая цитата служит хорошим обобщением:

«Не только трудно получить достаточное количество белка при диете, не содержащей продуктов животного происхождения, но такая диета также часто приводит к дефициту многих важных минералов. Это связано с тем, что в преимущественно вегетарианской диете отсутствует жирорастворимый катализатор, необходимый для усвоения минералов ». P27, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон

МЯСО

Поговорка; «Вы есть то, что вы едите» также относится к животным.Таким образом, важно знать, из чего состоит пищевая цепочка животного, которым вы собираетесь наслаждаться. Нам нужно уделять гораздо больше внимания источникам, типам, качеству наших продуктов питания и руководствоваться здравым смыслом.

Следующие подзаголовки животного белка хорошо объяснены в моей книге.

1. Разумный выбор мяса и важные особенности мяса:

2. Морепродукты и другие продукты из морепродуктов

3. Молоко и молочные продукты

4. Причины, по которым современные молочные продукты вызывают проблемы со здоровьем:

Причина пастеризации Кальцификация артерий

«Биодоступность кальция в молоке зависит, прежде всего, от целостности ненагретых белков-носителей, которые естественным образом содержатся в молоке.Тепла пастеризации достаточно, чтобы денатурировать эти белки…. чтобы они не доставляли кальций в те участки тканей, куда он должен попасть. Трехмерная конфигурация этих денатурированных белков полностью изменяется пастеризацией, и новая конфигурация просто неспособна выполнять эту жизненно важную функцию доставки кальция. Но кальций, тем не менее, всасывается, даже если он не доставляется должным образом, и поэтому накапливается в неправильных местах по всему телу.

Что делают эти аномальные накопления кальция? Проще говоря, они вызывают или облегчают практически все известные дегенеративные заболевания.Отложения кальция в каменистой форме. Классическое проявление этих отложений происходит в кровеносных сосудах, особенно в коронарных (сердечных) артериях. Отложения либо блокируют эти артерии, либо служат отправной точкой для накопления других веществ, блокирующих артерии. Когда артерия полностью перекрывается, обычно возникает сердечный приступ. …

Отто и др. опубликовал исследование, показывающее, что склероз аорты, состояние, при котором выстилка аорты (основная артерия, идущая от сердца) является жестко негибкой и похожей на трубу, связано с 50% большей вероятностью смерти от сердечного приступа и сердца связанные причины.

В обзорной статье Doherty et al. кажутся недоумевающими относительно того, откуда могут взяться эпидемические коронарные артерии. На мой взгляд, огромное потребление молока (пастеризованных молочных продуктов) в сочетании с широко распространенным потреблением кальциевых добавок довольно хорошо объясняет эпидемию кальцификации тканей тела ». Оптимальное питание для оптимального здоровья, стр.75-76, Thomas E. Levy, M.D., J.D.

5. Гормоны роста

6. Гомогенизация

7. Молочные продукты и их особенности

8. Яйца — серебряная пуля!

И последнее, но не менее важное: «Растущие дети и беременные женщины нуждаются в большом количестве жирорастворимых витаминов, содержащихся в масле, сливках, рыбе, рыбных яйцах, яйцах и мясных субпродуктах». P57, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон.

9. Масла и жиры

Нашему телу необходимо сочетание масел и жиров в правильной пропорции.

На это есть множество причин, но давайте коснемся основ. Помните, что для здорового образа жизни вам не нужна докторская степень. Все, что вам нужно, — это здоровый и обновленный ум, а также здравый смысл, основанный на мудрости и проницательности.

1. Переваривание и всасывание:

«Когда доктор Прайс проанализировал это масло темно-желтого цвета, он обнаружил, что в нем исключительно высокое содержание всех жирорастворимых витаминов, особенно витамина А. Он назвал эти витамины« катализаторами »или« активаторами ».По словам доктора Прайса, без них мы не сможем использовать минералы, которые потребляем, независимо от того, в каком количестве они содержатся в нашем рационе. Он также считал, что жирорастворимые витамины необходимы для усвоения водорастворимых витаминов » P16, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон.

2. Фертильность:

«Многие исследования показали важность масла и воспроизводства; его отсутствие приводит к «кастрации питательных веществ», неспособности выявить мужские и женские половые признаки.По мере того как потребление сливочного масла в Америке снизилось, повысились показатели бесплодия и проблемы с половым развитием. … Они справедливо считали, что такая пища необходима для фертильности и оптимального развития детей ». P16, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон.

«Демонизированные насыщенные жиры, которых американцы стараются избегать, не являются причиной наших современных болезней. Фактически, они играют много важных ролей в химии тела:

• Насыщенные жирные кислоты составляют не менее 50 процентов клеточных мембран, придавая им необходимую жесткость и целостность для правильного функционирования.
• Они играют жизненно важную роль в здоровье наших костей. Чтобы кальций эффективно включался в структуру скелета, не менее 50 процентов пищевых жиров должны быть насыщенными.
• Они снижают уровень Lp (a), вещества в крови, указывающего на предрасположенность к сердечным заболеваниям.
• Они защищают печень от алкоголя и других токсинов, таких как тайленол.
• Они усиливают иммунную систему.
• Они необходимы для правильного использования незаменимых жирных кислот.Удлиненные жирные кислоты эмега-3 лучше удерживаются в тканях, если диета богата насыщенными жирами.
• Насыщенная 18-углеродная стеариновая кислота и 16-углеродная пальмитиновая кислота — идеальные продукты для сердца, поэтому жир вокруг сердечной мышцы очень насыщен. Сердце использует этот запас жира во время стресса.
• Насыщенные жирные кислоты с короткой и средней цепью обладают важными антимикробными свойствами. Они защищают нас от вредных микроорганизмов пищеварительного тракта.

Честно оцененные научные данные не подтверждают утверждение о том, что насыщенные жиры, вызывающие закупорку артерий, вызывают сердечные заболевания. Фактически, оценка жира в артериях засорения показывает, что только около 26 процентов являются насыщенными. Остальное — ненасыщенные, из которых более половины — полиненасыщенные ». P11, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон

Масла и жиры, которые мы рекомендуем для ежедневного использования:

1. Оливковое масло, идеально подходит для заправки салатов и для приготовления при умеренных температурах.

2. Кокосовое масло для приготовления пищи и жарки.

3. Сливочное масло для хлеба и тушеных овощей, каши и т. Д. Используйте 1-3 чайные ложки органического и сырого масла с каждым приемом пищи в день. Это помогает пищеварению и усвоению питательных веществ.

«Незаменимые жирные кислоты омега-6 и омега-3: они содержатся в масле в небольших и почти равных количествах. Этот превосходный баланс между линолевой и линоленовой кислотами предотвращает проблемы, связанные с чрезмерным потреблением жирных кислот омега-6.” P17, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон.

4. Свежие мелко измельченные семена льна или чиа для злаков и салатов.

5. SLAP — это аббревиатура для свежеприготовленных закупленных семян, семян подсолнечника , семян Lin (льняных), семян миндаля и семян тыквы . SLAP является хорошим источником всех незаменимых жирных кислот в сочетании с другими питательными веществами в синергии. Используйте полную чайную ложку каждого семени плюс 7 миндальных орехов.

6. Чистый рыбий жир от надежного поставщика. Чайная ложка в день.

7. Рыбий жир Омега-3 фармацевтического качества, очищенный от ртути и других токсинов. 1000 мг в день.

Исключите из своего рациона все трансжиры (например, маргарин и стандартные растительные масла с полок) и используйте вместо них оливковое масло хорошего качества. Оливковое масло должно быть экстра первого холодного отжима (желательно первого отжима) в тонированном стеклянном контейнере (поясняется ниже) .Также можно использовать сливочное масло, кокосовое масло первого отжима или масло пальмовых фруктов. Прогорклые растительные жиры представляют собой жирорастворимые токсины со свободными радикалами, и их следует строго избегать. Эти токсичные масла вызывают повышенный уровень холестерина, что снова является попыткой организма защитить своего хозяина.

Кроме того, убедитесь, что эти продукты правильно упакованы. Существует два типа окисления: кислородное окисление, как и в случае ржавчины, аналогичное ржавчине и фотоокислению, то есть нежелательное воздействие света. Чтобы избежать этого, упаковка или розлив должны быть герметичными и герметичными, а розлив должен быть только темным, тонированным. использовал.

Кокосовое или пальмовое масло являются очень стабильными маслами и могут храниться в пластиковых контейнерах. Я рекомендую пищевой полиэтилен или полипропилен; поскольку они представляют собой стабильные полимеры, подходящие для хранения пищевых продуктов.

«Таким образом, наш выбор жиров и масел чрезвычайно важен. Большинство людей, особенно младенцы и растущие дети, получают пользу от большего количества жиров в рационе, чем от их меньшего. Но жиры, которые мы едим, нужно выбирать с осторожностью. Избегайте всех обработанных пищевых продуктов, содержащих новомодные гидрогенизированные жиры и полиненасыщенные масла.Вместо этого используйте традиционные растительные масла, такие как оливковое масло первого холодного отжима … Узнайте о достоинствах кокосового масла для выпечки и животных жирах для периодической жарки. Ешьте яичные желтки и другие животные жиры с белками, к которым они прикреплены. И, наконец, используйте столько масла хорошего качества, сколько захотите, со счастливой уверенностью, что это полезная и действительно незаменимая пища для вас и всей вашей семьи ». P20, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, Салли Фэллон.

Опять же, вы не ошибетесь, если просто «ИДЕТЕ ЕСТЕСТВЕННЫЙ» и держитесь подальше от искусственных, неразумных и быстрых решений.В результате не только улучшается здоровье, но и меньше забот за счет меньшего количества вариантов выбора, а значит, упрощения покупок. Это либо естественно, либо нет. Быстрое и простое решение!

10. Суперпродукты
Узнать больше

• «Суперпродукт» — это источник пищи с содержанием питательных веществ выше среднего, то есть минералов, витаминов, антиоксидантов, белков, эфирных масел и т. Д., И это
• Конденсированный источник питательных веществ.
  

Почему стоит подумать о супер-еде?

1. Для укрепления иммунной системы.
2. Для ускоренного заживления.
3. Антивозрастное средство.
4. Для жизненной силы
5. Они очень вкусные.
6. Для ускорения детоксикации.

Суперпродукты уже стали своего рода модным словом и маркетинговым инструментом, поэтому при их выборе необходимы мудрость и здравый смысл.

Типичные веганские суперпродукты

1. Баобаб
2. Бразильские орехи, известные своим высоким содержанием селена как супер-необходимого антиоксиданта.На самом деле, большинство сортов орехов можно рассматривать как суперпродукт.
3. Семена чиа
4. Каму Каму
5. Cacao. Он очень богат антиоксидантами. Ни один другой фрукт на нашей планете не содержит столько антиоксидантов по массе. Однако он содержит стимуляторы теобромин и кофеин.
6. Семена льна
7. Годжи и большинство ягод. Большинство ягод имеют концентрацию антиоксидантов выше среднего, определенно выше, чем у большинства современных косточковых фруктов, яблок и груш.
8. Порошок ламинарии
9. Порошок конопли
10. Макка
11. Синие водоросли
12. Спирулина
13. Список растет по мере того, как человек открывает все больше и больше удивительных видов пищи, которые Бог создал для нас, чтобы мы наслаждались ими.

После изучения и рассмотрения примитивной и древней мудрости и литературы, я бы подумал о добавлении следующей суперпродукции исконных охотников-собирателей. Большинство примитивных / традиционных рас кормили будущих матерей (и отцов) суперпродуктами до зачатия, во время беременности и в период лактации.Они понимали важность интервалов между детьми, так как организму матери нужно время, чтобы восстановиться и восстановить утраченные питательные вещества и силы во время беременности, в течение всего периода кормления грудью, поскольку для воспитания новорожденного требуется дополнительное время и энергия. Стоит потратить время на изучение антропологических исследований доктора Уэстона А. Прайса, и превосходным активом для здоровья является его книга «ПИТАНИЕ и ФИЗИЧЕСКОЕ ВЫРОЖДЕНИЕ», наполненная традиционной мудростью.

Помните, что это не обязательно продукт; но качество и тип продукта будут иметь огромное значение.

Важные замечания:

• Убедитесь, что продукт является органическим, богат питательными веществами и не содержит токсинов.
• Избегайте токсичных, неестественных консервантов или чего-либо еще в коробке.
• Избегайте облученных продуктов.
• Используйте только свежие продукты. Никакие питательные вещества не должны окисляться.
• Продукт должен быть в натуральном и сыром виде.
  

Традиционные суперпродукты:

1. Пчелиная пыльца
2. Сыр, масло и молоко «Некоторые обезвоженные продукты, высушенные в правильных условиях, могут содержать конденсированные питательные вещества.
3. Яйца
4. Травы
5. Мед
6. Сок, трио свежих домашних огородных огородов (зеленый, красный и желтый), овощные соки.
7. Костный мозг и костный бульон.
8. Мясные субпродукты
9. Вяленые рыбные яйца
10. Моллюски
11. Ростки
12. Пеммикан, сушеный мясной порошок, смешанный с насыщенными животными жирами, сушеной клюквой и кленовым сиропом.
13. Билтонг и «Дроэ Ворс».

Я рекомендую сочетание традиционных и известных веганских суперпродуктов в ежедневном рационе.

РЕЗЮМЕ

Читатель может быть уверен, что при правильном соблюдении этих 10 Healthy Nutritional предложений организм будет получать оптимальное питание.

Льготы

• Саморазвивающиеся Дети более развитые.
• Самоподдерживающийся Менее ускоренное старение с оптимальной жизнеспособностью
• Самозащита Сильная иммунная система
• Самовосстановление Более быстрое восстановление после травм

Новое исследование Оксфордского университета только что доказало, что здоровый образ жизни резко снижает риск рака.Это не удивительно.

С Go Natural’s 10 Step Nutritional Program вы можете наслаждаться многочисленными долгосрочными и устойчивыми преимуществами для здоровья, как и наши предшественники:

1. поддерживать идеальную массу тела
2. улучшить жизненный тонус
3. в обход здоровья наземных мин (токсины и болезни)
4. Большая экономия за счет меньших затрат на медицинские услуги и витаминные добавки
5. спокойствие
6. получайте удовольствие!

Здоровый образ жизни — это увлекательно и приятно! Для многих это совершенно новое путешествие с неизмеримой пользой для здоровья.Я приглашаю вас взять на себя ответственность за свое здоровье, используя и потребляя то, что Бог в Своей бесконечной мудрости создал для вас и меня, чтобы они могли наслаждаться!

Go Natural Foods с доставкой и на вынос | 784 Кентукки-стрит Беллингем | Меню и цены

•

4,5 (126 оценок) •

Популярные товары

Наиболее часто заказываемые товары и посуда из этого магазина

Colombian Style

$ 9.00

Эмпанада x 3

12,00 $

Пан де Кесо

$ 4.00

Colombian Mocha

6,00 $

Tropical

9,00 $

Грин Эквадор

6 $.00

Тропическая Бразилия

6,00 $

Чилийский стиль

Чилийский ягодный авесон

6,00 $

Санниленд

$ 10.00

Especiales de la cocina

Фирменные блюда

Обертка Cumbia

$ 10.00

Эмпанадас

Эмпанадас — очень универсальное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин. Тесто для нашего эмпанада готовится из пшеничной муки и запекается.

Чилийский стиль

9,00 $

Веган

9,00 $

Колумбийский стиль

9,00 $

Tropical

$ 9.00

Комбинации

Эмпанада x 3

$ 12.00

Бутерброды

Наполните свой план на день вкусным и полезным бутербродом и дополните его своим любимым напитком.

Санниленд

10,00 $

Condor Greene

$ 10,00

Пекарня

Вперед! Собственные продукты дома: хлеб из сыра и эмпанада, приготовленный в южноамериканском стиле, приготовленный из типичных ингредиентов с вариациями (продукт животного происхождения заменен вегетарианским).

Apple Bite

$ 2,50

Bread Cake

$ 2.50

Кокосовый шарик

$ 2,50

Flauta

3,00 $

Pan de Queso

4,00 $

Пан де Кесо Гуава

2,50 $

Сладкое тесто

3,00 $

Роскон — Сладкий круглый хлеб

2 доллара.50

Smoothies

Chilean Berry Awesone

$ 6.00

Colombian Mocha

$ 6.00

Эквадор greene

$ 6.00

Paraguay Choco Protein

6,00 $

Свекла Аргентина

6,00 $

Тропическая Бразилия

$ 6.00

Прочие холодные напитки

Атакама со льдом (чай)

$ 4.00

Panela Tropical

$ 4.00

Uruguay Refresher

6,00 $

Цены в этом меню устанавливаются непосредственно Продавцом.

Цены могут отличаться в зависимости от доставки и получения.

Go Natural Health Food & Juice Bar

Фото: Фил Валенти (владелец) и сотрудник Аманда Лопес

Прошло чуть более пяти лет с тех пор, как команда мужа и жены Фил и Нэнси Валенти приобрели Go Natural Health Foods & Juice Bar , Местный магазин здоровой пищи в Саннисайде. «Мы открылись прямо в разгар экономического кризиса», — сказал Фил, но они придумали, как удержаться на плаву в трудные времена, добавив при этом свои популярные готовые продукты, а также раздел экологически чистых продуктов.

Валентис купил бизнес у предыдущего владельца, Марии Гарви, которая управляла Go Natural почти 20 лет. «Она была пионером в сфере здорового питания», — сказал нам Фил. «Она была матерью-одиночкой с четырьмя детьми и такой доброй женщиной». Как постоянные клиенты компании, Валентис знали, что ищут лояльные клиенты. Валентис не привыкать к ведению местного бизнеса: сначала они владели магазином одежды на Гринпойнт-авеню под названием Nancy’s, а затем — Curves на бульваре Куинс.

Теперь готовые блюда Нэнси стали известны в округе — от салатов из киноа до супа минестроне, овощной колбасы и перца — Go Natural теперь предлагает клиентам множество полезных для здоровья блюд, готовых к употреблению. В их отделении для массовых продуктов в задней части есть все основные продукты, и это отличное место, чтобы запастись семенами чиа! Любой профиль на Go Natural был бы неполным, если бы не вникнуть в суть вопроса — сока. Они используют все органические продукты для приготовления своих восхитительных свежих соков и смузи.Хотите приготовить сок? Фил может дать совет и поделиться своим успехом, потеряв 25 фунтов за три месяца благодаря приготовлению сока.

Пока Фил рос в Лонг-Айленд-Сити, они с Нэнси теперь называют Саннисайд своим домом. «Что не нравится в Саннисайде?» — спросил Фил. «У нас есть отличные рестораны, прекрасное сочетание людей — этот район действительно начинает развиваться». Мы не можем больше договориться!

Посетите Фила и Нэнси в ресторане Taste of Sunnyside 20 мая и попробуйте их вкусные приготовленные блюда.Не могу дождаться мая? Зайдите в Go Natural лично и тем временем поставьте лайк на их странице в Facebook.

Фото: владелец Фил Валенти на фото с сотрудником Амандой Лопес

Go Natural, расположенная в Саннисайде, Нью-Йорк. Отличный магазин здоровой пищи

Органические продукты: что нужно знать

здоровое питание

Действительно ли органические продукты полезнее для здоровья? Стоит ли потраченных денег? Узнайте, что означают этикетки и какие продукты приносят вам наибольшую выгоду.

Что означает «органический»?

Термин «органический» относится к способу выращивания и обработки сельскохозяйственных продуктов. Хотя правила варьируются от страны к стране, в США органические культуры должны выращиваться без использования синтетических гербицидов, пестицидов и удобрений или биоинженерных генов (ГМО).

Органический домашний скот, выращиваемый для производства мяса, яиц и молочных продуктов, должен разводиться в условиях жизни, соответствующих их естественному поведению (например, способность пастись на пастбище), и скармливаться органическими кормами и фуражами.Им нельзя давать антибиотики, гормоны роста или какие-либо побочные продукты животного происхождения.

Преимущества органических продуктов питания

То, как вы выращиваете или выращиваете пищу, может иметь большое влияние на ваше психическое и эмоциональное здоровье, а также на окружающую среду.Органические продукты часто содержат больше полезных питательных веществ, таких как антиоксиданты, чем их аналоги, выращенные традиционным способом, и у людей с аллергией на продукты, химические вещества или консерванты симптомы могут уменьшаться или исчезать, когда они едят только органические продукты.

Органические продукты содержат меньше пестицидов. Химические вещества, такие как синтетические фунгициды, гербициды и инсектициды, широко используются в традиционном сельском хозяйстве, и их остатки остаются на (и в) пище, которую мы едим.

Органические продукты питания часто более свежие , потому что они не содержат консервантов, которые продлевают их срок хранения.Органические продукты иногда (но не всегда, поэтому следите за тем, откуда они) производятся на небольших фермах ближе к тому месту, где они продаются.

Органическое земледелие лучше для окружающей среды. Органическое земледелие может уменьшить загрязнение, сберечь воду, уменьшить эрозию почвы, повысить плодородие почвы и использовать меньше энергии. Фермерство без синтетических пестицидов также лучше подходит для птиц и животных, находящихся поблизости, а также для людей, живущих недалеко от ферм.

Животным, выращиваемым в органических условиях, НЕ вводят антибиотики, гормоны роста или кормят побочными продуктами животного происхождения. Кормление домашнего скота побочными продуктами животного происхождения увеличивает риск коровьего бешенства (BSE), а использование антибиотиков может создавать устойчивые к антибиотикам штаммы бактерий. Органически выращенным животным, как правило, предоставляется больше места для передвижения и доступ на улицу, что помогает сохранить их здоровье.

Органическое мясо и молоко могут быть богаче определенными питательными веществами. Результаты европейского исследования 2016 года показывают, что уровни некоторых питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, были на 50 процентов выше в органическом мясе и молоке, чем в традиционно выращенных вариантах.

Органические продукты питания не содержат ГМО. Генетически модифицированные организмы (ГМО) или продукты, полученные с помощью генной инженерии (ГМ) — это растения, ДНК которых была изменена способами, которые не могут иметь место в природе или при традиционном скрещивании, чаще всего для обеспечения устойчивости к пестицидам или для производства инсектицидов.

Органические продукты питания по сравнению с продуктами местного производства

В отличие от стандартов органических продуктов, нет специального определения для «местных продуктов питания». Его можно выращивать в вашем местном сообществе, вашем штате, вашем регионе или вашей стране.В течение значительных периодов года обычно можно найти продукты, выращенные недалеко от дома, на таких местах, как фермерский рынок.

Преимущества местных продуктов питания

Финансовые: Деньги остаются в местной экономике. Больше денег идет непосредственно фермеру, а не на маркетинг и распространение.

Транспорт: В США, например, среднее расстояние, которое проходит еда от фермы до обеденной тарелки, составляет более 1500 миль.Продукт необходимо собирать еще незрелым, а затем после транспортировки подвергать его обработке газом, чтобы «созреть». Или пища подвергается тщательной переработке на фабриках с использованием консервантов, облучения и других средств для сохранения стабильности при транспортировке.

Свежесть: Местные продукты собирают спелыми, поэтому они более свежие и полны вкуса.

Некоторые мелкие местные фермеры используют органические методы, но, возможно, не могут позволить себе пройти сертификацию. Посетите фермерский рынок и поговорите с фермерами, чтобы узнать, какие методы они используют.

Понимание ГМО

Продолжающиеся дискуссии о влиянии ГМО на здоровье и окружающую среду являются противоречивыми. В большинстве случаев ГМО предназначены для придания устойчивости пищевых культур к гербицидам и / или для производства инсектицидов. Например, большая часть сладкой кукурузы, потребляемой в США, генетически сконструирована, чтобы быть устойчивой к гербициду Roundup и производить собственный инсектицид Bt Toxin.

ГМО также часто встречаются в сельскохозяйственных культурах США, таких как соевые бобы, люцерна, кабачки, кабачки, папайя и канола, и присутствуют во многих злаках для завтрака и большей части обработанных пищевых продуктов, которые мы едим.Если ингредиенты на упаковке включают кукурузный сироп или соевый лецитин, скорее всего, он содержит ГМО.

ГМО и пестициды

Использование токсичных гербицидов, таких как раундап (глифосат), увеличилось в 15 раз с момента внедрения ГМО. Хотя Всемирная организация здравоохранения объявила, что глифосат «вероятно канцерогенен для человека», все еще существуют некоторые разногласия по поводу уровня риска для здоровья, связанного с использованием пестицидов.

Безопасны ли ГМО?

В то время как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и биотехнологические компании, разрабатывающие ГМО, настаивают на их безопасности, многие защитники безопасности пищевых продуктов отмечают, что никогда не проводились долгосрочные исследования, подтверждающие безопасность использования ГМО, хотя некоторые животные исследования показали, что употребление ГМО может вызвать повреждение внутренних органов, замедление роста мозга и утолщение пищеварительного тракта.

ГМО связаны с увеличением количества пищевых аллергенов и желудочно-кишечными проблемами у людей. Хотя многие люди думают, что изменение ДНК растения или животного может увеличить риск рака, исследования пока не дали результатов.

Означает ли органическое отсутствие пестицидов?

Как упоминалось выше, одним из основных преимуществ употребления в пищу органических веществ является более низкий уровень пестицидов. Однако, вопреки распространенному мнению, органические фермы действительно используют пестициды. Разница в том, что они используют только пестициды природного происхождения, а не синтетические пестициды, используемые на обычных коммерческих фермах.Считается, что природные пестициды менее токсичны, однако некоторые из них опасны для здоровья. Тем не менее, ваше воздействие вредных пестицидов, вероятно, будет меньше при употреблении органических продуктов.

Каковы возможные риски пестицидов?

У большинства из нас накопилось накопление пестицидов в организме из-за их воздействия в течение многих лет. Эта химическая «нагрузка на организм», как ее называют в медицине, может привести к проблемам со здоровьем, таким как головные боли, врожденные дефекты, а также к дополнительной нагрузке на ослабленную иммунную систему.

Некоторые исследования показали, что использование пестицидов даже в низких дозах может увеличить риск некоторых видов рака , таких как лейкемия, лимфома, опухоли головного мозга, рак груди и рак простаты.

Дети и плод наиболее уязвимы к воздействию пестицидов, потому что их иммунная система, организм и мозг все еще развиваются. Воздействие в раннем возрасте может вызвать задержку развития, поведенческие расстройства, аутизм, повреждение иммунной системы и двигательную дисфункцию.

Беременные женщины более уязвимы из-за дополнительных стрессовых пестицидов, нанесенных на их органы, уже облагаемые налогом. Кроме того, пестициды могут передаваться от матери к ребенку в утробе матери, а также через грудное молоко.

Широкое использование пестицидов также привело к появлению «суперсорняков», и «супербактерий», которых можно убить только чрезвычайно токсичными ядами, такими как 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (основной ингредиент в Agent Апельсин).

Избавляется ли мытье и пилинг от пестицидов?

Ополаскивание свежих продуктов снижает количество пестицидов, но не устраняет их.Иногда помогает пилинг, но ценные питательные вещества часто уходят в канализацию вместе с кожей. Лучший подход: придерживайтесь разнообразной диеты, тщательно мойте и вытирайте все продукты и по возможности покупайте экологически чистые продукты.

Лучшая отдача при покупке органических продуктов

Органические продукты питания часто дороже, чем продукты, выращенные традиционным способом. Но если вы установите некоторые приоритеты, возможно, удастся приобрести экологически чистые продукты и не выходить за рамки своего продовольственного бюджета.

Знайте уровень содержания пестицидов в своей продукции

Некоторые виды продуктов, выращиваемых традиционным способом, содержат гораздо больше пестицидов, чем другие, и их следует избегать, когда это возможно.Другие достаточно низкие, поэтому покупать неорганические продукты относительно безопасно.

По данным Environmental Working Group, некоммерческой организации, которая анализирует результаты правительственных испытаний на пестициды в США, следующие фрукты и овощи имеют самые высокие уровни пестицидов, как и лучше всего покупать органические продукты:

Традиционно известные как «Чистые 15» — выращенные фрукты и овощи, как правило, с низким содержанием пестицидов:

• Спаржа
• Авокадо
• Грибы
• Капуста
• Сладкая кукуруза
• Баклажан
• Киви
• Манго

• Лук Горох
• Папайя
• Ананас
• Сладкий картофель
• Грейпфрут
• Канталупа

Покупайте экологически чистое мясо, яйца и молочные продукты, если можете себе позволить

В США.S., промышленно выращиваемых животных можно кормить кукурузой, зерном, антибиотиками, побочными продуктами животного происхождения, гормонами роста, пестицидами и осадком сточных вод. Эти методы могут иметь последствия для здоровья как самих животных, так и людей, потребляющих их мясо, яйца или молоко.

Если вы можете позволить себе платить более высокие цены, ищите говядину и молочные продукты с пометкой «выращивание пастбищ» или «100% выращивание травой». Для свинины, курицы или яиц ищите этикетку «сертифицированные органические продукты». Вы можете обнаружить, что покупка более дешевых кусков мяса экологически чистых животных позволяет вам есть экологически чистые продукты, не нарушая свой продовольственный бюджет.Например, попробуйте покупать экологически чистые куриные бедра вместо традиционных куриных грудок.

Другие способы сохранить стоимость экологически чистых продуктов в рамках вашего бюджета

Делайте покупки на фермерских рынках. Во многих городах, а также в небольших поселках еженедельно проводятся фермерские рынки, где местные фермеры продают свою продукцию на уличном рынке под открытым небом, часто со скидкой по сравнению с продуктовыми магазинами.

Присоединяйтесь к кулинарному кооперативу. Кооператив натуральных продуктов или кооперативный продуктовый магазин обычно предлагает более низкие цены для участников, которые платят ежегодный взнос за принадлежность

Присоединиться к ферме, поддерживаемой сообществом сельского хозяйства (CSA), , в которой отдельные лица и семьи объединяются для совершения покупок » акции »оптом, непосредственно с местной фермы.Местные и органические!

Советы по покупке экологически чистых продуктов

Покупайте в сезон. Фрукты и овощи самые дешевые и свежие в сезон. Узнавайте, когда продукты поступают на ваш рынок, чтобы покупать самые свежие продукты.

По магазинам. Сравните цены на органические продукты в продуктовом магазине, на фермерском рынке, в Интернете и в других местах (даже в проходе с морозильной камерой).

Помните, что органическое — не всегда полезно для здоровья. Сделать нездоровую пищу здоровой — это распространенный маркетинговый ход в пищевой промышленности, но органическая выпечка, десерты и закуски, как правило, все еще содержат очень много сахара, соли, жира или калорий. Внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах.

Почему экологически чистые продукты зачастую дороже?

Органические продукты питания требуют больших затрат труда, поскольку фермеры не используют синтетические пестициды, химические удобрения или лекарства. Органическая сертификация стоит дорого, а органические корма для животных могут стоить вдвое дороже.Органические фермы, как правило, меньше обычных, что означает, что фиксированные затраты и накладные расходы должны распределяться между меньшими объемами продукции без государственных субсидий.

Чтобы найти фермерские рынки, органические фермы и продуктовые кооперативы в вашем районе, посетите:

Авторы: Лоуренс Робинсон, Жанна Сегал, доктор философии, и Роберт Сигал , MA

Что все это значит? Крафт, Nestle и Hershey Go Natural

Стив Моррис

Kraft определенно был в заголовках последних новостей.Когда шумиха вокруг слияния Kraft-Heinz утихла, компания объявила о замене Yellow # 5 и # 6 в своем культовом бренде Kraft Mac ‘n Cheese на натуральные цвета. Объявление Kraft последовало вслед за аналогичными новостями о том, что Nestle и Hershey заменят синтетический цвет на натуральный во всех своих шоколадных кондитерских изделиях.

Значит, Kraft просто следовала за своими сверстниками в пищевой промышленности? Я действительно не думаю, что это могло быть так. Крафт заявил, что изменение было в разработке в течение трех лет, и это имеет гораздо больший смысл.Original Mac ‘n Cheese — любимый бренд. Он связывает людей с их детством. Изменение формулы бренда с такой историей и лояльностью потребителей не может быть сделано бесцеремонно. На карту поставлено слишком многое.

Часто упускают из виду невероятно важную роль, которую цвет играет в получении удовольствия от еды. Многие исследования пришли к выводу, что цвет не менее важен для определения предпочтений, чем сам вкус. Для Original Mac ‘n Cheese цвет является такой же частью бренда, как и его фирменная синяя упаковка.

Обеспокоенность потребителей искусственными красителями зависит от категории

Некоторым представителям пищевой промышленности объявления Nestle, за которыми следуют Hershey и Kraft, могут показаться неожиданными. В конце концов, ни один из участвующих брендов никогда не позиционировался как предлагающий превосходное здоровье и хорошее самочувствие. В случае с оригинальным Mac ‘n Cheese, Kraft обычно передает сообщение« веселье и вкус ».

Ответ кроется в растущем беспокойстве потребителей по поводу любого ингредиента, воспринимаемого как «искусственный» или созданный руками человека.Но помимо этого, что действительно имеет значение, так это то, что кто на самом деле является конечным потребителем. Ответ для Nestle, Hershey и Kraft — дети. Мамы, особенно представители поколения миллениума, действительно по-новому смотрят на ингредиенты, когда их дети будут основными потребителями продукта.

Sensient недавно провела национальное исследование отношения потребителей к цвету и, в частности, того, какие категории имеют наибольшее значение. Неудивительно, что молочные продукты возглавили список: более 52% населения очень обеспокоены искусственными красителями в молочных продуктах.Йогурт является важным фактором роста этого числа. Следующая по важности категория — это категория, ориентированная на детей, или категории, в которых дети часто едят продукты. Уровень беспокойства здесь почти равен молочным — 51%.

Очевидно, что все три компании прислушиваются к тому, что их клиенты говорят им о цвете, и реагируют на них. И, несмотря на то, что эти бренды не позиционируются как явно лучше для вас, более простая маркировка ингредиентов по-прежнему является важной частью уравнения.

Бренды магазинов обязательно будут следовать

Из ходов Kraft, Nestle и Hershey можно сделать три очевидных вывода.

1. Ожидайте увидеть аналогичные объявления от брендов, нацеленных на «всю семью» или детей младшего возраста. Со временем цвета из натуральных источников, скорее всего, станут ставки на стол, чтобы завоевать лояльность покупателей.

2. Ищите торговые марки, чтобы во многих случаях опередить аналоги национальных брендов на рынке.Бренды магазинов уже вводят новшества, предлагая натуральные и органические продукты, и, как правило, они несут меньший риск при изменении формулы, чем культовые бренды.

3. Пищевая промышленность должна увидеть новую волну инноваций, поскольку более крупные компании по производству потребительских товаров будут сопротивляться своим более мелким, но быстрорастущим конкурентам в попытке завоевать сердца и умы новой мамы-миллениала.

С точки зрения производительности разрыв между синтетическими и натуральными оттенками стремительно сокращается.Новые технологии и источники цвета позволяют производителям достигать лучших результатов, чем когда-либо прежде. В Sensient мы также добиваемся значительных успехов в сокращении эксплуатационных расходов с течением времени. Большая часть этой работы сосредоточена на сырых растениях и методах экстракции. Посетите блог Карен Бриммер об экономике натуральных красок, чтобы получить хорошее объяснение разницы в стоимости натуральных красок.

Органические продукты: они безопаснее? Более питательный?

Органические продукты: они безопаснее? Более питательный?

Когда-то органические продукты можно было найти только в магазинах здорового питания, а теперь они регулярно продаются в большинстве супермаркетов. И это создало некоторую дилемму в проходе продуктов.

С одной стороны, у вас есть яблоко, выращенное обычным способом. С другой стороны, у вас есть органический. Оба яблока твердые, блестящие и красные. Оба содержат витамины и клетчатку, и оба не содержат жира, натрия и холестерина. Что выбрать? Прежде чем делать покупки, узнайте факты.

Что такое органическое земледелие?

Слово «органический» относится к тому, как фермеры выращивают и обрабатывают сельскохозяйственную продукцию, такую ​​как фрукты, овощи, зерно, молочные продукты и мясо.Практика органического земледелия предназначена для достижения следующих целей:

• Улучшение качества почвы и воды
• Уменьшить загрязнение
• Обеспечение безопасных и здоровых мест обитания домашнего скота
• Включить естественное поведение домашнего скота
• Содействовать самоокупаемому циклу использования ресурсов на ферме

Материалы или методы, запрещенные в органическом сельском хозяйстве, включают:

• Синтетические удобрения для внесения питательных веществ в почву
• Осадок сточных вод в качестве удобрения
• Большинство синтетических пестицидов для борьбы с вредителями
• Облучение для сохранения продуктов питания или для уничтожения болезней или вредителей
• Генная инженерия, используемая для повышения устойчивости к болезням или вредителям или для повышения урожайности
• Антибиотики или гормоны роста для домашнего скота

Материалы или методы органического земледелия могут включать:

• Растительные отходы, оставленные на полях (сидераты), навоз или компост для улучшения качества почвы
• Севооборот для сохранения качества почвы и прерывания цикла распространения вредителей или болезней
• Покровные культуры, предотвращающие эрозию, когда участки земли не используются, и вспашка в почву для улучшения качества почвы
• Мульча для борьбы с сорняками
• Хищные насекомые или ловушки для насекомых для борьбы с вредителями
• Некоторые натуральные пестициды и несколько синтетических пестицидов, одобренных для органического земледелия, используются редко и только в качестве крайней меры по согласованию с агентом по сертификации органических продуктов USDA

Методы органического земледелия в животноводстве включают:

• Здоровые условия жизни и выход на улицу
• Пастбищное кормление не менее 30 процентов потребностей скота в кормах во время пастбищного сезона
• Органические продукты для животных
• Прививки

Органический или нет? Проверьте этикетку

The U.S. Министерство сельского хозяйства (USDA) разработало программу сертификации органических продуктов, которая требует, чтобы все органические продукты соответствовали строгим государственным стандартам. Эти стандарты регулируют, как такие продукты выращиваются, обрабатываются и обрабатываются.

Любой продукт, помеченный как органический в описании продукта или на упаковке, должен быть сертифицирован USDA . Если он сертифицирован, производитель также может использовать официальную печать USDA Organic.

USDA делает исключение для производителей, которые продают экологически чистые продукты менее чем на 5000 долларов в год.Эти производители должны следовать инструкциям по производству органических продуктов питания, но им не нужно проходить процесс сертификации. Они могут маркировать свои продукты как органические, но не могут использовать официальную печать USDA Organic.

Продукты, сертифицированные на 95% или более как органические, могут иметь этот знак Министерства сельского хозяйства США.

В USDA также есть рекомендации по описанию органических продуктов на этикетках продуктов:

• 100% органический. Это описание используется для сертифицированных органических фруктов, овощей, яиц, мяса или других продуктов, состоящих из одного ингредиента. Его также можно использовать для продуктов, состоящих из нескольких ингредиентов, если все ингредиенты сертифицированы как органические, за исключением соли и воды. Они могут иметь печать USDA .
• Органический. Если продукт, состоящий из нескольких ингредиентов, помечен как органический, по крайней мере 95 процентов ингредиентов являются сертифицированными органическими, за исключением соли и воды. Неорганические продукты должны быть из списка утвержденных дополнительных ингредиентов USDA .Они также могут иметь печать USDA .
• Сделано из органических. Если продукт, состоящий из нескольких ингредиентов, содержит не менее 70 процентов сертифицированных органических ингредиентов, он может иметь этикетку «сделано из органических» ингредиентов. Например, хлопья для завтрака могут быть помечены как «сделанные из органического овса». В списке ингредиентов должно быть указано, какие ингредиенты являются органическими. Эти продукты могут не иметь печати USDA .
• Органические ингредиенты. Если менее 70 процентов многокомпонентного продукта сертифицировано как органическое, он не может быть маркирован как органический или иметь печать USDA .В списке ингредиентов можно указать, какие ингредиенты являются органическими.

Означают ли слова «органический» и «натуральный» одно и то же?

Нет, термины «натуральный» и «органический» не являются взаимозаменяемыми. Обычно слово «натуральный» на этикетке продукта означает, что он не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Это не относится к методам или материалам, используемым для производства пищевых ингредиентов.

Не следует путать другие распространенные этикетки пищевых продуктов с этикетками для органических продуктов. Например, руководящие принципы для сертифицированной органической говядины включают — среди ряда требований — доступ к пастбищам в течение как минимум 120-дневного пастбищного сезона и отсутствие гормонов роста.Но ярлыки «свободный выгул» или «без гормонов», хотя и должны использоваться правдиво, не указывают на то, что фермер следовал всем руководящим принципам сертификации органических продуктов.

Органические продукты питания: они безопаснее или питательнее?

Появляется все больше фактов, свидетельствующих о некоторой потенциальной пользе органических продуктов для здоровья по сравнению с продуктами, выращенными традиционным способом. Хотя эти исследования показали различия в пище, существует ограниченная информация, позволяющая сделать выводы о том, как эти различия влияют на общую пользу для здоровья.

Возможные преимущества включают следующее:

• Питательные вещества. Исследования показали небольшое или умеренное увеличение содержания некоторых питательных веществ в органических продуктах. Лучшее свидетельство значительного увеличения — это определенные типы флавоноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
• Омега-3 жирные кислоты. Требования к кормам для органического животноводства, такие как основное использование травы и люцерны для крупного рогатого скота, обычно приводят к более высокому уровню омега-3 жирных кислот, вида жира, который более полезен для сердца, чем другие жиры.Эти жирные кислоты с более высоким содержанием омега-3 содержатся в органическом мясе, молочных продуктах и ​​яйцах.
• Токсичный металл. Кадмий — это токсичное химическое вещество, которое естественным образом обнаруживается в почвах и поглощается растениями. Исследования показали значительно более низкие уровни кадмия в органических зерновых, но не во фруктах и ​​овощах, по сравнению с культурами, выращиваемыми традиционным способом. Более низкие уровни кадмия в органическом зерне могут быть связаны с запретом на использование синтетических удобрений в органическом сельском хозяйстве.
• Остатки пестицидов. По сравнению с продуктами, выращенными традиционным способом, продукты, выращенные органическими способами, имеют более низкие обнаруживаемые уровни остатков пестицидов. Органические продукты могут иметь остатки из-за пестицидов, одобренных для органического земледелия, или из-за переносимых по воздуху пестицидов с обычных ферм. Разница в результатах для здоровья неясна из-за правил безопасности для максимальных уровней остатков, разрешенных для обычных продуктов.
• Бактерии. В мясе, произведенном традиционным способом, может быть больше бактерий, устойчивых к лечению антибиотиками.Общий риск бактериального заражения органических продуктов такой же, как и у обычных продуктов.

Есть ли недостатки у покупки органических продуктов?

Одна общая проблема, связанная с органическими продуктами питания, — это стоимость. Органические продукты обычно стоят дороже, чем их традиционные аналоги. Отчасти более высокие цены объясняются более дорогостоящими методами ведения сельского хозяйства.

Советы по безопасности пищевых продуктов

Неважно, переходите ли вы на полностью органические продукты или предпочитаете смешивать обычные и натуральные продукты, помните следующие советы:

• Выбирайте разнообразные продукты из разных источников. Это даст вам лучшее сочетание питательных веществ и снизит вероятность воздействия одного пестицида.
• По возможности покупайте фрукты и овощи в сезон. Чтобы купить самые свежие продукты, спросите у своего бакалейщика, какой сейчас сезон, или купите продукты на местном фермерском рынке.
• Внимательно читайте этикетки на продуктах. Если в продукте написано, что он органический или содержит органические ингредиенты, это не обязательно означает, что это более здоровая альтернатива. Некоторые органические продукты могут содержать много сахара, соли, жира или калорий.
• Свежие фрукты и овощи тщательно вымыть и протереть под проточной водой. Мытье помогает удалить грязь, бактерии и следы химикатов с поверхности фруктов и овощей, но не все остатки пестицидов можно удалить с помощью мытья. Избавление от внешних листьев листовых овощей может уменьшить загрязнение. Очистка фруктов и овощей может удалить загрязнения, но также может снизить содержание питательных веществ.

1. Стандарты органического производства и обращения.Министерство сельского хозяйства США. https://www.ams.usda.gov/publications/content/organic-production-handling-standards. Доступ 13 января 2017 г.
2. Введение в органические практики. Министерство сельского хозяйства США. https://www.ams.usda.gov/publications/content/introduction-organic-practices. По состоянию на 13 декабря 2017 г.
3. Маркировка органических продуктов на фермерских рынках. Министерство сельского хозяйства США. https://www.ams.usda.gov/publications/content/organic-labeling-farmers-markets. Проверено янв.13, 2017.
4. Маркировка органических продуктов. Министерство сельского хозяйства США. https://www.ams.usda.gov/publications/content/labeling-organic-products. Доступ 13 января 2017 г.
5. «Натуральный» на этикетке пищевых продуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm456090.htm. По состоянию на 1 февраля 2017 г.
6. Барански М. и др. Более высокие антиоксиданты и более низкие концентрации кадмия и меньшее количество остатков пестицидов в органически выращиваемых культурах: систематический обзор литературы и метаанализы.Британский журнал питания. 2014; 112: 794.
7. Brantsaeter AL, et al. Органические продукты питания в рационе: воздействие и последствия для здоровья. Ежегодный обзор общественного здравоохранения. 2017; 38: 2.1.
8. Smith-Spangler C, et al. Органические продукты безопаснее или полезнее обычных альтернатив? Систематический обзор. Анналы внутренней медицины. 2012; 157: 348.
9. Demory-Luce D, et al. Органические продукты и дети. http://www.uptodate.com/home. Доступ 13 января 2017 г.
10. Обзор рынка органических продуктов.Министерство сельского хозяйства США. https://www.ers.usda.gov/topics/natural-resources-environment/organic-agriculture/organic-market-overview/. Доступ 13 января 2017 г.
11. Пестициды и продукты питания: здоровая и разумная пища. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/safepestcontrol/pesticides-and-food-healthy-sensible-food-practices. Доступ 13 января 2017 г.
12. Маркировка пищевых продуктов помогает потребителям делать правильный выбор. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http: // www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm094536.